Meze Spicy e domate për dimër: recetat më të mira

Sot ne ju prezantoj me recetave origjinale përgatitjet e brendshme. Spicy meze e domate për dimër përgatitur shpejt dhe lehtë, ajo ka një shije të këndshme dhe aroma unike.

Patëllxhan dhe domate në bankë

shije djegëse e shtëpi i bërë me siguri vlerësojmë mysafirët tuaj mblodhën në tryezën e banketit. Përveç kësaj, ajo mund të dorëzohet në darkë të zakonshme me patate të ziera, mish dhe enët peshk.

përbërësit:

• patëllxhan dhe domate - dhjetë pjesë,
• onions - shtatë copë;
• hudhër - katër të parët;
• peppers djegës - dy copa;
• ujë - një kupë;
• vaj vegjetal - një qelq;
• sheqer - katër lugë;
• Salt - tre lugë;
• Uthull 70% - një lugë.

Përgatitja domate të shijshme recetë e mëposhtme.

Lahen patëllxhan, prerë në feta dhe të skuqura në një tigan deri artë ngjyrë kafe. Peeled qepë dhe domate të përpunuara prerë në kube. peppers falas nxehtë nga farat dhe pres. Hudhër lëvore dhe pres blender.

Vendos perimet përgatitur (me përjashtim të patëllxhan) në një tigan dhe të mbushur me ujë. Shtoni kripë, vaj dhe sheqer. Ziej për gjysmë ore e produkteve, dhe në fund, pour uthull.

kavanoza të vogla pije edhe me sode dhe pije ato nën ujë të rrjedhshëm. Në secilën prej tyre vë shtresa patëllxhan dhe perime steamed. Roll up bankat, ata vënë me kokë poshtë dhe të mbyllë pallto. meze të ftohta mund të dërgohen në qilar ose bodrum. Nëse e dëshiruar, ju mund të përpiquni për të trajtuar të nesërmen.

meze akute e domate gjelbër në dimër

Mundohuni të gatuaj me ne domate konservuar në stilin Korean. shufër metalike shijshme dhe flavorful është e lehtë për të përgatitur dhe nuk do të shkaktojë ndonjë problem. Kjo rostiçeri është mbajtur në mënyrë të përkryer të gjithë dimrit, por ju mund të provoni atë në ditën e dytë pas crimping.

Produkte një enë me 300 ml:

• domate të vogla jeshile - gjashtë copë;
• mesme qepë;
• hudhër - një pjesë;
• djegës piper - për shije;
• ëmbël bell piper - dy copa;
• vaj vegjetal - një lugë;
• salcë soje - lugë një vit e gjysmë;
• uthull - një lugë;
• lule kopër.

Tjetra, ne do të ju tregojnë se si për të përgatitur shijshme domate jeshile.

Zgjidhni domate të fortë pa dëme të dukshme, lani ato dhe prerë ata në feta hollë, njëkohësisht duke hequr kërcell. Onions lirë nga lëvore dhe prerë në unaza e gjysmë. Zhvishem hudhër, hiqni farat nga chilli, pastaj imët pres ushqimin.

Vendos të gjitha perimet në një tigan, shtoni një lule kopër, salcë soje dhe piper grimcuar. Mundohuni sallatë shijuar dhe për të sjellë atë në shijen e kripës ose sheqer nëse është e nevojshme. Përzierje e produkteve, pour uthull në të dhe për të dërguar perime në frigorifer, duke mos harruar herë pas here ndërhyjnë me lugë tyre.

Të nesërmen, Vendos sallatë në një kavanoz të pastër dhe pour lëng precipituar rostiçeri. Cover tas me një kapak dhe shterp atë për rreth dhjetë minuta. Roll up bankat dhe kthyer ato të ftohtë, të mbuluar me një peshqir. Mbani materialin e punës në një vend të ftohtë, të mbrojtur nga rrezet e diellit.

meze aromë e domate, hudhër dhe rrikë

Kjo detalit ndritshme aromatik ka shumë emra të tjerë. "Spark", "Hrenoder", "Cobra", - kjo nuk është një listë të plotë të emrit të dashur me të cilën ajo është e njohur në mesin e njerëzve. Një rostiçeri shpesh ka shërbyer në tryezë me dumplings, enët e mishit dhe pije të forta. Pothuajse të gjitha tapas domate në dimër, receta e të cilit ne kemi mbledhur për ju në këtë faqe janë të përgatitur thjesht. Prandaj, lexoni me kujdes udhëzimet dhe të përsëritur të gjitha hapat me ne.

përbërësit:

• pjekur domate mishi - tre kilogram;
• rrënjë rrikë - 350 gram;
• Hudhër - tetë karafil;
• Salt - tre teaspoons;
• Sheqer - dy lugë;
• uthull thelbi - dy lugë.

meze aromë e domate, hudhër dhe rrikë përgatitur si më poshtë.

Perime, të përpunuara, të prerë feta dhe pres me një mincer. Për të hequr qafe erë djegës të rrikë, përdorin një mashtrim të thjeshtë - të rregulluar një qese plastike në shirit gojë mulli.

Përzierje të gjithë perimet në një tigan të madh, shtoni atyre sheqer, kripë dhe uthull. Pas kësaj, pour rostiçeri në shishe plastike dhe për të dërguar ato në frigorifer. Nëse ju doni materialin e punës ruajtur të gjithë dimrit, atëherë vë atë në bankat dhe roll up.

Hot salcë e speca dhe domate

Me këtë detalit mund të përgatitur enët shumë e shijshme. Për shembull, piqem pulë në salcë, vënë patate, shtoni atë në makarona të zier ose oriz. Ajo gjithashtu blends të përkryer me bukë të zezë apo bukë të freskët.

produktet:

• domate dhe peppers kuqe bell - një kilogram;
• hudhër - pesë karafil;
• arrat granatuar - një kupe;
• Red speca të nxehtë - një gjë;
• Chili piper - një lugë çaji;
• vaj vegjetal - gjysma kupa.

Këtu është një recetë për meze të lehtë djegëse e domate dhe piper.

Perime lahen, lëvozhgë, prerë në feta dhe pres. Ju mund të përdorni një blender, procesor ushqim ose mulli mishit. Pas kësaj, lëngut rezultuar përzierje me kripe dhe speca nxehtë.

Në fund të një kavanoz të pastër, vendosni një lugë arra copëtuar, pastaj derdh një salcë pak. Përsëriteni këtë rend derisa enët nuk janë të mbushur deri në buzë. Hidh dy lugë vaj vegjetal dhe vulë jar. Në mënyrë të ngjashme, të shpërndarë të gjitha produktet e mbetura.

Mbani workpiece në frigorifer dhe e përdorin atë si të nevojshme. Në salcë përfunduar mund të marinoj mishit dhe shpezë, enët pjekur në mëngë apo gatuaj ato në skarë.

Snack nga domate dhe speca të nxehtë

shije të ndritshme e këtij gjellë shkon mirë me vodka, raki, Chacha dhe pije të tjera të forta. Nëse ju pëlqen tapas, ju duhet të përfitojnë nga recetë tonë.

përbërësit:

• domate - dy kilogram;
• Red chilli piper - 500 gram;
• Hudhër - 100 gram;
• sheqer - gjashtë lugë;
• Salt - tre lugë;
• vaj vegjetal - 30 gram;
• Uthull - 70 gram;
• dill.

Snack me speca të nxehtë dhe domate të përgatitura mjaft shpejt dhe thjesht.

Lahen domate, prerë në feta dhe të lëvizni nëpër një mulli mishit. Veshin doreza gome dhe të gëzojnë një piper të nxehtë. Të pods duhet të jetë me kujdes të bëjë një prerje dhe për të hequr fara.

Fish në domate pure enës, të shtuar me to një kripë, vaj vegjetal dhe sheqer. Vendosini enët në furrë dhe për të sjellë përmbajtjen në vlim. Pastaj shtoni domatet për speca dhe të gatuar për 20 minuta.

Në fund të gatimit, të vendosur në një tenxhere të hudhër, majdanoz dhe uthull. Shtroj përzierje rezulton për bankat dhe të mbyllur kapak e tyre.

meze Spicy në multivarka

Nëse ju keni mbledhur një korrave të mirë, dhe janë në kërkim të recetave të reja, ju lutem lexoni udhëzimet tona. Me atë që ju do të jetë në gjendje të papritur tifozët e përgatitjeve akute të brendshme gjatë një darkë apo festë miqësore.

Përbërësit (Set peshë pastrohen dhe ushqime të përgatitura):

• kungull i njomë dhe eggplants - 500 gram;
• domate - 600 gram;
• piper - 350 gram;
• speca të kuq të nxehtë me fara - 30 gram;
• hudhër - 40 gram;
• Salt - tre lugë;
• sheqer - lugë;
• vaj vegjetal - 80 ml;
• uthull 9% - tre lugë.

Si për të përgatitur një meze e kungull i njomë dhe domate djegëse? Përshkrimi i hollësishëm kemi postuar më poshtë.

Patëllxhan prerë në unaza e gjysmë, ata vënë në një tas dhe derdh dy lugë kripë. Perimet e mbetura (përveç hudhër) në mënyrë arbitrare të prerë dhe bluaj ato duke përdorur një procesor ushqim. Përzierje pure me kripë dhe sheqer, dhe pastaj derdh atë në një tas Multivarki.

në mënyrë të "Gatim", të sjellë një çiban perimeve. Patëllxhan, shpëlarje nën ujë dhe shtrydh të rrjedhshëm. Pastaj t'i dërgonte për multivarku me hudhër dhe vaj. Produktet ziej një orë. Pak minuta para përfundimit të gatimit, shtoni uthull për perime dhe përzierje çdo gjë përsëri.

Hidh rostiçeri në kavanoza të pastër dhe zakuporte ato me një pikëllim. Ftohur materialin e punës në temperaturë dhome, dhe pastaj dërgoni ato në ruajtje.

Sallatë akute perime për dimër

Për këtë gjellë, ne rekomandojmë për të marrë trangujve shumë i madh, nuk janë të përshtatshme për të hahet papërpunuara.

produktet:

• një piper i kuq të nxehtë;
• një kilogram e domate të kuqe;
• shtatë peppers mesme bell;
• 200 gram hudhër;
• dy kilogram shalqi;
• 150 ml vaj vegjetal;
• Dy lugë kripë;
• 250 gram sheqer;
• 9 lugë çaji 16% uthull.

Trangujve prerë në feta hollë dhe të vendosur përkohësisht mënjanë. Përgatitja e perimet e mbetura për përpunimin, të prerë në copa të vogla dhe bluaj në një pure. Masë që rezulton është dërguar në një tigan, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për një tjetër dhjetë minuta.

Vendos perime tranguj, kripë, vaj vegjetal, kripë dhe sheqer. Boil marule përsëri dhe vlim atë për pesë minuta. Hidh uthull.

Vë rostiçeri në kavanoza të përgatitura, të mbuluar kapakun dhe le të freskët.

Domate në bankat Korean

Gatuaj me ne rostiçeri mrekullueshme për çdo ditë dhe tryezë festive.

përbërësit:

• Domate - një kilogram;
• piper - një gjë;
• hudhër - katër feta;
• majdanoz dhe kopër - për shije;
• 9% uthull dhe vaj vegjetal - 50 ml;
• sheqer - 50 gram;
• kripë - një lugë;
• athët piper - gjysmë lugë gjelle.

tapas recetë domate në koreanisht, ju mund të lexoni më poshtë.

Domatet janë një larë mirë nën ujë të rrjedhshëm, hiqni kërcellin dhe prerë ata në feta. Zarzavate finely pres dhe e ëmbël piper prerë në shirita. Hudhra është i lirë nga lëvore dhe prerë në feta hollë.

Vendos perimet përgatitur në një tas të madh dhe përzierje të butë. Shto atyre vaj, kripë, piper të nxehtë, uthull dhe sheqer. Transferimin e paraformoj në kavanoza të pastër dhe të mbyllë ato me kapele plastike. Provoni një sallatë mund të jetë ditën tjetër, dhe ju mund të sigurtë të ruajtur atë deri në festën e ardhshme.

domate pikante mbushur

shije të këndshme dhe një formë të jashtëzakonshme të paraqitjes së këtij gjellë është e sigurt për të tërhequr vëmendjen e pjesëmarrësve festës. Përveç kësaj, një snack të pazakontë do të kënaqem çdo ditë familjes tuaj për drekë apo darkë. Jenë të përgatitur për faktin se të ftuarit do të ju pyes për të ndarë me ta një recetë për një trajtojnë shijshme.

përbërësit:

• Domate - 10 kg;
• karrota - tetë copë;
• Hudhër - gjashtë kokat;
• bell peppers - 10 copa;
• djegia speca të kuq - tetë copë.

meze djegëse e domate përgatitur sipas recetës.

Flokëkuq janë të pastër, të larë dhe hekura. speca të nxehtë dhe të ëmbël të lirë nga fara, hiqni kërcellin. Dërgo trupin tuaj në një mulli mishit së bashku me hudhër peeled. Mix së bashku të gjitha perimet e përgatitura.

Domatet janë një larë mirë dhe të bëjë shkurtime të thella në qendër. Hiq tul me një lugë, por në vend të vënë përzierje perimesh. Dërgo bosh në të pastra kavanoza të mirë-hartuar.

Pastaj ju duhet të përgatisin shëllirë. Hidh në pan gallons pesë e gjysmë ujë, shtoni 220 gram kripë, 350 gram uthull dhe 440 gram sheqer. Plotësoni domate me shëllirë dhe për të dërguar ato sterilizuar. Nëse jeni duke përdorur një kavanoz tre-litra, atëherë procesi do të marrë një gjysmë ore. Nëse ne marrim një litër, atëherë dhjetë minuta do të jetë e mjaftueshme.

Mbylle kapak workpiece, nga ana e tyre me kokë poshtë dhe të lënë të ftohtë. Kushte të veçanta për ruajtjen e snacks është e nevojshme. Thjesht vënë jar në qilar ose bodrum. Nëse ju nuk duan të presin për festën e ardhshme, provoni meze do të jetë një javë më vonë.

domate jeshile në gjeorgjisht

Nëse domatet e tua nuk kanë kohë të piqen në një verë të shkurtër të ftohtë, ata mund të "shpëtuar" në një mënyrë të thjeshtë.

përbërësit:

• domate - pesë kilogram;
• Hudhër - një kokë;
• bell peppers - dy copa;
• selino, majdanoz, cilantro, basil dhe dill - një rreze;
• peppers nxehtë - dy copa;
• ujë - nje liter;
• kripë - dy lugë;
• sheqer - lugë;
• uthull 9% - një lugë.

meze aromë e domate në gjeorgjisht përgatiten për një recetë të thjeshtë.

Së pari ju duhet për të larë domate, të bëjë një prerje me thikë, dhe ngjyhet në ujë për gjysmë ore. Zhvishem hudhër dhe speca, hiqni kërcellin dhe fara. Pritini copa të mishit dhe e presin në një tas blender me zarzavate. Përzierje rezultuar ishte llokoçis mirë dhe duke filluar të domate të saj. Fish kanaçe paraformoj litër.

Tjetra, ju do të duhet për të përgatitur marinadë. Për ta bërë këtë në një ujë tenxhere çiban dhe pastaj të shpërndajë atë në kripë dhe sheqer. Hiq tas nga të nxehtit dhe derdh në uthull. Pour domate shëllirë gati dhe shterp paraformoj 20 minuta në ujë të vluar. Pas kësaj, ata kanë nevojë për të rrokulliset, të qetë dhe të dërguar në ruajtje në bodrum.

Kjo meze mund të jenë të përgatitur në një mënyrë tjetër. Dele domate mbushur me perime në një enë të thellë, të mbuluar ato me kapem film dhe vendosur mbi shtypin. Tre kilogram të produktit, ju do të duhet 200 gram kripë, shtoni sheqer dhe uthull në këtë rast nuk është e nevojshme. Domate do të jetë gati në lëng e vet për dy javë. Mos harroni të dërguar ato në një vend të ftohtë të errët dhe kontrolloni bosh në mënyrë periodike. Domatet duhet të zhvendoset dhe të sigurohemi se të gjitha frutat janë të mbuluara në mënyrë të barabartë me shëllirë.

përfundim

Ne do të jetë i lumtur në qoftë se ju do të donte dhe do të përgatisë tapas domate në dimër. Recipes përgatitjet e brendshme të mbledhura në këtë artikull janë të vlefshme për të gjithë. Edhe në qoftë se ju keni filluar vetëm kohët e fundit për të mësuar bazat e canning, ju mund të lehtë të përkthehet këshillën tonë në praktikë. meze aromë e domate për dimër do të ju ndihmojë në shumë situata. Për shembull, me atë që ju mund të gatuaj një gjellë të pazakontë me një shije pikante për drekë ose darkë. Gjithashtu merret nga boshllëqet sallatë e shijshme, një mbushje për një sanduiç, dhe aditivëve për supave.