Gjizë dhe ëmbëlsirë fruta. desserts fruta

Thuaj kush dhe kur i gatuar ëmbëlsirë fruta për herë të parë në histori, është e vështirë. Por ai e dinte saktësisht se çfarë po bënte. Është e vështirë të imagjinohet një më të lehtë në të gjitha aspektet e një gjellë e ëmbël. Por më e rëndësishmja, ajo do të jetë e bukur dhe duken spektakolare në tryezë. Ndoshta kjo është arsyeja pse desserts me shtimin e frutave dhe manaferrat janë shumë të popullarizuara deri tani. Dhe disa paraqiti edhe një tundim të vërtetë. Shtimi djathi whipped krem dhe e tenderit vetëm shton hirit të tyre.

Ëmbëlsirë "Mandarina me çokollatë të bardhë"

Është e vështirë të imagjinohet një dimër dhe ëmbëlsirë e Krishtlindjeve se sa kjo. Kombinimi i mandarinës ëmbël dhe i lagësht dhe krem delikate e çokollatë të bardhë, krem dhe kos e bën atë të duket si peizazhit jashtë dritares. Megjithatë, ai është ende tepër e shijshme, delikate dhe të lehta. Dhe kuzhinier atë lehtë. Për të trajtuar edhe një nxënës.

4 servings e ëmbëlsirë që ju duhet:

- 8-10 tangerines (pa kockave);

- 200 gram çokollatë të bardhë;

- 300 ml kos natyral;

- 120 mL krem, 20% yndyrë;

- ashkël çokollatë e errët për dekorimin.

Si të gatuaj?

Për të bërë këtë ëmbëlsirë, fruta, është e nevojshme për të thyer çokollatë të bardhë në copa dhe shtoni krem. Opsionale, përdorni yndyrë, ajo do të jetë e mjaftueshme, dhe 20 për qind. E vura kupën në një banjë me ujë dhe llokoçis deri përzierje është e qetë. Hiq dhe të ftohtë. Mikrovalë është më mirë të mos për të bërë këtë, kështu çokollatë e bardhë është shumë e ulët (nga 45-50 gradë), temperatura e shkrirjes dhe mund të curl.

Në masë mbetur çokollatë shtoni kos dhe përzierje mirë. Krem për Tangerine ëmbëlsirë është gati. Tani ju duhet për të pastruar dhe çmontimit mandarina në segmente. Është e rëndësishme për të hequr të gjitha venat e bardhë, në mënyrë që ata nuk e prishin shijen e gjellë. Gjithashtu, nuk e marrin mandarinë me gropa. Vetëm në këtë rast do të kthehet ëmbëlsirë fruta ëmbël.

Ju tani mund të vazhdojë me kuvendin e saj. Përgatitja e një të thellë gota verë ose akullore lojë me birila. Hidh 1-2 lugë krem të bardhë, pastaj të vënë feta mandarina. Kështu ajo duhet të alternativ shtresa deri kremanki mbushur. Top dekoroj me çokollatë integruar të errët. Vënë në frigorifer për të paktën gjysmë ore, dhe ju mund të provoni një ëmbëlsirë fruta me krem. "Mandarina me çokollatë të bardhë" për sigurt se do të jetë në dispozicion në çdo tryezë pushime. Sidomos në dimër, kur dielli është aq i mungon, dhe ngjyra të ndritshme.

Ëmbëlsirë "Tre Colors"

Por kombinimi i djathit, biskota dhe fruta ose manaferrat mund të bëhet bazë për një tjetër, por jo më pak enët e shijshme e ëmbël. Ndryshe recetë e mëparshme, kjo gjizë dhe ëmbëlsirë fruta mund të bëhet në çdo kohë të vitit. Për atë, ju mund të përdorni ndonjë manaferrat në sezon, përdorni dimrin ngrirë. Kjo ëmbëlsirë delikate me aciditet natyrore të frutave dhe manaferrat është veçanërisht e mundshme për të apeluar në dhëmb ëmbël pak.

Në 2 pjesë të 200 ml secila janë të nevojshme:

- 100 gram çdo shkrifët;

- 250 gram djathë të butë , ose mascarpone;

- 250 gram kos ose krem trashë;

- 6 lugë sheqeri;

- 500 gram çdo kokrra të kuqe ose fruta;

- 2 lugë niseshte patate;

- një lugë gjelle lëng limoni;

- shije vanilje.

Procedura për përgatitjen e

Para së gjithash ju duhet të gatuaj një salcë kokrra të kuqe. Në qoftë se ju përdorni manaferrat ngrirë apo fruta, ata kanë nevojë për para-shkrirë. Pastaj, lehtë pure me një pirun të mëdha dhe të vogla mund të lihet e pandryshuar. Më të shijshme kjo gjizë dhe fruta ëmbëlsirë është marrë me shtimin e rrush pa fara e zezë dhe të kuqe, qershi, dhe, natyrisht, luleshtrydhe.

Shto manaferrat në një lugë gjelle sheqer dhe lëng limoni. Llokoçis dhe të vënë në ngrohjes mesme. Sjellë në ulcerës dhe mases e shtuar holluar në 50 ml të niseshtesë së ujit. Llokoçis mirë edhe njëherë të sjellë një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit. Plotësisht i ftohtë në temperaturën e dhomës.

Ndërkohë, të komponenteve të tjera duhet të jenë të përgatitur desserts. Biskota bluar në patate përdorur një përzierje, mincer ose përsëritet gjilpërën. Për qumështor shtresa përzierje gjizë, kos, sheqer mbetur dhe vanilje. Masa mund të rrahur lehtë që të ketë një cilësi më të butë.

Tani mbetet vetëm për të kombinuar të gjithë përbërësit së bashku për të marrë një ëmbëlsirë fruta. Në fund të kremanok dekompozuar cookies. Pastaj të vënë gjysmën e masës gjizë dhe gjysmën e salcë frutash. Pastaj të përsëritur shtresa e fundit 2 duke plotësuar në xhami në grykë. Top dekoroj si manaferrat e dëshiruar tërë, crumbs biskotë apo petals bajame.

sallatë frutash

Ëmbëlsirë, e cila quhet ëmbëlsirë është e vështirë - ajo është një sallatë frutash. Pas të gjitha, në pamjen dhe shije, ai nuk e pëlqen atë. Megjithatë, e popullarizuar në mesin e grave. Pas të gjitha, kur të përgatitur siç duhet, ajo jo vetëm që do trajtoj veten me e shijshme, por nuk e thyejnë rrinë në një dietë. Pas të gjitha, ju mund të shtoni fruta tuaj të preferuar dhe manaferrat, dhe të modifikojë recetë sipas preferencave tuaja shije.

Më 4 servings të mëdha të marrë një mollë, portokall, mandarinë dhe kivi, 4 copë kumbulla të thara, një disa feta grejpfrut për të dekoroj, 200 gram gjizë dhe kos për shije. Së pari ju duhet për të përgatitur të gjitha frutat. Lahen, lëvozhgë, hiqni farat dhe prerë në kube. Me para-portokalli dhe grejpfrut zhvishem.

pije gjizë nën ujë të rrjedhshëm nga krem. Ata nuk duan këtë ëmbëlsirë. Nxjerr të gjitha shtresat e frutave: kivi, portokalli, mandarinë, mollë dhe të krasitësh. Çdo shtresë është e spërkatën me kokrra e gjizë. Hidh kos në krye dhe zbukuroni me feta grejpfrut. Ajo mund të jetë përzier në të njëjtën kohë, por është më mirë të paraqesë në një duhmë të tillë. Pra, sallatë frutash do të duken spektakolare.

Ëmbëlsirë me currants kuqe dhe krem

Një vend të veçantë në mesin e të gjitha recetave të marrë fruta dhe kokrra të kuqe desserts. Ato karakterizohen nga ngjyra të ndritshme, shije të ëmbël dhe i lagësht dhe cilësi delikate. Ata që janë të pjesshme të currants kuqe dhe krem, ndoshta nuk do të jetë në gjendje për të qëndruar larg. Po, dhe të tjerët shumë. Ai ka vetëm një pengesë - kjo është konsumuar shumë më shpejt se duke u përgatitur. Por për të bërë nuk është e vështirë.

10 Ti servings duhet:

- 300 gram rrush pa fara e kuqe;

- 300 gram sheqer;

- 400 ml krem me yndyre 30-35%;

- 30 gram xhelatinë;

- 100 gram çokollatë për dekorimin.

Procesi për përgatitjen e një ëmbëlsirë

Pra, së pari ju duhet të bëni një pelte kokrra të kuqe. Kjo është ajo që shumë obednyaet fruta dhe kokrra të kuqe desserts. Sepse për të shpërndarë 20 g xhelatinë në 150 ml ujë dhe të lënë të bymehet. Ndërkohë, pres pure kuqe rrush pa fara. Shtoni në të një gjysmë litër ujë dhe 150 gram sheqer. Nxehtë deri shkrin sheqerit. Pastaj shtoni në masë të fryrë xhelatinë dhe të sjellë një çiban, por nuk vlim. Hidh në masë në kremanku duke plotësuar ato vetëm në gjysmë dhe të vënë në frigorifer për të përfunduar ngurtësim. Ajo do të marrë të paktën 6 orë.

përgatitja e mëtejshme e desserts fruta duhet të fillojë vetëm pas kësaj kohe. Thith xhelatinë mbetur në 100 ml ujë dhe pastaj të shpërndajë atë në një flakë të vogël dhe të sjellë në vlim, nxitje të vazhdueshme. Pastaj krem me sheqer whipped në një masë të shëndetshëm shtoni xhelatinë tretur dhe përzierje. Vë në krye të kokrra të kuqe pelte dhe vënë në frigorifer për një tjetër 3-4 orë. Pas kësaj kohe, dekoroj me çokollatë integruar dhe ju mund të gëzojnë të ndritshme në çdo kuptim të ëmbëlsirë.