Cake "Buqetë me lule": klasa master, photo

Cake "buqetë me lule" - është jo vetëm e shijshme, por edhe ëmbëlsirë të bukur që është e përkryer për pushime për fëmijë. Përgatisë vetes një trajtojnë mjaft e vështirë. Pas të gjitha, ajo është bërë me përdorimin e mastikë. Ajo është konsideruar gjithashtu një ëmbëlsirë e bërë shpesh nga krem të naftës.

tortë Oil "Buqetë me lule": klasa master

Pasi që ka përgatitur një ëmbëlsirë, ju do të bëni atë përsëri dhe përsëri. Megjithatë, duhet theksuar menjëherë që ju duhet të jepni këtij procesi një sasi të madhe të kohës gatim për të marrë një tortë e bukur dhe e shijshme.

Pra, si e bën tortë "buqetë me lule" e krem? Për ta bërë këtë, ju duhet për të përgatitur:

• krem 20 përqind yndyrë përmbajtje - 170 g;
• vezëve mëdha - 4 cope;.
• bardhë sheqer - 260 g;
• soda + lugë gjelle kos kosi - ½ lugë të vogël;
• miell gruri - 1.3 gota;
• vaj luledielli - 7 g

Të gjitha këto përbërësit do të jetë e nevojshme për përgatitjen e biskotë tenderit.

Duke e bërë brumë për ëmbëlsira sfungjer

Tortë "Basket me lule" është marrë edhe nga ëmbëlsira sfungjer. Për përgatitjen e tyre të kombinuar të verdhat e vezëve me sheqer dhe rubbed me forcë me një lugë. Tjetër për të është shtuar një krem 20% dhe të bardhë veze rrahur keq. Në fund të përbërësve pour miell dhe përhapur një lugë gjelle sode buke, shuar kos kosi.

Procesi pjekje Biscuit në furrë

Para se të krijoni një tortë në formën e shporta me lule, duhet të piqem peksimadhe harlisur dhe i gjatë. Për këtë qëllim, bakeware. Lubrifikuar me formë vaj luledielli, ajo u përhap të gjithë brumë para-gatuar. Si e tillë, baza është dërguar në një furrë para-ndezur. Piqem atë në 195 gradë për 47 minuta.

Sapo tortë do të rritet dhe të thekur të mirë, ajo është larguar nga myk dhe lejohet të ftohtë. Më pas ajo është e prerë në tri ëmbëlsira identike.

krem Products

Tortë "Basket me lule" nga krem naftës duke u përgatitur shumë më e lehtë se sa ëmbëlsirë e mastikë. Për të zbatuar këtë recetë ju do të duhet:

• gjalpë i mirë 72% yndyrë - 400 g;
• qumështi i kondensuar natyrore (i gjallë) - 2 banka;
• ngjyra e ushqimit të kuqe, jeshile, e verdhë dhe kafe - në tuaj.

Procesi i përgatitjes së një krem

krem naftës është mjaft e thjeshtë për një ëmbëlsirë të tillë. vaj gatimi është zbutur në temperaturën e dhomës dhe pastaj whipped blender. Duke pasur një uniformë, në masë harlisur dhe zbardhen, ai gradualisht pour qumësht natyral i kondensuar.

Duke vazhduar për të lëvizje krem edhe për disa minuta, të marrë një përzierje shumë të shijshme dhe të lartë kalori. Ajo është e ndarë në disa pjesë, dhe pastaj të përziera tërësisht me ngjyra. Sa për krem për të lyej ëmbëlsira, atëherë ajo është lënë në formën e saj natyrore (dmth pa aditivëve).

Procesi i formimit të një goodies shtëpi

Për tortë "shportë me lule" doli me të vërtetë e bukur, gjatë formimit të saj është e nevojshme për të përdorur një shpatull dhe pastë të veçantë gatim shiringë.

Në fillim, të gjitha ëmbëlsira lyhet me krem të bardhë dhe të bërë pirg në krye të njëri-tjetrit. Tjetra, të gjithë produkt gjysëm-të gatshme mbuluar me të njëjtën masë, duke përdorur ëmbëlsirave shpatull. Pas kësaj, të vazhdojë për dekorimin e saj. Për këtë shiringë kuzhinës mbushur me krem gjalpë ngjyrë kafe. Më tej ajo butësisht shtrydhur kundër anën e tortës, duke krijuar një model si një shportë xunkth.

Tërësisht larë shiringë tuaj, ajo u përhap së pari nga ana e kuqe, krem pastaj të verdhë. Duke zgjedhur hundë e duhur, shtrydh një shumë të bukur në sipërfaqen e tortës, duke e bërë një lule tre-dimensionale.

Në fund të gatimit në shiringë injektuar krem gjelbër. Në sajë të tij, duke krijuar petals dhe sende të tjera interesante.

Si për të paraqitur në tryezë?

Pas formësimin dhe ujdisje tortë "buqetë me lule", një foto e cila është paraqitur në këtë artikull, dërgohet menjëherë në frigorifer. Për ëmbëlsira ngjyhet në krem dhe lule voluminoze dhe "gërshetim" shporta ishin ngrirë, ajo duhet të hiqet vetëm pas 10-13 orë.

Shërbyer këtë ëmbëlsirë për tryezën e festave duhet të jetë në frigorifer vetëm. E saj të prerë me kujdes në copa, dhe pastaj u përhap në një disk të sheshtë. Në tryezë është e shijshme dhe delikatesë e bukur është shërbyer me çaj.

Duke e bërë tortë "Basket me lule" nga mastikë

Mastikë është një material mjaft e zakonshme që përdoret shpesh për dekorimin e ëmbëlsira dhe pies, dhe trillim i stolitë e ndryshme. Ajo është mjaft e lehtë dhe e thjeshtë. Por, për formimin e ngjyrave materiale dhe elemente të tjera të gatimit kërkon aftësi të veçanta.

Ëmbëlsira për ëmbëlsirë

Ëmbëlsira për tortë nga mastikë mund të përdoren janë të ndryshme. Por mbi të gjitha për përgatitjen e shijshme konsiderohen, një biskotë konvencional. Ajo mund të blihen në dyqan, por ju mund të bëni vetë. Për ta bërë këtë, përdorni recetë që është paraqitur në fillim të këtij neni.

krem tortë

Si dhe ëmbëlsira, një krem mastikë mund të përbëhet nga produkte të ndryshme. Megjithatë, duhet theksuar se ky komponent nuk duhet të jetë shumë e lëngshme. Me fjalë të tjera, krem mastikë duhet të pushoni në mënyrë të vendosur. Ju mund të përdorni përbërësit e mëposhtme:

• bardhë veze të ftohta - rreth 8 copë;.
• sheqer fine, por jo ne formen e nje pudre - rreth 450 g;
• gjalpë i freskët - 620 g;
• kripë fine - schepotochka mesatare.

preparat

krem Proteina-naftës është mjaft e thjeshtë për një ëmbëlsirë të tillë. Së pari, lëvizje të bardhat e vezëve me një mikser, dhe pastaj të shtuar në kripë dhe schepotochku sheqerit. Përbërësit e mëtejshme të vënë në një banjë me ujë dhe rregullisht ndërhyrë ngadalë ngrohur (jo të valë).

Masa rezultante është hequr nga pjatë sa më shpejt që të gjitha produktet e thatë shkrirë plotësisht. Derisa përbërësit të ftohtë, të vazhdojë për përpunimin e gjalpë të butë. rrahë intensive deri butë. raportuar në mënyrë të ngjashme me proteinat ostyvshimi ëmbël.

Pas kësaj procedure, të dy masat janë të lidhura dhe të vazhdojnë whisking fuqishëm. Në prizë një masë uniforme dhe me shkëlqim, janë rritur saktësisht dy herë.

Bëni një paste

Për përgatitjen e mastikë, ne kemi nevojë për:

• alte (alte) - rreth 300 g;
• Pluhur - 250 g;
• ngjyra e ushqimit - në diskrecionin;
• niseshte patate - 250 g;
• lëng limoni - 20 ml.

Për të përgatitur marshmallows alte materiale ëmbëltore përhapur në një myk qelqi, ata shtuar një lëng limoni dhe të vënë në një mikrovalë për dy minuta.

Largimin e produktit të shkrirë shtuar me to përafërsisht 100 g pluhur sheqer dhe tërësisht trazim. masë më tej homogjene është i ndarë në disa pjesë, të cilat u përhap ngjyra ushqimore. Përsëri llokoçis përbërësit janë paste elastike.

Procesi i formimit të një ujdisje tortë dhe

Si për të bërë një shportë me lule (tortë)? Për këtë ëmbëlsira sfungjer pallto me krem të naftës-proteina dhe më pas bërë pirg në krye të njëri-tjetrit. rezulton produkt gjysëm-të gatshme është e veshur edhe me masë vezë. Tjetra, të vazhdojë me përpunimin e mastikë. material Brown është i mbështjellë në formimin, e cila është aplikuar në të gjithë sipërfaqen e tortës. Pas kësaj, "gërshetim" i shportës (në anët djathtë të ëmbëlsirë). Gjithashtu nga mastikë bëjë lule dhe petals, të cilat janë ngritur mbi sipërfaqen e produktit.

Duke formuar një tortë, ajo është larguar në frigorifer. Në mënyrë që ajo është e ngrirë mirë, ajo është ruajtur në këtë formë të paktën 11 orë.