Delicious lakër mbushur ri në një supë perimesh

i ri i mbushur lakër mori shumë i butë dhe lëng. Vlen të përmendet se kjo gjellë bëhet edhe tastier në qoftë se ju shtoni perime të freskëta dhe përbërës të tjerë aromatike në procesin e gatimit ndaj saj.

I ri i mbushur lakër: recetë gatim enët

Përbërësit e nevojshme:

• derri mish - treqind gram;
• Mishi i viçit - treqind gram;
• Onions - pesë kokat e mëdha;
• piper i zi - ½ e lugë ëmbëlsirë;
• karrota - disa copa të vogla;
• domate të freskëta - tre copë të mesme;
• kripë - një kupë e vogël;
• Figure - ¾ i kupë qelqi;
• ri lakër - dy pirun mesme;
• patate - katër zhardhok i vogël;
• bimëve të freskëta - dy trarëve;
• majonezë - njëqind ml;
• domate paste - dy spoonfuls.

lakër mbushur me lakër: recetë gatimi grirë të përzier

Për këtë gjellë doli lëng, por jo me yndyrë, është e dëshirueshme për të marrë të ligët grirë mish viçi dhe derri proshutë. Chunks e mishit duhet të lahen në ujë të ftohtë, të prerë dhe mish i grirë. Pas mishit në një procesor ushqim që ju dëshironi për të kandiduar, dhe tre kokat e mëdha peeled qepë. Atëherë rëndë përbërësit duhet të jenë të përziera dhe shtoi për shijen me kripe dhe piper. Ju duhet pastaj të vazhdojë me përgatitjen e orizit.

Bishtit e dëshirueshme për të iterate disa herë shpëlarë parë në ujë të nxehtë dhe pastaj të ftohtë, dhe të vënë në një tenxhere me ujë të vluar i kripur pak. oriz i zier është e rekomanduar për rreth njëzet minuta në ngrohje të ulët. Kjo kohë është mjaft e mjaftueshme për të bërë atë të butë, por ajo ishte thërrmueshëm. Më tej, ajo kërkon të shpëlahet me ujë të ftohtë të rrjedhshëm, të shtoni në mish te grire dhe përzierje mirë.

Mbushur lakër ri: përpunimi i perimeve

Qepët e mbetura, një bandë e zarzavate, karrota, domate dhe patate duhet të lahen, pastrohen dhe të fillojnë prerja. Për këtë gjellë të pres të gjitha perimet rekomanduara qarqet.

Pasi që ju doni të filloni përpunimin e një të ri lakër të bardhë. Ajo duhet të jetë larë, për të hequr të gjitha gjethet sipërfaqësore dhe një disa minuta për të vënë në një tenxhere me ujë të valë. Ka supë perimesh dhe pak ajo do të jetë e lehtë për të trajtuar. fletë lakër Limp kërkon të ndara me kujdes nga koka lakër, duke ruajtur integritetin e tyre.

Mbushur lakër ri: formimi i enëve

Të stuff fletë lakër, ajo duhet të vihet në bord prerjes dhe vendin në mes të shumës së kërkuar të viçi terren. Pastaj Holubets kërkon zarf të mirë përfundojë dhe butësisht vënë në pjesën e poshtme të tenxhere. Vlen të përmendet se të gjitha produktet e mëvonshme gjysëm-të gatshme duhet të vendosen fort në krye të njëri-tjetrit.

i ri i mbushur lakër: trajtim të ngrohjes dhe do të shërbejë për darkë

Pasi i mbushur mbushur enët, ata duhet të shtoni qepë, karrota, patate, zarzavate të freskëta, domate, majonezë, paste domate dhe një gjysmë gotë me ujë të pijshëm. Përgatitja e një gjellë mish në supë perimesh rreth tridhjetë apo dyzet minuta.

Shërbyer rrotullon lakër për darkë është më e mirë për të ndarë një enët la carte së bashku me salcë kosi dhe bimëve të freskëta.