Kungull i mbushur, i pjekur në furrë - në shumëllojshmëri të flavors!

Sot ne flasim për këtë e dimë të gjithë perime si kungull. Ajo është rritur si rregull, për qëllime shtëpiake. Megjithatë kungull i mbushur, i pjekur në furrë do të japë kënaqësi edhe shije më të hollë. Ata që nuk kanë gatuar kjo nuk e bën në këtë mënyrë, ajo do të jetë interesante për të mësuar një recetave pak. Për gatuan shkolluar informacioni mund të jetë jo në vendin e vet.

Ne fillojmë me një recetë shumë e thjeshtë, i cili është ideal për mbështetësit e kuzhinës vegjetariane. Për të përgatitur këtë pjatë, si një kungull i mbushur, të pjekura në furrë, do t'ju duhet të drejtpërdrejt vetë madhësia e kungull të mesme, një filxhan oriz, dy mollë të mëdha, një gjysmë lugë çaji kanellë terren, njëqind gram rrush të thatë, dy lugë sheqer, prunes, vuri përballë jo më shumë se njëqind pesëdhjetë gram dhe pesëdhjetë gram e vajit vegjetal.

Mbushur kungull në furrë është i përgatitur si më poshtë. Përgatitja e vetes perime e parë, domethënë, larë atë dhe të prerë majën. Me një lugë të hequr fara kungull dhe tul.

Pastaj pije oriz dhe vlim atë deri në gatishmëri të plotë. Zhvishem mollë dhe prerë ata në lagjet. Mos harroni të prerë nga fara e tyre. molla katërtat më tej të ndarë në segmente.

Pas kësaj, oriz i gatuar, shtoni kanellë, vaj vegjetal, sheqer, kumbulla të thara, rrush dhe mollë. duke rezultuar në masë të ndezur tërësisht dhe të mbushur saj kungull përgatitur më parë. kungull rezulton "tenxhere" maja e mbuluar-kapak dhe të vënë të gjithë këtë bukuri në një furrë para-ndezur. piqem kungull për dy orë. Pas një kohe të caktuar, hiqni kungull, le të qëndrojë për një kohë. Kungull, pjekur në furrë, receta e të cilat ne kemi paraqitur vetëm për publikun, ajo rezulton shumë e shijshme dhe nga jashtë brenda shijshëm.

Recetë e mëposhtme do të jenë të gëzuar nga tifozët e mishit. Nëse ju doni për të kënaqur familjen tuaj ose të papritur mysafirët tuaj pjatë të re, kungull i mbushur, e pjekur në furrë do të jetë më i mirëpritur. Për më tepër, kjo gjellë nuk është vetëm tepër e shijshme dhe mjaft të kënaqshme, por jashtëzakonisht e dobishme!

Për ta bërë atë, ju duhet të aksioneve deri në një kungull të mesme, gjoks pule, kërpudha në shumën prej dyqind e pesëdhjetë gram, dy patate dhe numër të njëjtë të bulbs. Gjithashtu duhet një kungull i njomë të vogla, pod ëmbël piper, njëqind gram djathë, njëqind mililitra krem, tre karafil të hudhër, një lugë gjelle gjalpë, njëqind e pesëdhjetë gram qumësht, vaj vegjetal për tiganisje, si dhe erëza dhe kripë për shije.

Dhe tani të shkojnë direkt në vetë procesit të gatimit. Përgatitja e kungull në të njëjtën mënyrë si në recetë e parë. Lyej atë nga brenda me gjalpë dhe pastaj fshij me hudhër. Hidh pak ujë në një kungull, atëherë nuk e vënë disa minuta në furrë. Ajo duhet të jetë pak më e butë.

Ndërsa kungull do të ligështohen, të përgatisë mbushje për të. Qepë, patate, vetë tul kungull, kërpudha, kungull i njomë, copat e mishit të pulës të prerë në kube dhe të skuqura veç e veç. Pastaj lidheni gjithë përbërësit së bashku, sezonin me kripë, shtoni erëza, pour qumësht dhe krem - dhe kuzhinier për ngrohje të ulët për tetë deri në dhjetë minuta.

Përzierje rezultuar ishte e mbushur kungull dhe piqem atë në furrë për rreth njëzet minuta në një temperaturë prej 160-180 gradë. Pesë minuta deri sasi e vogël gatuar me përmbajtje të integruar djathë kungull. Kungull i mbushur, i pjekur në furrë në mënyrë të tillë për të shijuar gjithçka.

Çdokush që e ka gatuar ndonjëherë këtë perime të mrekullueshme dhe të dobishme, nuk ndalet dhe vazhdon të përmirësohet në artin e gatimit. Dhe për të gjithë ata që nuk e kanë provuar për të stuff kungull dhe piqem atë në furrë, ajo është rekomanduar me forcë që ta bëjë këtë sot. Shijoni ushqimin tuaj!