Sallatë "Obzhorka" Mish: recetë me një foto

Sallatë "Obzhorka" me viçi - një meze e madhe për tryezën e Vitit të Ri. Duhet të theksohet se ka disa opsione për përgatitjen e tij. Ne vendosëm për të futur më të thjeshtë dhe të kuptueshme për të gjithë. Të cilat një për të zgjedhur për dorëzimin e mysafirëve të ftuar - deri te ju.

Sallatë "Obzhorka" Mish: recetë hap

Kjo pjatë Diner është gatuar shumë thjesht, siç rezulton insanely shijshme dhe të kënaqshme. ne kemi nevojë për versionin klasik:

• Viçi i ri pa vija, filma dhe yndyra - rreth 500 g;
• onions ëmbël - 3 copë të mesme;.
• karrota lëng big - 1 pc;.
• turshi medium madhësisë - 4 cope.
• Rafinuar naftës - për tiganisje ushqime;
• majonezë, piper copëtuar dhe kripë jodizuar - për shije dhe përdorin diskrecionin.

Përpunimi i mishit

Sallatë "Obzhorka" me mish lope, receta e të cilën ne jemi duke marrë parasysh, një shumë të lartë kalori. Kjo është për shkak të faktit se ajo përbëhet nga vetëm përbërësit më ushqyese dhe e shijshme. Dhe para se të gatuaj këtë gjellë, ata duhet të trajtohen si duhet.

Së pari, ju duhet të pije copë mish, e vënë atë në një tenxhere me ujë, shtoni kripë, vlim dhe kuzhinier për 60-78 minuta. Gjatë kësaj kohe, viçi duhet të jetë plotësisht i butë. Ajo duhet të hiqet nga supë, të ftohtë dhe të prerë nëpër grurë në kashtë.

Përgatitja perime

Për të bërë shijshme sallatë "Obzhorka" me mish lope, duhet të trajtohet jo vetëm përbërës mish, por edhe të gjitha perimet e përmendura më parë. Karrota dhe prej qepëve të duhet të pastrohen, të pres kashtë dhe pak skuqur në vaj të rafinuar. Sa për turshi, ajo duhet të shtypen në të njëjtën mënyrë si në pjesën tjetër të përbërësve.

Formimi i ushqimit rostiçeri

Sallatë "Obzhorka" Beef është formuar lehtë. Për këtë qëllim, një tenxhere përgjithshëm duhet të jetë i lidhur mish të pjekur, turshi, qepë të skuqura dhe karrota, dhe pastaj plotësoni të gjitha majonezë e dhe përzierje tërësisht. Nëse kërkohet, përbërësit quajtur duhet të shtohet në erëza shije.

Ne të shërbejë tryezë pushime

Pas sallatë "Obzhorka" viçi është gatuar, është e nevojshme për të hedhur në një filxhan të thellë, dhe menjëherë në tryezë të pranishëm. Zakonisht, kjo pjatë është përdorur si një ushqyes dhe kalori snacks për tryezën e festave. Edhe pse ju mund të bëni atë, dhe për darkë të zakonshme familjare.

Bëni një shijshme "Obzhorka" sallatë me sallam

Parimi i përgatitjen e këtij gjellë është shumë e ngjashme me atë të mëparshëm. Së pari, ne duhet të përgatisë të gjithë përbërësit e nevojshme:

• tymosur suxhuk - 150 g;
• onions ëmbël - 2 copë; mesatare.
• karrota lëng big - 1 pc;.
• fasule konservuar kuqe veshkave - 3 lugë të mëdha;
• Rafinuar naftës - për tiganisje ushqime;
• piper grimcuar dhe kripës së jodizuar - për shije dhe përdorin diskrecionin.

përbërësit e trajtimit

Sallatë suxhuk "Obzhorka" është bërë aq e lehtë dhe e thjeshtë si me mish lope. Edhe pse dallimi në mes këtyre pjatave janë ende atje. Pas meze të paraqitura duhet të jenë të shërbyer në tryezë në formën e nxehtësisë.

Pra, para se ju gatuaj një sallatë përzemërt në shtëpi duhet të pastër qepë dhe karrota, pastaj prerë ata në gjysmë unaza dhe hekura në rende të madhe, respektivisht. kërkohet më tej për të hapur një kavanoz me fasule të kuqe konservuar, ka qenë drenazhuar dhe të lënë mënjanë 3 lugë të mëdha përbërës mënjanë.

Sa për sallam i tymosur, atëherë ajo duhet të pastrohen nga shell dhe prerë në shirita të hollë.

Procesi i ushqime përgatitur

Sallatë "Obzhorka" me sallam i tymosur është gatuar shumë shpejt. Së pari ne kemi nevojë për të skuqura karrota dhe qepë në vaj të rafinuar, dhe pastaj derdh atyre kripë dhe piper. Tjetra, ushqime të nxehtë duhet të vënë në një tas të thellë, shtoni fasule të kuqe dhe sallam. Në fund të gjithë përbërësit që ju duhet të përzierje dhe shije me erëza për shije.

Drejt për darkë festive

Shërbejë përfunduar sallatë me sallam i tymosur në një tavolinë është e rekomanduar menjëherë pas përgatitjes së tij. Kjo është, ajo duhet të vazhdojë të jetë e ngrohtë. Nëse e dëshiruar, është e mundur për të shtuar më tej karafil hudhër comminuted. Me këtë gjellë komponent lokal të vogël do të jetë edhe më e shijshme dhe aromatik.

Bëni një meze të përzemërt me krisur

Sallatë "Obzhorka" me breadcrumbs sidomos të rinjtë pëlqen. Pas të gjitha, ajo përmban vetëm përbërësit e përzemërt dhe me erëza të cilat janë aq naiv e të gjitha gourmets, veçanërisht adoleshencës.

Pra, për të përgatitur gjellë me salcë lokal të vogël ne kemi nevojë për:

• tymosur gjirit pule - rreth 500 g;
• onions ëmbël - 2 copë; mesatare.
• karrota lëng big - 1 pc;.
• turshi medium madhësisë - 2 copë.
• Rafinuar naftës - për tiganisje ushqime;
• krisur Shoplifting mprehtë (ju mund të merrni me shijen e rrikë dhe spec i kuq) - Një çift të paketave të vogla;
• majonezë, piper copëtuar dhe kripë jodizuar - për shije dhe përdorin diskrecionin.

Përgatitja përbërësit

Sallatë "Obzhorka" me krisur, receta e cila përfshin përdorimin e gjinjve tymosur, ajo rezulton mjaft djegëse. Në këtë drejtim, ajo nuk është e rekomanduar për të përdorur (sidomos në sasi të mëdha) për ata që kanë probleme në stomak.

Kështu, për përgatitjen e sallatë pikante duhet të jetë edhe i qartë i gjirit tymosur e eshtrave dhe të lëkurës, dhe pastaj të ndajnë pjesën e mbetur të tul fibra. Kjo mund të bëhet direkt me dorë. Tjetra, ne kemi nevojë të pres shkopinj kastravec, karrota dhe pres në një rende. Si për llamba qepë, ata duhet të jenë prerë në unaza e gjysmë.

Ashtu siç kërkohet paraprakisht të marrë nga krisur nga paketë dhe i vuri mënjanë. Nga rruga, për përgatitjen e sallatë dorëzuar duhet të përdorni atë për crunches commerce. Përndryshe, ai nuk do të kthehet mprehtë si ne do të dëshironim.

Procesi i ngrohjes trajtim dhe formimi i ngrënies akute

Pas përpunimit përbërësit e nevojshme për një të madhe karrota pan skuqura dhe prej qepëve të skuqem lehtë. Next duhet të thekur perime për erëza shije dhe ftohet plotësisht. Së fundi përbërësit sauteed nevojshme për të vënë në një tas të madh me zemrat tymosur pule dhe turshi. Vishen sallatë me majonezë, ajo duhet të jenë të përziera tërësisht.

snacks e duhura të ushqyerit në tryezën e Vitit të Ri

Duke formuar një pjatë siç përshkruhet më sipër, ajo duhet të vendoset në një tas sallatë, sasi e vogël me breadcrumbs dhe dyqan aromatik ftuar menjëherë të pranishëm. Dua të theksoj se përbërës i fundit që të shtohen në sallatë vetëm para se të shërbejnë në tryezë. Nëse e injorojmë këtë Këshill, kjo bymehet komponent shpejt, ndalesa përtypje dhe do të përfaqësojë një rrëmujë pakuptueshme.