Si proteinat vezë mund të përdoret për përgatitjen e enët e ndryshme

Vezë - një dobishme produkt. Proteinat vezë pak kalori se yolks dhe përmbajnë proteina. Në këtë drejtim, njerëzit që përmbahen në një mënyrë jetese të shëndetshme, preferojnë të përdorin vetëm ato. Në këtë artikull ne do të shikojmë se çfarë të gatuaj nga bardhë veze. Recipes do të jetë ndryshe. Ju do të shihni se kuzhinieri i këtij produkti është e thjeshtë, dhe kjo do të jetë nën forcën e madje edhe një rishtar.

vezë ushqim proteina. Vezë e rrahur me manaferrat

Përbërësit kryesore:

• sheqer pluhur;
• Proteinat e vezëve;
• lëng limoni;
• niseshte;
• manaferrat.

Ndara proteina nga yolks. Rrahin në një tas mikser. Të përhap pluhur. Lëvizje edhe për dhjetë minuta. Në fund, shtoni niseshte dhe lëng. Edhe në të gjithë llokoçis. Marrë ndonjë manaferrat dhe dip atë në përzierje. Vendos meringues në pjekje letër. Vendi në furrë të nxehtë. Piqem në 150 gradë për njëzet minuta dhe më pas në 110 gradë - dhe dyzet minuta. Si koha shkon jashtë, të fikur. Pak hapur derën pak, për të meringues ftohtë.

vezë e rrahur French

Përbërësit kryesore:

• Proteinat e vezëve;
• sheqer pluhur.

Në një tas qelqi lëvizje proteinat në një shkumë. Kujdes sasi e vogël me sheqer pluhur, vazhdojnë të veprojnë mikser rreth pesëmbëdhjetë minuta. Për të mirë të bardhë whipped, shtoni një majë e kripë. Vendos mbi pjekje pergamenë. Kur masa trashet, të ndaluar rrahjen. Transferimi në një armë pastë dhe shtrydh përzierje mbi një pjekje meringues vogla. Vendoseni në furrë. Instaloni lugë druri në derë, se ajo ishte paksa e hapur. Dry tre orë ose për aq kohë sa nuk do të jetë e lehtë për të hequr vezë e rrahur me pergamenë. Lejoni të ftohtë plotësisht.

Cookies arre

Përbërësit kryesore:

• arre (200 gram);
• tre proteinat;
• kakao (një lugë);
• çokollatë (100 gram);
• sheqer (150 gram);
• niseshte (një lugë);
• vanilje.

arra Muzik. Lëvizje proteinat me sheqer deri në një shkumë të trasha. Pas kakao vsypte, vanilje dhe niseshte. Lëvizje të butë dhe të shtoni arra për përzierje nuk është zgjidhur. Lëvizjet duhet të jetë lart. Shots në letër pjekje fletë pjekje. Ngroh paraprakisht furrë. Në letër, nxjerr një lugë gjelle e proteinave. Piqem për dhjetë minuta, ekspozojnë termostat në 190 gradë, pastaj të zvogëlojë në 150 gradë dhe të mbajë edhe për dhjetë minuta. Pas cookies ftohtë, ajo bëhet crispy. Në qoftë se ju zgjidhni për të dekoroj me çokollatë. Shkrirë në një banjë me ujë. Transferimi në një armë kuzhinës dhe shtrydh mbi cookies ftohur. Të gjitha të bërë!

tortë me çokollatë

Përbërësit kryesore:

• sheqer (100 gram);
• tetë proteina;
• miell gruri (70 gram);
• krem (600 gram);
• çokollatë (150 gram);
• vaj.

Proteinat lëvizje. Gradualisht futur sheqer, miell dhe çokollatë (shkrihet para në një banjë me ujë). Merrni një formular të shkurtër për pjekje, furçë me gjalpë dhe spërkat me miell. Vënë një shumë të formës dhe të vënë në furrë. Pastaj, prerë pastë në katër ëmbëlsira. Çdo krem mbuluar shtresë.

Bukë protein karkaleca

Përbërësit kryesore:

• karkaleca (16 copa);
• Proteinat e vezëve;
• rrënjës ginger;
• miell;
• piper;
• verë e bardhë;
• hudhër;
• kripe;
• vaj;
• paste domate;
• krem i pasur
• lëng limoni.

Pre-përgatisë salcë. Në një tas, përzierje krem, paste domate, lëng limoni dhe piper. Pastaj të pastruar karkaleca. Hidh në një tas të verës, integruar xhenxhefil, kripë, hudhër grimcuar. Heq karkaleca në marinadë. Lënë për një orë. Ndërsa proteinat vzobem. Si koha shkon jashtë, karkaleca nga marinadë marrë jashtë dhe ta sjellë atë poshtë në masë proteinave dhe pastaj në miell. Fry në tigan, derisa karkaleca të bëhen të artë ngjyrë kafe. Transferimi në një peshqir letre për të rafte yndyrë të tepërt. Shërbejnë direkt në tryezë, lotim salcë të përgatitur më parë.

Ju bëftë mirë!