Jam Plum pa fara: recetë. Si të gatuaj bllokim kumbull

Plum jam pa fara, receta e cila shumë familje kaluar nga brezi në brez, është duke u përgatitur mjaft shpejt, dhe më e rëndësishmja - pa asnjë përpjekje shtesë. Nuk është një mënyrë universale e gatimit, i cili është i përshtatshëm për pllaka, dhe për të multivarok pa të cilat menaxhon një kuzhinë të rrallë sot.

Kumbulla janë të dobishme në atë efekt të mirë në peristaltikės zorrëve, stimuluese atë. Vlen të përmendet se pas gatimit fruta të mbajë prona e tyre është. Vitamina njëjtat kumbulla përbërja pësojë disa ndryshime, por ato mbeten të dobishme dhe të shijshme, madje edhe në formën e bllokim.

Plum në lëng e vet

Ky bllokim është më shumë si një shurup të trashë me copa frutash. Në interes, ajo nuk është inferiore ndaj ndonjë tjetër. Përgatitja e bllokim kumbull në këtë recetë nuk do të shkaktojë vështirësi edhe për ata që kurrë nuk e kishte mbështjellë kavanoza për dimër.

duhet:

- errët kumbulla pjekur (1-1,5 kg);

- sheqer (300-450 g).

Uji në recetë nuk janë në dispozicion në të gjitha, ajo nuk është e nevojshme për të shtuar. Hequr gurët nga kumbulla, fruta përgjysmuar janë vendosur në një tigan të thellë. Në krye të gjithë derdhur sheqer. bllokim kumbulla pa farat, një recetë cili përfshin infuzion, nje veçanërisht shijshme dhe aromatik. Frutat për një kohë lë spërkatën me sheqer, kështu që ata i dhanë lëng. Koha varet se si janë marrë kumbulla pjekur. Pasi lëng ka shfaqur, ju mund të vënë një tenxhere mbi sobë për të sjellë përmbajtjen në vlim. Tjetra ju duhet të gatuaj për një tjetër 3-5 minuta, nxitje me një lugë në mënyrë që të mos kompromentojnë integritetin e ikjes. Ju duhet për të përsëritur procedurën 2-3 herë: valë, steaming, valë, gatim. Gatshme mbyllur jam në kavanoza sterilizuar ngrohur.

Recetë e thjeshtë e bllokim ëmbël

Parimi gatim nuk ndryshon nga ai i mëparshmi, ka vetëm një ndryshim: sheqeri është marrë në normën e 1 kg për 1 kg fruta. bllokim kumbull për dimër, e bërë në këtë mënyrë, është i ngopur, e ëmbël dhe karamele për një kohë të gjatë, në qoftë se bankat ishin sterilizuar mirë. Keep it duhet të jetë në një vend të freskët. Jeta maksimale raft - 2 vjet. Pas kësaj kohe, ekziston rreziku që jam do të jetë një e ëmbël, ka humbur të gjitha pronave të dobishme.

Jam bërë nga varietetet kosi e kumbulla

Recetë përshkruar më sipër është i përshtatshëm për fruta me aciditet të theksuar, por ka një ndryshim të vogël. Së pari, sheqer duhet: 1 kg kumbulla kërkojnë 1.5 kilogram. Së dyti, për të dhënë lëng frutash, shtoni gjysmë gotë me ujë të ngrohtë zier. Së treti, këmbëngulin do të ketë rreth 10-12 orë. Në këtë kumbull bllokim pafarë, receta e cila është universale për të gjitha klasat, të merrni më të mirë të ëmbël, të moderuar acid. Bones nuk mund të hedhin larg, duke i lënë ato për qëllime të tjera. Për shembull, infusions shtëpi.

për Multivarki

Sasia e përbërësve të zgjedhur individualisht, duke marrë parasysh se sa tas nga njësia. Në 1 kg kumbulla duhet 1 kg sheqer. Thith fruta nuk është e nevojshme. Ata janë larë tërësisht, pastrohen nga farat, hiqni zhvishem. Bëni të lehtë: kumbull djegur me ujë të valë, pastaj hiqni zhvishem. gjysmat Plum përshtaten në mënyrë të barabartë në tas, sasi e vogël me sheqer, ajo përsëri hedhur fruta deri multivarka nuk do të jetë i plotë. jam Plum në shtëpi nuk është i gatuar në furrë, një erë të veçantë dhe butësi. Konsistenca është më shumë si një bllokim të shumë të ëmbël. Programi është i vendosur "shuarje". Si të gatuaj kumbulle bllokim në multivarka? Mjaft 1 orë në fuqinë e 750-800 watts. Pas gatimit bllokim në afërsi të bankave ose të hani menjëherë. Përshtaten çdo shumëllojshmëri e kumbulla, por krijoj kosi më të gjatë - 1.5 orë. Sheqeri është shtuar për shije.

Mënyrë për tifozët të kallajxhi

Jo të gjithë i pëlqen bllokim «takim orientimi", kështu që ju mund të gatuaj dhe nga metoda tradicionale, e cila përdoret për t'u përdorur në çdo shtëpi të tretë. duhet:

- kumbulla elastik (1 kg);

- sheqerit (1.4 kg);

- ujë pjekur (1,5 kupa në 200 ml).

bllokim kumbull për dimër përgatitur para në këtë mënyrë. Shijen e saj është e njohur për shumë nga fëmijëria e tij, edhe pse ajo është përgjegjëse për një ndërlikuar pak. Frutat janë pastruar nga kockat, vë në një tas të veçantë. Sheqeri është e përzier me ujë, shurup është gatuar rreth ngrohjes ulët. Llogaritja e shkallës së është e thjeshtë: 1400 gram sheqer ju duhet 300 ml ujë. Syrup është ftohur, dhe menjëherë derdhur në një kumbull. Mbush ato në këtë formë është e nevojshme për 6-8 orë në E. Pastaj derdhi shurup përsëri, zierje, derdh mbi kumbulla përsëri për disa orë. Pas kësaj bllokim të trajnimit të vënë në furrë. Boil ajo duhet të jetë në një ngrohje të ulët, nxitje, duke hequr shkumë, për një orë. Recetë për një bllokim shijshme kumbull nuk është aq e thjeshtë, por rezultati tejkalon të gjitha pritjet. Në afërsi të bankave në të njëjtën mënyrë si çdo përgatitje tjetër në shtëpi.

Këshilli Prescription

Nëse kumbulla janë të papjekur apo të thartë, ata duhet të këmbëngulin më të gjata - 4-5 orë. Si të gatuaj bllokim kumbull në këtë rast? Numër të njëjtë - 1 orë. Për të provuar se sa mirë është zier poshtë, ju mund të vënë një rënie e shurup në një pjatë. Në qoftë se rënia nuk rrodhi dhe të përhapur në të gjithë sipërfaqen e bllokim është gati për shëtitje. Opsionale të freskët atë.

recetë kombinuar

shije shumë interesante kthehet bllokim me kumbulla dhe portokall. Sepse do të kërkonte:

- llokum (1 kilogram të pjekur, por jo shumë i butë);

- sheqerit (1.5 kg për të tërë krijoj);

- lëvozhgë 5 portokall.

Kumbulla pour sheqer (kockave hequr më parë) është lënë për disa orë deri sa ajo është e theksuar lëng. Në këtë kohë të ëmbëlsuar lëvozhgë portokalli marrjes. Që zhvishem është caramelizing simmered me sheqer. Lëng Plum është vënë në furrë. Pas zjarrit të parë të valë është reduktuar në minimum. Ëmbëlsuar mish i grirë portokalli, shtoni të frutave me shurup. Vlim deri në nevojën e tenderit, mesatarisht 1-1.5 orë në ngrohje të ulët. Gatshme bllokim është e mbyllur për bankat. Kombinimi i portokall dhe kumbulla i jep një aromë dhe shije mouthwatering e detalit.

Sa afër bllokim për dimër

Boshllëqet nuk janë prishur, ne duhet të duhet të mbyllë hapësirën e magazinimit. Kjo nuk është aq e vështirë sa duket. Për të filluar me bankat larë plotësisht, derdh mbi ujë të vluar brenda thatë. Kjo e fundit është shumë e rëndësishme: llokum jam pafarë (ndonjë recetë) kërkon kontejnerët mirë-sterilizuar, ose për të parandaluar myk ose myk do të jetë e vështirë. Bankat mbajnë mbi avull deri atëherë, deri sa të gjitha pikat e nuk thahet. Caps sterilizuar në ujë të vluar për 10-15 minuta. Jam në kavanoza bërë pirg lugë druri në mënyrë që takëm nuk prek muret, përndryshe ata do ia plas. Të gjitha kapak mbyllur për të zgjedhur nga: plastike ose metali. kthesë Latest makinë të veçantë.