Mësimet nga kuzhinier Si të gatuaj një byrek me ushqim të konservuar dhe oriz (dy mënyra)

Byrek me ushqim të konservuar dhe oriz - një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme. Ajo është ideale si një pjatë e dytë të pavarur për çdo ditë, dhe në vendin festive tryezë kjo delikatesë është gjithashtu atje. Për mbushje ishte e shijshme, ju mund të marrë ndonjë korrje peshku në vaj nga sardelet në salmon më të zakonshme apo ton. Të gjithë ata që dëshirojnë të mësojnë se si të gatuaj një byrek me ushqim të konservuar dhe oriz, ne ofrojmë receta të pjatave të shijshme. Ju mund të vlerësojmë mënyrën e përgatitjes dhe mbushjen dy opsione për provë: puff dhe "të shpejtë" në kefir. Shijen e gjellë përfunduar, e bërë nga këto receta, e shkëlqyer. Doni të shihni për veten tuaj? Pastaj ne të studiuar formulimin, përgatitjen dhe mënyra për të punuar.

Byrek me ushqim të konservuar dhe oriz. Çfarë është e nevojshme për mbushje gatim?

Për të bërë mbushje, ju keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• Fig - 100 g;
• Konservuar ne vaj - 2 krahasime;
• Onions - 1 copë;
• uji - 300 g;
• dill - 4 sprigs;
• gjallëri e një gjysmë limoni;
• vezë pule;
• kripë, piper i zi terren për shije;
• farat e susamit - 2 lugë të mëdha.

Teknologjia e përgatitjes së mbushje

Figura pije, të mbuluar me ujë dhe ziej deri tenderit. Tjetra, kullimin e lëngjeve të tepërta, qull dhe cool. Konservuar Transferimi në një tas dhe të shtypur me një pirun. Si të nevojshme, zgjidhni kockave. Lëngu nga kanaçe dhe derdh në grirë. Qepë dhe zarzavate të prerë në copa të vogla. Vendos të gjitha këto përbërësit në një tas me oriz, kripë dhe piper. zhvishem hekura limoni dhe të shtoni atë në mbushje. Më vete, lëvizje vezë dhe derdh atë në viçi, duke lënë pak për grasatim brumë. Tërësisht përzierje të gjitha produktet. Mbushja është gati.

Tjetra, ne paraqesim të testuar recetave, e cila është ideale për të gatuaj një byrek me ushqim të konservuar dhe oriz. Zgjidhni për shijen tuaj.

brumë sfoliat

Përgatitja përbërësit në listë:

• vakt - një kile;
• kripë - një kupë e vogël;
• gjalpi - 550 g;
• 375 g të ujit;
• uthull - 2 lugë të mëdha.

sasi e vogël miell tas dhe shtoni 50 g gjalpë zbutur, kripë, uthull dhe ujë. Gatuaj brumë, ta shkarkuar atë në një top, të përfundojë në mbyllur plastike dhe vendin në frigorifer për gjysmë ore. gjalpë i ftohtë, prerë në copa dhe dele atë në mes dy shtresave të një filmi në tryezë. Shkatërroj atë në rezervuar. Hap brumë me një okllai. Paraformoj duhet të jetë madhësia e dy herë më shumë se vaji "tortë". Çfarë duhet të bëjë tjetër? Në gjysmën e naftës brumë Transfer. Pjesa e dytë e mbuluar rezervuarit të lartë. E gjithë kjo roll bosh. Tani merrni fish parafabrikuara në dy deri në katër herë, dhe për të punuar përsëri me një okllai. Tjetra, të përsëritur këtë procedurë përsëri. Dhe pastaj është e thjeshtë. Ndani brumë në dy ëmbëlsira. Një vë në pjesën e poshtme të pan për të formuar një rim. Vënë mbushje mbi të. Cover mbushje e pjesës së dytë të testit, "bumpers" majë. Pallto sipërfaqja e vezës byrek, sasi e vogël me farat e susamit. Piqem gjellë në furrë deri sa të gatuar.

Nëse ju mendoni se për të bërë këtë lloj të testit në hard tyre apo përgatitjen e tij thjesht nuk kanë kohë, ju mund të bleni brumë të gatshme të bëra në dyqan. Pastaj ju duhet të vetëm të rrokulliset atë në madhësi dhe gdhend tortë shtresa me ushqim të konservuar.

test "Rapid"

Cilat produkte duhet të përgatisë? Këtu është një listë e tyre:

• yndyrë kos - 1 gotë të madhe;
• vezë pule - 2-3 pc;.
• vaj luledielli ose ulliri - 2 lugë mëdha;
• kripë - lugë e gjysmë të vogla;
• miell gruri - 1.5 gota.

Beat vezë, shtoni kripë, kos, gjalpë dhe përzierje mirë. Shosh miell dhe pjesë të vogla derdhur atë në një tas me produktet e tjera, në të njëjtën kohë me kujdes vymeshivaya brumë. qëndrueshmëri e tij duhet të ngjajnë krem. Gjysma e kësaj paraformoj derdh në pjekje. Top të vënë në mënyrë të barabartë mbushje. Pjesa e mbetur e brumë në një rrjedhë e hollë pour në peshk dhe oriz mbushje. Sasi e vogël me farat e susamit. Piqem një "të shpejtë" byrek me ushqim të konservuar në furrë në 180 gradë për rreth gjysmë ore.

Për këto receta të kthehet flavorful dhe e shijshme. Silleni veten dhe ata të dashurit e tyre.