Tavë me peshk: recetat më të mira dhe sidomos gatim

Në mënyrë tipike, për përgatitjen e casseroles rekomandojnë përdorimin e produkteve që kanë një qëndrueshmëri më shumë ose më pak homogjene. Zakonisht sigurisht është mishi ose pule grirë, e kombinuar me perime copëtuar imët. Por amvise moderne që duan të diversifikuar menynë kryesore, të dalë me disa alternativa. Njëri prej tyre ishte tavë me peshk në furrë. Recetë e këtij ngrënies shijshme dhe të shëndetshme që ju do të mësojnë nga neni sotëm.

rekomandime të përgjithshme

Për të përgatitur këtë tavë të lehtë është i përshtatshëm për pothuajse çdo peshk që është në dispozicion në frigorifer tuaj. Ajo mund të jetë edhe detare dhe të ujërave të ëmbla. E vetmja gjë që ju duhet të i kushtoj vëmendje për të është numri i zare.

Përbërës kryesor fatter, aq më pak të naftës do të duhet të shpenzohen në procesin e gatim. Sa për patate, ajo gjithashtu mund të jetë çdo. Ata që duan për të reduktuar kohëzgjatjen e pjekjes duhet të zgjidhen tubers rinj. Kjo pjatë është e mirë për shkak se për përgatitjen e tij mund të merret jo vetëm patate të papërpunuara, të prerë në feta hollë, por edhe para-bërë patate pure.

Në mënyrë që të kanë kthyer jo vetëm e shijshme, por edhe tavë më të dobishme me peshk, përbërja e tij mund të administrohet në një shumëllojshmëri të perimeve. Shërbejë përfunduar gjellë mund të jetë me të gjitha llojet e salcat dhe salads. Disa gatuan bëni një pjatë jo një fileto tradicional, dhe mallrave të konservuar. Shumë mbushur shtesë është përgatitur nga salcë domate.

Version klasik: Lista e komponentëve të

Shumë prej nesh nga fëmijërisë shije të njohur të këtij gjellë. Për përgatitjen e tij duhet të aksioneve deri paraprakisht me të gjitha produktet e nevojshme. Në kuzhinën tuaj duhet të jetë:

• 400 gram fileto të cod apo ndonjë peshk të tjera detare.
• Një karrota.
• 70-80 ml qumësht.
• Një vezë.
• 20 gram gjalpë.
• Lugë gjelle miell.
• Salt.

Numri i komponentit të fundit varet vetëm personale kuzhinier preferencat shije dhe familjen e tij.

Përshkrimi i procesit

Në mënyrë që të ketë doli tavë aromatik me peshk, shije të kujton atë që ka shërbyer në kopshtin e fëmijëve, ne duhet të respektojnë në mënyrë rigoroze përmasa rekomanduara të përbërësve.

Në një tigan të mbushur me një sasi të vogël të ujit të pijshëm janë të vendosur fileto copëtuar parë të përhapur në mënyrë të barabartë në krye të karrota imët integruar dhe shuhet para avullimit të plotë të lëngshme. Në mënyrë tipike, ky proces merr jo më shumë se një çerek ore.

Pas kësaj kohe përmbajtja e pan është bluar duke përdorur një blender ose mish i grirë. Pure rezulton është futur verdhë veze vezë të papërpunuara, dhe proteina është rrahur në shkumë gëzof.

Në tigan derdhur qumësht ose krem, shtoni miell dhe vlim, nxitje të vazhdueshme për të shmangur gunga shfaq. Një minutë para heqjes nga pjatë në një mbushur të dërguar gjalpë. Pas kësaj, përmbajtja e derdhur në tenxhere për peshk, i kripur, ngjalli deri homogjene, dhe butësisht të çojë shkumë proteinakeous.

rezulton përhapja grirë në një pjatë pjekje, para-greased me gjalpë ose vaj. Është e rëndësishme që lartësia shtresa ishte jo më shumë se tre centimetra. Në mënyrë tipike, një pjatë është përgatitur në një ujë ose banjë me avull. Por në qoftë se ju doni të merrni kafe e artë, atëherë forma mund të dërgohen në një gjysmë ore në furrë, preheated në 200 gradë.

Oriz tavë e peshkut në furrë: një listë e produkteve

Duhet të theksohet se gjellë gatuar në këtë recetë ndryshon shije delikate dhe aroma të këndshme. Ajo është e këndshme për të gjithë pa përjashtim. Ajo me të njëjtin oreks hanë dy të rriturit dhe fëmijët. Për ju merrni tavë të dobishme, ju duhet të para-blerjes të gjitha produktet e nevojshme. Në dispozicionin tuaj ajo duhet të jetë:

• Gjysma një filxhan oriz.
• 400 gram fileto e një peshku në det.
• Dy domate.
• Një vezë.
• Lugë gjelle lëng limoni.

Ndër të tjera, lista e përbërësve duhet të plotësohet sasi e vogël e vajit të lulediellit, rreze bimëve të freskëta, kripë, piper i zi, borzilok dhe rigon.

Teknologjia Përgatitja

Fillimisht, oriz para-larë zier. Për ta bërë këtë, në tavë vlim një gotë me ujë dhe të shkojnë atje dy herë më pak drithëra dhe pak kripë. Pesëmbëdhjetë minuta më vonë, enët off ngrohjes dhe të lënë avull jashtë.

Në mënyrë që të ketë doli tavë të shijshme dhe të shëndetshme me fileto peshku të prera në copa të vogla, prisalivaem, spërkatën me lëng limoni, sasi e vogël me borzilok të thata dhe piper. Të gjitha të përziera tërësisht dhe e kombinuar me oriz. Është e rëndësishme që copa fileto mbeten të paprekura, dhe nuk është kthyer në qull me miell misri. Pas kësaj, për të dërguar të rezultojnë grirë herbs copëtuar imët dhe përsëri të përziera të butë.

pesha oriz-peshk përhapur në formë greased, tamped lehtë dhe i rrafshoi. Top ndërhyjnë copëtuar finely feta domate dhe derdhur vezë, rrahur më parë me një sasi të vogël të kripës. Kapaciteti është dërguar në furrë dhe të pjekur për një orë në një temperaturë prej 200 gradë. Ora gatim mund të rritet për dyzet minuta. Në këtë rast, shumë varet nga karakteristikat e furrë dhe kulmin e formës.

Baked peshk me patate në furrë: një grup i produkteve

Kjo thjeshtë, por në të njëjtën kohë gjellë shumë e shijshme është gatuar shumë shpejt. Për krijimin e saj nuk kërkon ndonjë përbërësit ekzotike. Të gjitha produktet mund të blihen lehtësisht në supermarket lokal. Para fillimit të procesit, është e rëndësishme për të siguruar që kuzhinës tuaj ka:

• Patate kilogram.
• Fileto e peshkut të detit.
• 1.25 gota e qumështit.
• Dy vezë.
• Onions.

Kështu që ju të merrni një të vërtetë të shijshme dhe ushqyese tavë patate me peshk në furrë, në listën e sipërpërmendur duhet të bëhet djathë, kopër, gjalpë, kripë dhe erëza.

algorithm

patate Pre-krehur dhe të larë prerë në feta dhe vlim me ujë në të kripur lehtë. Pan është vendosur fileto, e plotësoni atë me qumësht, të mbuluar me një kapak dhe merak për rreth shtatë minuta. hiqni lëkurën dhe ndani në copa të vogla me peshk përfunduar.

Formën shkrirë patate përhapur, ajo është e vendosur dhe fileto copëtuar qepë. shtresa alternative për të mbushur tank, duke mos harruar një prisalivaem dhe piper pak produkte.

Për përgatitjen para gravies vezë rrahur lidhur me erëza dhe qumësht, ku fileto përgatitur. Të gjitha të përziera tërësisht dhe dërguar në formën në të cilën e vendosi të ardhmen tavë me peshk dhe patate. Rub djathë në krye dhe të gjitha dërguar në furrë, preheated në dyqind gradë. Rreth gjysmë ore pjatë mund të shërbehet në tryezë. Është po aq e shijshme ose të nxehtë apo të ftohtë.

Multivarka recetë: një grup i komponentëve

Duhet të theksohet se nga sasitë e mëposhtme të produkteve të marra pesë servings e ushqimet e gatshme. Ajo karakterizohet nga një cilësi delikate dhe shijen e saj është shumë e ngjashme me një byrek. Kuptoj se si për të përgatitur tavë ushqyes dhe të shëndetshëm e peshkut me patate në furrë, ju mund të përpiquni të zotëruar mundësinë e përdorimit të Multivarki. Para se të fillojë procesin, ju duhet të sigurojë që kuzhinës tuaj ka:

• Gjysma një kilogram e fileto e një peshku të bardhë.
• 200 ml qumësht.
• Tre patate.
• 300 gram bukë e bardhë.
• Dy karrota të mesme.
• Një vezë.

Kjo listë duhet të zgjerohet për të përfshirë një sasi të vogël të vajit vegjetal, trare kopër, kripë dhe piper.

Përshkrimi i teknologjisë

Që ju të merrni jo vetëm kalori, por edhe peshk të dobishme tavë me patate, perime duhet të adresohen para. Ata janë larë, peeled, prerë në copa të vogla, të dërguara në tas Multivarki përfshijnë mënyrën "shuarjen" dhe të lënë për pesëmbëdhjetë minuta. Pas kësaj kohe, ushqime të përgatitura hedh në një kullesë për ta me lëngjeve të tepërta qelqi.

perime të ziera atëherë është tokë në rende, dhe e ndarë në dy pjesë të barabarta. Bukë shpërbë në copa, pour qumësht dhe shtrydh. Larë fileto mish i grirë, kështu që ai do të bëjë pure. Ajo është e kombinuar me bukë ngjyhet në qumësht, kripë dhe piper.

Në fund të tas Multivarki, i shkrirë, shtresa bërë pirg gjysma e perime, peshk dhe bukë mbushje dhe të lëna në masë patate-karrota. Mbi të gjitha vaditur veze të rrahur më parë, e mbuluar me një kapak dhe shkelën modalitetin "Multipovar", duke mbajtur temperaturën në 110 gradë. Gjysmë ore më vonë tavë me peshk dhe perime plotësisht e gatshme për përdorim.

Kjo pjatë është interesante se shija ndryshon në varësi të përbërësve shtuar në të. Me kërkesë të një tavë mund të jenë të përgatitur me kërpudha, alga deti apo bizele të njoma.