Oriz me mish në multivarka. Si të gatuaj oriz në tenxhere me mish

Oriz me mish në multivarka përgatitur për kohë të gjatë, por ajo rezulton shumë e shijshme dhe të kënaqshme. Kjo gjellë duhet të jenë të shërbyer në drekë normale familjare apo darkë. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se për të bërë pilaf me lëng pule në një pajisje moderne kuzhinë mund të jenë të ndryshme. Pas të gjitha, dikush që i pëlqen për të ngrënë oriz freskët me një aromë të theksuar të erëza, ndërsa të tjerët - gjellë shumë e trashë, ku drithërat plotësisht bie përveç gjatë trajtimit të gjatë ngrohjes. Kjo është arsyeja pse ne kemi vendosur për të paraqitur në këtë artikull janë disa mënyra të ndryshme se si të gatuaj oriz me mish. Kjo do të përdoret jo vetëm një pajisje moderne kuzhine si multivarka, por edhe në furrë të njohur.

Shijshme dhe oriz të freskët me mish në multivarka: hap pas hapi gatimit

Për të bërë një vakt të tillë të thjeshtë, por të përzemërt, përbërësit e mëposhtëm duhet të blihen:

• Gjatë oriz kokërr - qelqi të plotë;
• pa kocka viçi yndyrë - 500 g;
• qepë, qepë ëmbël - 2 copë;.
• Karrota e madhe - 1 pc;.
• shafran i Indisë ose Curry - shtoni opsionale dhe shije;
• kripa e detit dhe allspice - për të shtuar në shije;
• vaj rafinuar luledielli vaj - ¼ kupë (për pjekje mish);
• filtruar ujë të pijshëm - 1.5 gota.

Përgatitjet e drithërave

Oriz me mish (me një foto të gjellë përfunduar, ju mund të shihni në këtë artikull) do të jetë më e shijshme dhe thërrmueshëm, në qoftë se përdorin vetëm drithëra gjatë kokërr për këtë pasdite. Ajo duhet të shkojnë bust, larë mirë në një sitë deri në transparencën e ujit, dhe pastaj ftohur poshtë derdh ujë të valë dhe të lënë në këtë gjendje aq kohë deri sa ata janë të përgatitur siç duhet mish dhe perime.

viçi përpunimit dhe përbërës të tjerë

produkt mishi për ushqim të tilla mund të blihen lloje të ndryshme. Por më e rëndësishmja, se ai ishte pa kocka, me inclusions e shtresave yndyrore dhe më të fundit. Kështu, ne duhet të marrë një copë mish viçi, kujdes larë atë, hiqni të gjitha sendet e panevojshme, dhe pastaj të prerë në copa të mëdha në mënyrë të drejtë.

Pas kësaj ju duhet të fillojë përpunimin e perimeve. Onions duhet të pastrohen nga lëvore, dhe pastaj të prerë në unaza të trasha. Gjithashtu, hiqni zhvishem nga karrota dhe pres atë në feta. Për më tepër, aq më e madhe do të jetë pjesë e perimeve, e shijshme dhe e bukur për të marrë një pjatë.

Procesi i pjekjes pjesë përbërësit

Para se të gatuaj oriz me mish në multivarka kërkohet mirësi të skuqura copat e mishit dhe perimeve. Për këtë qëllim, viçi, unaza onions dhe karrota per tu vendosur ne pajisjen e enës dhe pastaj aromë kripe e tij, allspice dhe vaj rafinuar vegjetal. Next multivarku duhet të vënë në mënyrë të "nxehtë", dhe timer vendosur për 20 minuta. Në qoftë se një program i tillë nga pajisja juaj nuk është i pranishëm, ju mund të përdorni të njëjtën gjë - ". Baking"

Obzharivaya hedhur me kujdes të gjithë përbërësit që ata kanë nevojë për të ndezur herë pas here për të shmangur djegur. Pasi perimet dhe mishi do të jetë pak më e butë dhe të ndryshojë në ngjyrë, ju mund të sigurtë të vazhdojë me përgatitjen e menjëhershme të orizit.

trajtimi i ngrohjes në të gjitha specialitetet

Oriz me mish në multivarka marrë thërrmueshëm vetëm nëse gatim këtë gjellë me pak ujë. Për këtë qëllim, përbërësit e pjekur e nevojshme për të vënë drithërat ngjyhet më parë, si dhe për aromë atë me shafran i Indisë ose kerri (ju mund të shtoni pak kripë). Më tej, të gjitha produktet duhet të jenë të përziera, pour atyre gota një vit e gjysmë me ujë të pijshëm, mbyllni kapakun dhe vendosur programin "vënë nga" ose "Pilaf" saktësisht 1 orë. Gjatë kësaj kohe elbi thith të gjithë të lëngshme do të jetë thërrmueshëm dhe të butë.

Si të aplikoni në tryezë?

oriz i gatuar me mish dhe perime duhet të jetë e drejtë edhe të përziera në filxhan Multivarki, dhe pastaj u zgjerua në Skeet portioned dhe për të paraqitur në tryezë së bashku me bukë gruri dhe sallatë të freskët.

Përgatitja oriz shijshme dhe të shpejtë në një tenxhere me mish

Kjo pjatë ka një aromë të veçantë dhe shije. Bëjë atë duke përdorur përbërësit të thjeshta dhe të gatshme në dispozicion dhe të veçantë erëza për Pilaf. Nëse ju nuk posedojnë portioned tenxhere balte, ajo mund të përdoret në vend, dhe të gjitha vegla të tjera të mëdha për gatim, por gjithmonë me një kapak.

Pra, për të krijuar një drekë të tillë përzemërt, ne do të duhet:

• ligët tul mish derri - 550 g;
• mëdha bulbs ëmbël qepë - 4 cope;.
• piper - 2 copë;.
• Gjatë oriz kokërr - 1.5 gota;
• big karrota - 2 copë;.
• Rafinuar vaj vegjetal - 5-7 lugë mëdha;
• hudhër kafe - 8-10 karafil;
• erëza për Pilaf - shtoni në shije;
• allspice dhe deti kripë - për shije shtuar.

Përpunimi i orizit

Rice në tenxhere me mish mund të bëhet nga dridhë i zhveshur steamed. Megjithatë, ne kemi vendosur për të përdorur një produkt konvencionale gjatë kokërr. Është e nevojshme për të shkuar nëpër dhe shpëlarje tërësisht me ujë të ngrohtë për transparencën e saj. Të kuptoj gatuar shpejt në furrë, ajo është e rekomanduar për të para-vendosur në ujë ftohur zier dhe le të qëndrojë atje për të paktën një orë. Por në qoftë se ju vendosni të bëni një pjatë të tillë në mënyrë spontane, është e mundur të bëjë pa këtë procedurë.

Përgatitja perime dhe mish

Para se të vendosni të gjithë përbërësit e blera nga à la carte në enë balte, që ata duhet të trajtohen me kujdes. Për ta bërë këtë, të larë derri ligët dhe gris atë në copa të mesme. Zgjedhja e mishit të tillë është kryesisht për shkak të faktit se ajo është duke u përgatitur mjaft shpejt në furrë dhe nuk kërkojnë para tiganisje në një tigan. Nëse për disa arsye nuk e pëlqen apo nuk e hanë mishin e derrit, ajo mund të zëvendësojë gjokse pule, pa kockë dhe të lëkurës.

Përveç përbërës mish për këtë pjatë, të jetë i sigurt për të shtuar perime. Për ta bërë këtë, të pastrohen dhe të imët pres qepë qepë, piper zile dhe hekura karrota. Hudhra është e nevojshme edhe për të larë mirë. Por në të njëjtën kohë të dhëmbëve nuk duhet të pastrohen nga lëvore. Ato janë të rekomanduara për të thjesht të thes një thikë.

Procesi i formimit dhe trajtimit të ngrohjes e ushqimit

Pasi të gjitha komponentët janë përpunuar, është e nevojshme për të përgatitur disa enë balte dhe pastaj derdh në secilin prej tyre nga 1-2 lugë të mëdha të vajit të lulediellit, vënë copa e mishit, qepë, piper dhe karrota. Më tej, të gjitha këto komponente duhet të jenë të përziera, kalitur me erëza për Pilaf, si dhe kripë dhe piper.

Në fund të vënë në tenxhere kërkon kohë kokërr oriz, unpeeled karafil hudhër dhe shtoni ujë në mënyrë që ajo mbulon sipërfaqen e kokrrizat e 2-3 centimetra. Gjatë kësaj procedure nuk duhet të harrohet se gjatë oriz trajtimit të ngrohjes rrit me rreth gjysmë. Prandaj, të mbushur enët ajo duhet të jetë jo më shumë se 2/3.

Pas formimit të ndërgjegjshëm gjellë njësi dozën e nevojshme për të vënë në furrë vuaj dhe mbahen në një temperaturë prej 190 gradë për 50-65 minuta. Gjellë është konsideruar të jetë plotësisht i gatshëm kur oriz, mish dhe perime janë më tenderi.

Si për të sjellë në tryezë?

Merak përfunduar me oriz duhet të hiqet nga furra, dhe pastaj, pa hapur kapakun, të vënë në një pjatë të sheshtë direkt në tenxhere dhe menjëherë ka shërbyer për mysafirët. Para përdorimit, kjo gjellë duhet të jetë e mirë për përzierje një lugë të madhe. Gjithashtu, për një darkë të tillë përzemërt dhe e shijshme, është e dëshirueshme për të paraqitur një salcë domate, turshi të bëra vetë, herbs ose disa sallatë. Ju bëftë mirë!