Mushrooms në një salcë krem, dhe mish gatim dhe meatballs në salcë kosi.

Krem salcë mund të jenë të përgatitur një shumëllojshmëri të pjatave. Shërbejë të mundur për salads, mallrat e pjekur, si dhe enët e mishit. Jo për të përmendur faktin se kërpudhat në një salcë krem marra thjesht e mahnitshme dhe unike. Në këtë artikull ju do të mësojnë në lidhje me disa recetave origjinale dhe të shijshme që janë të gatuar në një salcë të veçantë.

Mushrooms në salcë krem

Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe nuk do të marrë një shumë kohë të lirë. Për të përgatitur mushrooms në salcë krem, përbërësit e mëposhtme janë të nevojshme:

Kërpudhave - 0.6 kg;

Bow - një çift të pjesëve;

Carrots - 2-3 copa;

vaj luledielli;

Hudhër - 3-4 karafil;

majonezë;

salcë kosi

Shpëlaj mushrooms, pastaj prerë ata në kube. Nxehtësia një tigan me vaj dhe e vënë atë në kërpudha, të skuqura pak. Shtoni copëtuar karrota, qepë, salcë kosi dhe majonez 5 lugë lugë, hudhër shtrydhur dhe të ngrohtë ujë të zier, kështu që në masë nuk ishte shumë i trashë. Mushrooms, shtoni piper dhe kripë dhe pour salcë gatuar në to. Të gjitha këto vlim përsëri për rreth 10 minuta.

Më të mirë të të gjitha kërpudha në një salcë krem shërbeu me patate. gjellë gatuar përdoret me ose pa një garniturë.

Mish në salcë krem

Kjo recetë është një nga më e lehtë. Produktet që janë të nevojshme për të përgatitur:

Mish - 0.6 kg;

Lagësht - 100 g;

Majonezë - 2 lugë;

Ketchup, erëza, kripë

Për të filluar, mishi duhet të jetë prerë feta dhe të skuqura në pak vaj. Pastaj plotësoni atë me salcë e përgatitur: përzierje salcë kosi, majonezë, një ketchup pak, turshi copëtuar, kripë dhe e. Pastaj ziej mishin në salcë deri gatuar rreth ngrohjes ulët.

Viçi në salcë kosi krem

Kjo pjatë gjithashtu nuk do t'ju kërkojë shumë përpjekje. Përgatitur atë për rreth dy orë, nga të cilat ju do të jetë e angazhuar në vetëm gjysmë ore. produktet:

Viçi - 0.6 kg;

gjalpë;

Bow - një çift të pjesëve;

Domate (ju mund të marrë ndonjë ketchup ose salcë domate) - disa pjesë;

Miell - 1 lugë;

Supë (uji pjekur mund të përdoret) - 1, kupa;

Hudhër - një çift i karafil;

Kripë, erëza

Fillimisht sprapsin çekiç viçi gatim, atëherë skuqur deri freskët në vaj. Tani ne jemi të përgatitur perime. Pres qepë dhe të skuqura deri butë dhe sasi e vogël me miell. Shtoni domatet (ketchup ose salcë) dhe hudhër, copëtuar në copa të vogla. Tani e gjithë kjo derdh supë ose ujë të zier. Pas kësaj, vlim dhe i hedh në një gotë me krem, pastaj llokoçis. Shto salcë të mishit dhe vendin në furrë për gjysmë ore.

Recetë për meatballs në salcë krem

Kohëzgjatja e gatimit qofte rreth 50 minuta.

përbërësit:

mish i grirë - 0.7 kg;

Rice - një gjysmë filxhan;

Lagësht - 200 g;

Uji - 100 ml;

Vezë - 1 pc;.

Bow - një çift të pjesëve;

Domate paste - 3 lugë;

Ketchup akut - 2 lugë;

vaj vegjetal - 4 lugë lugë;

Piper, kripë

Boil oriz deri në gjysmë. zhvishem qepë dhe pres. Në viçi shtoni piper, vezë, kripë dhe qepë. Përzierje mirë dhe të shtoni në oriz. Nga kjo masë për të përgatitur rruaza, përafërsisht 30 g secila. Topat rrokulliset në miell, pastaj prizharit vaj perimesh.

Për përgatitjen e salcë duhet të jenë të përziera paste domate, ketchup, salcë kosi dhe ujë (mund të përdorni supë). Hidh qofte përgatitur salcë dhe të ziej për rreth 20 minuta rreth ngrohjes ulët.

Meatballs në salcë krem

produktet:

Mish (mish derri, mish viçi, mish pule) - 0.7 kg;

Lagësht krem - 1 kupë;

Bow - një çift të pjesëve;

Hudhër - 5 karafil;

Vezë - 1 pc;.

Flokëkuq - një çift i pjesëve;

Miell - 1 lugë;

Sweet piper - 1 pc;.

Kripë, majdanoz, piper, selino

Për të përgatitur mbushje është e nevojshme për të prerë në një mish mulli mishit, shtoni kripë, piper, hudhër, vezë dhe qepë. Mbushje përzierje tërësisht, në mënyrë që ajo ishte e elastik. Grate karrota, prerë në shirita piper, celeriac sezon dhe majdanoz, atëherë të gjithë të skuqura në vaj. Në perime pour krem, shtoni kripë dhe piper, pastaj të sjellë një çiban. Gotë e ujë të valë (ngrohtë) miell holluar dhe i hedh me kujdes në krem me perime. Pastaj vlim përsëri, por se ajo trashet.

Nga qofte përfunduar mbushje të verbër dhe të vënë ato në fletë metalike. Hidh salcë krem në krye dhe vendin në furrë. Përgatitur gjellë rreth një orë e gjysmë në 220 gradë. Me kërkesë, ju mund të dekoroj me qofte djathë, integruar, pastaj të vënë ato në 12 minuta më shumë në furrë. Kur ata formuan një kafe e artë, atëherë qofte gati.