Lecho Island: recetave dhe përbërësit

Lecho mprehtë - kjo është një rostiçeri e thjeshtë dhe e shijshme që do të plotësojë çdo drekë dhe darkë. Gjithashtu ajo mund të përdoret për gatim mish, peshk ose salads. Nga ky artikull ju do të mësojnë se si për të përgatitur këtë pjatë në shtëpi.

Lecho me speca të nxehtë dhe domate

Kjo gjellë do të apelojë për ata që preferojnë ushqime të mprehta të fuqishme.

përbërësit:

• Domate - një kilogram.
• speca Bullgarisht ëmbël - një kilogram.
• Speca të nxehtë të kuqe - dy pjesë.
• Qepë - 400 gram.
• Salt - një lugë gjelle.
• Sheqeri - një qelqi treti.
• vaj vegjetal - rreth 50 ml.
• Black piper - një lugë të vogël.
• Uthull 7% - lugë.

Lecho Tasty aromë përgatitur si më poshtë:

• Perimet lahen, zhvishem onions nga lëvore dhe fara nga speca.
• Prerë ato feta të mëdha.
• Veshin doreza dhe prerë unazat nxehtë piper (mos harroni të hiqni fara).
• Përzierje ushqime të përgatitura në tigan, shtoni një kripë, sheqer dhe piper.
• Vendosni enët në një zjarr të ngadaltë. Prisni derisa Lecho do të vlim, dhe pastaj ziej atë për një orë e gjysmë.
• Në fund, shtoni uthull dhe gatuaj gjellë për një tjetër pesë minuta.

snacks Hot vënë në kavanoza sterilizuar dhe roll up. Cover detalit batanije të dendura dhe të prisni derisa ata të qetësohem. Pas kësaj, vendosni kavanoza në qilar apo ndonjë vend të përshtatshëm.

Akute Lecho me qepë, karrota dhe hudhër

Këtu është një recetë shumë e thjeshtë që mund të përsëritet, edhe zonjë papërvojë në kuzhinë. Nga kjo sasi e produkteve do të rrokulliset tre kavanoza e 750 gram. Ju do të duhet:

• kg një vit e gjysmë e speca e ëmbël.
• Dy djegur djegës piper.
• Një kilogram e domate të freskëta lëng.
• Katër qepë të mesme.
• Dy ose tre karrota.
• 50 gram vaj vegjetal.
• 100 gram sheqer.
• Pesëmbëdhjetë lugë 9% uthull.
• Tre fletë dafinë.
• Tre karafil të hudhër.
• Kripë për shije.

Për të mësuar se si të bëjnë një Lecho mprehtë, lexoni më poshtë:

• Pres domate me një mincer.
• speca e ëmbël dhe fara të pastër nga gjeth, pastaj prerë në shirita.
• zhvishem Bulbs dhe unaza pres gjysmë.
• karrota granatuar prerë në shirita.
• piper të nxehtë prerë në feta hollë.
• Vendos pan në zjarr, e vënë atë në salcë domatesh dhe të sjellë një çiban.
• Pastaj shtoni karrota dhe kuzhinier e saj një e katërta e një orë në ngrohje të ulët.
• Tjetra, vënë në një tigan dhe kuzhinier produktet qepë për shtatë minuta.
• Shto tek letcho kripë, sheqer dhe vaj luledielli. Përzierje e produktit dhe vendin e piper.
• Pas një tjetër 20 minuta, vendin e copëtuar karafil hudhër, fletë gji, kripë, sheqer dhe piper.

vakt gati shtrirë në një kavanoz të pastër. Pastaj kapak të ngushtë pjatë dhe kthyer atë me kokë poshtë. Cover bosh me diçka të ngrohtë, dhe një ditë më vonë, dërgoni ato në ruajtje në një vend të ftohtë dhe të errët.

i shijshëm

Veçori e këtij recetë është se ne nuk do të përdoren për vaj dhe uthull gatim.

përbërësit:

• Domate - tre kilogramë.
• Pepper - 700 gram.
• Dy krerët e hudhër.
• Gjysma filxhan sheqer.
• Dy lugë kripë.
• Gjysma një lugë çaji piper të nxehtë.

Lecho akute përgatitur për dimër është shumë e thjeshtë:

• Pritini feta e perimeve.
• Derdh në pan piper dhe gjysmën e domate.
• Shto atyre pluhur djegës, sheqer dhe kripë.
• Sillni salcë një çiban dhe pastaj gatuaj atë rreth ngrohjes ulët për dhjetë minuta.
• Kur gjatësia specifikuar koha kalon, e vënë domate e mbetura dhe të gatuaj perime për një tjetër 20 minuta.
• Për shtatë minuta para përfundimit të vënë në një hudhër pan integruar.

Vë rostiçeri në kavanoza të përpunuara dhe mbyllni kapakun pastër.

Lecho piper të nxehtë

Kjo rostiçeri mprehtë vogël është pak si adjika. Ai përfshin produktet e mëposhtme:

• Hot piper - 500 gram.
• Një karrota të mesme.
• Uji - 700 ml.
• Domate Paste - 250 gram.
• vaj luledielli - 80 ml.
• Sheqer - 300 gram.
• Salt - një lugë gjelle.
• Uthull (70%) - gjysmë lugë çaji.
• Hudhër - dy feta.

Lecho shumë të mprehtë duke u përgatitur për këtë recetë:

• Lahen peppers, hiqni farat dhe prerë në shirita. Mos harroni se ju duhet të punojnë vetëm në doreza gome.
• Hot djegje ujë paraformoj të paktën dy herë.
• Hekura karrota në një rende per karrota Korean.
• Përzierje uji, domate paste, kripe dhe sheqer.
• Hidh marinadë në vajit të lulediellit dhe vlim atë në ngrohjes mesme për disa minuta.
• Vendoseni në një tigan të përgatitur perime dhe gatuaj ato rreth një gjysmë ore. Në fund, shtoni në të integruar hudhër dhe uthull.

Organizoni Lecho nga bankat dhe roll up. Shërbyer snacks me një mantel, dumplings, mish dhe perime.

paraformoj akute për dimër

Mysafirët papritur të lehta të ndritshme dhe e bukur që është e përkryer për pije dhe ushqime të forta enët.

përbërësit:

• speca e ëmbël - tre kilogramë.
• Domate - dy kilogramë.
• Hudhër - 150 gram.
• Një djegës (më shumë të jetë e mundur).
• bimëve të freskëta - një pako.
• vaj vegjetal - 200 ml.
• 50 gram kripë.
• Uthull - 100 ml.
• Sugar - gjysmë filxhan.

Gatim Lecho mprehtë për dimër:

• Treat piper dhe prerë në feta.
• Crush me një domate mincer, hudhër, majdanoz dhe chilli.
• Lidhu produktet në një tigan, shtoni një kripë, sheqer, vaj vegjetal dhe uthull.

Cook Lecho gjysmë ore, pastaj rrokulliset një meze të lehtë në bankat dhe për të dërguar një depozitë.

Hot sauce "Lecho"

meze aromatik dhe e bukur dekoroj tryezën tuaj, jo vetëm gjatë ditëve të javës, por edhe gjatë pushimeve.

përbërësit:

• peppers peeled bell - kilogram dy e gjysmë.
• salcë domate - tre litra. Ju mund të gatuaj atë veten nga tetë kilogram e domate.
• Djegia piper i kuq - një copë.
• Kripë dhe sheqer - tre lugë.
• Erdhi selino - tre.
• Karafil - dy copa.
• Grimcuar koriandër - një lugë gjelle.

Recetë Lecho akute lexoni këtu:

• speca e ëmbël, të pastër dhe të prerë në feta të mesme.
• speca të nxehtë të lirë nga farat dhe pres me thikë.
• Në një kazan të madh, pour tre litra pure domatesh dhe speca vend. Vendosini enët në furrë dhe për të sjellë përmbajtjen në vlim.
• Pesëmbëdhjetë minuta më vonë, shtoni copëtuar selino, sheqer, kripë, piper të nxehtë dhe erëza.
• Dhjetë minuta më vonë, provoni një pjatë për shije. Pasi të jeni të kënaqur, atëherë vë në bankat Lecho dhe roll up.

Kjo rostiçeri me dhunti të shumta mund të jetë një pjatë e dytë për gjellë kryesore ose të përdoren si një salcë.

Peppers në bullgarisht

Këtu është një tjetër version i përgatitjes së snacks shijshme pikante nga speca dhe qepë.

Përbërësit e nevojshme:

• peppers gjallë bell - dyzet copë.
• Hot Chili Peppers - tre.
• Onion - një kilogram.
• Lëng domate - dy litra.
• Sheqeri - një kupë.
• vaj luledielli - një kupë.
• Uthull molle - një gjysmë filxhan.
• Salt - një lugë gjelle.
• Ground piper i zi - për shije.

sallatë akute Lecho ne do të përgatitemi për këtë recetë:

• Trajtuar dhe për të pastruar specat nga farat, pastaj prerë ata në shirita.
• zhvishem qepë dhe prerë në unaza e gjysmë.
• Spicy djegës pres me thikë në copa të vogla.
• Bizele allspice bluaj në një mortajë apo mulli.
• Lëng domate të përzier me kripë, sheqer dhe uthull molle. Hidh atë në një vaj vegjetal, dhe pastaj të vënë në zjarr dhe të sjellë një çiban.
• Kur piper është e tenderit dhe fillon të largohem, shtoni tenxhere grirë djegës. Vlim perimet për dhjetë minuta.
• Vendos qepë dhe piper i zi. Vazhdoni gatimin Lecho një çerek ore.

sallatë e gatshme zgjerua në kavanoza sterilizuar dhe roll up. Enët vënë mbi kapak dhe të mbuluar me një batanije të ngrohtë. Pas një ditë, workpiece mund të dërgohet për ruajtje në qilar apo frigorifer.

Lecho me fasule

Kjo meze është shije e ndryshme djegëse që është e sigurtë për të shënuar të afërmit dhe miqtë.

Produkte të drejtë:

• fasule thatë - 500 gram.
• Domate - kilogramë tre e gjysmë.
• speca e ëmbël - dy kilogramë.
• Një piper të nxehtë.
• Sheqeri - një kupë.
• vaj vegjetal - një kupë.
• Salt - dy lugë.
• Uthull - dy lugë.

Lecho me fasule akut përgatitur shumë e thjeshtë:

• Pre-thith fasule në ujë të ftohtë. Ajo është e mirë për të bërë atë në prag të ditës që keni ndërmend të kushtojnë në përgatitjen e përgatitjeve të brendshme.
• Muzik të domate pure blender, dhe pastaj lidheni atë me kripë dhe sheqer.
• Pan me domate vihet në zjarr dhe për të sjellë përmbajtjen në vlim.
• Shtoni speca finely copëtuar dhe kuzhinier atij një e katërta e një orë.
• Pastaj të dërguar në një tigan dhe të gatuaj gjellë fasule edhe për dhjetë minuta.
• Në fund, pour në uthull dhe përzierje e produkteve Lecho.

Hidh salcë mbi një kavanoz të pastër dhe të mbyllur kapak e tyre.

kastravec Lecho dhe piper në multivarka

Kjo recetë sezonale është e dobishme për ata që mbledhin çdo rënie në kopshtin e tij një korrave të pasur të perimeve. Këtë herë për përgatitjen e përgatitjeve të brendshme ne përdorim domosdoshme për çdo përvojë zonjë asistent-multivarku.

Çfarë produktet që ju duhet për të përgatitur? Këtu është një listë:

• Pepper - një gjysmë kilogram.
• Hudhër - 25 gram.
• Hot speca - dy pjesë (ose sipas shijes tuaj).
• Lëng domate - 500 ml.
• Salt - një gjysmë lugë gjelle.
• Uthull 9% - 45 gram.
• Sheqer - 100 gram.
• vaj vegjetal - 100 gram.
• Kastravec - dy kilogram.

Lecho kastravec djegëse dhe të ëmbël piper përgatitur si më poshtë:

• Në një tas të thellë, të kombinuar lëng domate, kripë, sheqer dhe vaj perimesh.
• Piper trajtojnë, hiqni farat dhe prerë në feta hollë.
• Djegës, trangujve dhe hudhër prerë në feta.
• Perimet përzierje dhe të transferuar në një tas Multivarki. Set mode "shuarje" dhe të gatuar për të paktën 45 minuta. 30 minuta pas fillimit të procesit për të pour lëng perime domate.
• Shterp kavanoza dhe vlim kapak.

Hot Lecho tretem në kavanoza të përgatitura dhe roll up. Mbani paraformoj si zakonisht.

Lecho Hungarisht

Recetë klasike e pjatave të shijshme perimeve nuk do të shkaktojë ndonjë problem.

Për të filluar, të përgatitur produktet e mëposhtme:

• Peppers, qepë dhe domate - një kilogram.
• Hot speca - pesë copë.
• Hudhër - tre kokat.
• Kripë dhe sheqer - dy lugë.
• Uthull - 100 ml.

Recetë Lecho akute lexoni këtu:

• speca e ëmbël prerë në shirita dhe përzierje me qepë copëtuar.
• Domate lirimin nga lëkura dhe fshij.
• Hudhër të pastër dhe të fshijë. Pas kësaj, përziejnë atë me kripë, chilli copëtuar dhe sheqer.
• Vënë në zjarr një tenxhere me domate dhe speca. Sjellë në salcë valë.
• Pas kësaj, të vënë në një tas hudhër dhe kuzhinier një shumë të ushqimit për një çerek ore.

Organizoni Lecho mbi neto e Bankës.

përfundim

Lecho mprehtë - kjo është një ngrohja rostiçeri të shkëlqyer që do të bëjë dietën tuaj të zakonshme të ndryshme. Të shërbejë atë në tryezë, së bashku me mish, perime dhe peshk enët.