Homemade recetë akullore nga Julia Vysotsky. Këshilla të dobishme nga prezantues televiziv popullor

Ka njerëz të cilët nuk preferojnë tekste, por në praktikë e vështirë për të zotëruar përsosmëri kuzhinës. Ata si për të parë me sytë e mi, si produktet konvencionale në duart e chefs me përvojë të kthehet në veprat e vërtetë të artit. Kjo është arsyeja pse në vitet e fundit në televizion krijon kaq shumë TV tregon në të cilën ekspertë ose persona të famshëm të vendit tregojnë një klasë master në gatim enët e ndryshme. Në mesin e programeve të shumta të këtij lloji janë mësime shumë të popullarizuara gatimi nga Julia Vysotsky quajtur "hanë në shtëpi." prezantues TV në kamerat shënjestër nga përbërësit më të zakonshme dhe të gatshme në dispozicion në minuta përgatitjen e pjatave të ndërlikuara, nuk aplikojnë për këtë përpjekje të veçantë. Për të verifikuar këtë, ju mund të shqyrtojë me kujdes recetë për krem shtëpi akull nga Julia Vysotsky. Në programet e tij ai ofron disa opsione për të bërë atë. Për shembull, e konsiderojnë disa prej tyre.

Me aroma e kafesë

Disa besojnë se të gjithë ëmbëlsirë e preferuar mund të bëhet vetëm në një mjedis të prodhimit. Udhëheqësi popullor ka vendosur për të hedhur poshtë këtë pretendim dhe tregojnë se në një kuzhinë konvencionale është delikatesë i famshëm mund të bëjë duart tuaja çdo grua. Më recetë e thjeshtë për akullore shtëpi nga Julia Vysotsky - kafe.

Për ta zbatuar atë në jetën e kërkojnë një total prej katër komponente kryesore: 1 litër krem (33 për qind), 8 yolks vezë, 4 lugë kafe terren dhe 200 gram sheqer.

Homemade recetë akullore nga Julia Vysotsky përfshin hapat e mëposhtëm:

1. Hidh krem në një tigan të vogël dhe vihet në zjarr, të sjellë ata në një çiban.
2. Fllad kafe terren hedh ujë të vluar dhe t'i jepte një birrë të vogël.
3. Me mikser të verdhat e Whip dhe sheqer në një shkumë të qëndrueshme.
4. filter kafe dhe të shtoni në krem.
5. Ka edhe gradualisht futur në masë vezë, dhe pastaj kjo është e gjitha rrëmbej mirë.
6. Përzierje është vënë në një furrë me mikrovalë ose në një banjë me ujë dhe për të mbajtur atje për aq kohë sa ajo trashet.
7. Pas ftohjes produktin që ju duhet të zhvendoset në një enë dhe ta dërgojnë atë në frigorifer. Për të ngrirë mbahet uniforme, është e nevojshme të përzierje çdo orë.

Përfunduar akullore duke përdorur një lugë të veçantë mund të futet në lojë me birila dhe për të shërbyer ëmbëlsirë, zbukuruar nga ndonjë aditivëve fakultative.

Vanilla delikatesë

Shumë shikues të dashur recetë për krem shtëpi akull nga Julia Vysotsky, të cilën ajo e ofruar për të gatuar në prag të festave të Vitit të Ri. Metoda provuar të jetë mjaft e pazakontë, por shumë interesante. Për të punuar në mësuese në tryezë duhet të ketë përbërësit e mëposhtme: 1 litër krem, shkop vanilje, një filxhan sheqer, 7 yolks vezë, 200 gram rrush të thatë 100 ml rum.

Procedura është disi si versionin e mëparshëm:

1. Hidh në lugë krem.
2. Ka edhe të shtoni një shkop të vanilje. Pre-Nevoja për të hapur atë.
3. Kapaciteti për të vënë në furrë dhe të sjellë një çiban.
4. Sheqer dhe veze verdha ne nje mikser për të nxitur.
5. Rrush vënë në një tas, e plotësoni atë me rum dhe të japë një birrë të vogël.
6. Krem Hot ngadalë shtuar në verdhë veze, pa turning off mikser në të njëjtën kohë.
7. Masë që rezulton i butë derdhur në një tas. Mbylle atë me kapem film dhe të vënë në disa minuta në mikrovalë. Ready-Mix duhet të jetë i ngjashëm me krem karamel.
8. Shtoni rrush dhe përzierje.
9. Mass derdh në një enë dhe të vënë në frigorifer.

Për të marrë e dëshiruar qëndrueshmëri gjysëm-të gatshme produkt duhet të dorëzohen çdo blender orëshe dhe përzierje me shpejtësi të ulët.

Pajisje të ndihmojë

Gatim në shtëpi do të jetë shumë më e lehtë në qoftë se ju përdorni për këtë pajisje të veçantë. Kjo vlen plotësisht për desserts famshme qumështit. Për prodhimin e saj janë pajisje komerciale në dispozicion të quajtur akullore.

Për shembull, një krem konvencionale akull në to mund të bëhet në vetëm 3 orë. Kjo do të kërkojë 300 mililitra qumësht të tërë, 90 gram sheqer, 250 ml krem, 10 gram niseshte patate, një qese sheqer vanilje, dhe 35 gram qumësht pluhur.

Receta për akullore, së bashku me grupin e zakonshme e produkteve të sigurojë një sekuencë pak më të ndryshme të veprimeve:

1. Përbërësit e thatë të bjerë në gjumë në një tigan dhe pastaj gradualisht të prezantoj me një gotë qumësht (250 ml) me nxitje të vazhdueshme.
2. Qumështi i mbetur në një tas të veçantë të shpërndajë niseshte.
3. Lidhu si përzierje dhe ngrohjes e tyre deri të trasha.
4. Mass derdh në një enë tjetër, tendosje atë nëpërmjet një sitë dhe të lënë të ftohtë.
5. Më vete blender krem whipped.
6. Vënë ato në frigorifer me masë të gjirit të vakët dhe të lënë atë për gjysmë ore. Kjo pajisje është e pajisur me një fajtor, kështu që fshikullim shtesë nuk është e nevojshme.
7. Soft akullore të zhvendoset në formë apo syzet, dhe pastaj të dërguar në frigorifer për 2 orë.

Nëse filxhan para se të ftohjes për të futur një shkop druri, ju merrni një akullore me lëng frutash të mrekullueshme shtëpi. Recipes për makinë akulloresh na tregoni se si, në çdo kohë, pa bërë përpjekje të veçanta për t'u përgatitur për shtëpinë e pëlqyer e tyre që produkti të fëmijërisë.

ëmbëlsirë me shije të arre

Akullore në shtëpi në Julia Vysotsky - është gjithmonë një shije pushime. Në bankë derrkuc në prezantues televiziv ka dhjetra e recetave të ndryshme. Midis tyre, ka një tjetër mundësi që ju lejon për të përgatitur origjinale trajton akullt me arra.

Për të punuar në këtë rast, ju keni nevojë për 150 gram sheqer, një majë e kripë, 3 lugë ujë, një gjysmë gotë me lajthi pjekur, tre vezë pule dhe një gotë e gjysmë krem të rënda.

teknologji proces duhet të jetë si më poshtë:

1. Gjëja e parë që ju duhet të gatuaj karamel. Për këtë qëllim, sheqer (100 gram) të nevojshme për të bashkonte me kujdes në ujë dhe të zier me nxitje të vazhdueshme të errësuar.
2. Në një përzierje të nxehtë shtoni lajthi integruar.
3. Pas ngurtësim të arra në produktet karamel ende duhet të bluaj përsëri.
4. Beat yolks vezë me mbetjet e sheqerit.
5. Pa u ndalur procesin, të hyjë në krem.
6. Pas 10 minutash, shtoni arra me karamel.
7. Në proteinave të veçanta tas me kripë të kthehet në një shkumë të trasha.
8. Për të bashkuar të gjithë të përgatitur përgatitur paraprakisht ushqim, llokoçis, dhe pastaj të dërguar në frigorifer për 40 minuta.

Nëse bëhet si duhet, suksesi i pjatave të tilla është e garantuar.

Me shtimin e frutave të thata

Shumë e shijshme, ju mund të bëni në shtëpi krem me kajsi të thata. Recetë është mjaft e lehtë, por kërkon praninë e detyrueshme të produkteve në vijim: 250 gram krem, 2 lugë sheqer, 300 ml lëng molle, 400 gram të ulët-yndyrë krem kosi, një lugë çaji kanellë, 300 gram kajsi të thata dhe 2 lugë sheqer pluhur.

teknologji proces është mjaft interesante:

1. Së pari, është e nevojshme për të hedhur poshtë kajsi në një tigan, të mbushur me sheqer dhe pour lëng molle.
2. Kapaciteti për të vënë në furrë dhe gradualisht të sjellë përmbajtjen e saj në vlim.
3. Shtoni kanellë. Vazhdojnë të valë deri në shurup derisa numri është përgjysmuar.
4. Produkte të bluaj në një blender.
5. Shtoni salcë kosi dhe llokoçis përsëri.
6. Beat krem me krem në një masë homogjene.
7. Connect dy gjysëm-të gatshme në faza.
8. Masë që rezulton është vënë në një enë, të mbuluar me letër varaku dhe vihet në frigorifer 12 orë.

Ëmbëlsirë kthehet aromatik, e shijshme dhe shumë e bukur.

mrekulli kokrra të kuqe

Strawberry akullore nga cottagers Julia Vysotsky do të gjeni një tjetër të përdorë të korrat e tij të pasur. Bëni të lehtë. Për të punuar duhet përbërësit e mëposhtme: 250 ml qumësht i tërë, 350 ml krem, 6 verdhat e vezëve, 120 gram sheqer.

Është bërë këtë akullore në disa faza:

1. Dairies derdhur në një tigan dhe ngadalë të sjellë një çiban.
2. Yolks rrahur për 5 minuta, me një Corolla me sheqer. Peshë duhet të jenë të lehta, i ajrosur dhe të qetë.
3. Ngadalë injektuar në të një përzierje të nxehtë qumësht, duke mos harruar në nxitje të vazhdueshme.
4. Pas kësaj, kapaciteti i nevojshëm për të shtrënguar filmin dhe të vënë në disa minuta në mikrovalë për të shpërthyer.
5. luleshtrydhe të freskëta të prerë në lagjet me një thikë, sasi e vogël me pluhur dhe të lënë mënjanë në mënyrë që ajo mund të le lëng.
6. Përgatitur për të dërguar përzierje vezë të ftohtë në frigorifer.

Pas kësaj vetëm do të lidhë të dy produktit dhe përzierje të butë.