Recetë për krem shtëpi akull për të gjithë familjen

Kur vjen vera, ne menjëherë do të fillojnë të bandës deri në pije e butë dhe, natyrisht, akullore. Si e njëjtë pa atë! Butë, e butë, tayaschee goja .... A është e mundur për t'i rezistuar tundimit të kësaj? Ndërkohë, ajo nuk është e nevojshme për të blerë këtë shijshëm në dyqan, sepse akulli shijshme natyrore mund të bëhet në shtëpi. Sigurisht, të shijojnë ajo do të jetë e ndryshme nga një dispozicion komerciale, por le të mos harrojmë se në blerjen, të gjitha nuk është e natyrshme të tillë.

E pra, le të shohim se si për të bërë shtëpi akullore. Besoni mua, çdo gjë është shumë e thjeshtë, dhe koha për të përgatitur një shumë të lë. Pas disa minutash, ju do të shihni për veten tuaj. Vlen të përmendet se përgatitja e akullore shtëpi është e bazuar në përdorimin e as qumësht ose krem (me përjashtim të disa specie). Pra, le të fillojë.

Recetë për akull shtëpi krem N 1

Përbërësit: bazuar në 1 litër qumështit - 100 g të sheqerit, 50 g niseshte, 2-3 pako vanillin, 2 vezëve.

Përgatitja: Hidh qumësht në një tigan dhe vlim rreth ngrohjes mesme. Kur valë, shtoni atë sheqer dhe përsëri të sjellë një çiban. Hiq nga të nxehtit dhe prisni derisa qumështi ka ftohur. Në këtë kohë, kemi ndarë të verdhat nga të bardhët. Verdha shtuar me masën ftohur, dhe proteinat lëvizje me pjesën tjetër të sheqerit dhe gjithashtu të shtuar në përzierje. Të gjitha përzierje mirë, shtoni vanilje. Ne kemi vënë çdo gjë përsëri në furrë dhe të sjellë një çiban përsëri. Hidh mbi format dhe vënë në frigorifer për të ngrij.

Recetë për akull shtëpi krem N 2

Përbërësit: 500 ml krem, 2 bardhë veze, lëng limoni, 150 g sheqer.

Përgatitja: Plotësoni krem në një tigan, shtoni atyre sheqer dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët për 30 minuta. Hiq nga pjatë, duke i dhënë të ftohtë, pastaj tërësisht lëvizje mikser. bardhë veze edhe lëvizje me sheqer pluhur, shtoni në krem. Vendos masë rezulton në frigorifer për 30-40 minuta. Ne kemi marrë përsëri të gjithë në masë, të rrahur me një mikser. Vënë në frigorifer për ngurtësim të plotë. akullore mund të ndryshojnë duke shtuar në të rrush arra, apo ndonjë fruta të thata.

Recetë për akull shtëpi krem N 3

Përbërësit: 500 ml krem, bankat kondensuar Qumështi 2/3, vanillin.

Përgatitja: krem, rrahur me mikser derisa masë e trashë. Shto qumështi i kondensuar dhe vanilje. Të gjitha trazim dhe vënë në frigorifer. Opsionale, ju mund të shtoni fruta, arra ose fruta të thata.

Recetë për akullore bërë vetë krem N 4

Përbërësit: 0.5 gota e ujit, 4 bukuroshe e madhe, 60 g sheqer, një majë e kripë, lëng limoni.

Përgatitja: shpërndajë në zjarr në ujë sheqer dhe vlim për 5 minuta. Hiq nga të nxehtit dhe të lejojë të freskët. Hiq pjeshkë me lëkurë, duke përdorur një mikser të rrëmbej në një gojëmjaltë, dhe pastaj kaloi nëpër një napë. Në masë rezulton shtoni një lëng limoni pak, dhe pastaj shurupit të sheqerit ftohur. Hidh në forma dhe vendin në frigorifer për 2 orë. Kur përzierje është e ngrirë paksa, forma derdh në një tas dhe mundi me një mikser të gjithë të mirë. zgjerua përsëri në format dhe vënë në frigorifer për një ngrirje të plotë.

Recetë për akull krem shtëpi N5

Përbërësit 4 vezëve 500 krem ml, 4 kakao tbsp, sheqer krem 10 tbsp, 2 raisins tbsp, vanillin.

Përgatitja: derdh në një tigan dhe derdh ujë të valë mbi rrush të thatë. Pas 3 minutash, hidhni në një sitë. Beat yolks, shtoni atyre 8 tbsp sheqer dhe kakao. Mix mirë. Beat proteina të veçanta deri në një shkumë të trasha. Ftohtë krem përzierje me një pirun dhe mundi me mikser deri sa një krem të trashë. Whisking, gradualisht shtoni sheqer mbetur dhe vanilje. Lidhu proteina, të verdhat e vezëve dhe krem, shtoni rrush të thata.

Recetë për akullore bërë vetë krem N 6

Përbërësit: 0.5 l kos, 250 g sheqer pluhur, lëng i një lëvore limoni.

Përgatitja: kos dhe pluhur mundi sheqer me mikser, shtoni lëng dhe gjallëri e limon. Mix mirë dhe të shtrirë në formularët, vendosni në frigorifer për të ngrij. Opsionale, ju mund të shtoni arra ose të spërkasë në krye të krem whipped.