Si të gatuaj pancakes: recetë

Shumë studiues besojnë se produktet e para të bëra nga mielli, ishin vetëm pancakes. Ndjekim historinë e paraqitjes së tyre nuk është e mundur për askënd, sepse ata janë recessed përsëri në një të kaluar shumë të largët. Çdo komb në këtë planet, ka disa nga rrugët e tij të pancakes gatim, të cilat janë të ndryshme në shumë mënyra. Megjithatë, ne jemi më të interesuar në, si pancakes, një recetë e cila konsiderohet të jetë thjesht sllave. pancakes tona janë të shijshme, të përkryer në një mendje me gjalpë i shkrirë, bllokim, krem ose qumështi i kondensuar. Dhe pamja tërheqëse, diçka të kujton diellit, lë askush indiferent.

Si të gatuaj pancakes: recetë parë

Një trajtojnë preferuar e shumë popujve sllavë janë pancakes maja, ata janë të përgatitur tradicionalisht në një sasi të madhe në karnaval, kur tërë javën duke përgatitur pancakes mbushur me shije të ndryshme dhe shtesa. delikatesë të tilla është mbledhur në tryezë dhe e gjithë familja tërheq së bashku. Recipes për pancakes ka kaq shumë, ju mund të zgjidhni më të përshtatshme, e cila mund të bëhet një pjatë të preferuar në familjen tuaj. Nëse ne flasim për pancakes tradicionale maja, vlen të theksohet se ajo do të kërkojë një sasi të caktuar të përpjekjeve nga ju, por rezultati do të jetë pikërisht ajo që të gjithë është duke pritur për të. Pancakes janë marrë shëndetshëm dhe lëng.

Të gatuaj pancakes në këtë recetë, ju do të duhet: vaj perimesh, gjysmë - litër qumësht, kripë, dy vezë, sheqer, maja e thatë, gjalpë, miell dhe dy gota me ujë dhe katër lugë salcë kosi. Para së gjithash, ju duhet për të ngrohur qumështin, të vënë në atë maja. Në një tas të veçantë mundi vezë me sheqer dhe kripë, pastaj shtoni ato në qumësht, i cili ka qenë i përgatitur paraprakisht. Llokoçis çdo gjë me kujdes maksimal, shtoni miell, brumë duhet të marrë konsistencën, për oladushek. Hiq brumë në një vend të ngrohtë për të rritur në vëllim. Nëse ne flasim rreth asaj se si të gatuaj pancakes, një recetë që është përshkruar këtu, është e nevojshme të thuhet se ju do të keni për të valoj dy gota me ujë kur brumë rritet. Brumë nuk ka nevojë të shqetësojë, se ajo nuk OPAL. Merrni lugë druri - kjo mund të ju ndihmojë të gatuaj brumë. Tani ju duhet të shpejt të derdh ujë të valë në një brumë, pastaj gatuaj brumin deri sa të qetë. Ju nuk mund të ri-shtoni ujë të vluar, përndryshe brumë do të kufizohet. Ju mund të shtoni vaj luledielli. Në këtë test, procesi i përgatitjes është i plotë, ju mund të skuqura pancakes. Kjo është bërë zakonisht: në një tigan të ngrohtë deri vetëm disa pika të vajit vegjetal, hedh pak në qendër të brumë, e shtriu mbi pan kur ajo është e thekur në njërën anë, rrokullisje zbritje dhe nevojën për të sjellë në gatishmëri. Kjo është e gjitha që ka të bëjë me se si të piqem pancakes.

Si të gatuaj pancakes: recetë për një të dytë

Këtu variant, në të cilën ju duhet të merrni një të bukur pancakes delikate. Ata nuk duhet të jetë e ëmbël si sheqer e bën të rëndë brumë, e cila është arsyeja pse cilësia e produktit të përfunduar vuan. Nëse jeni të interesuar në atë se si të piqem pancakes me qumësht, atëherë nuk do të diskutohet është në lidhje me të. Ju do të duhet: tre të katërtat e një litër qumësht, lugë gjelle maja, gota dy e gjysmë miell, sheqer, kripë, vaj vegjetal. Për testin ju duhet të përzierje dy të tretat e qumështit me sheqer, kripë dhe maja. Shtoni miell dhe të bëjë një qëlloj. Lënë atë për një orë në një vend të ngrohtë. Atëherë është e nevojshme për të shtuar mbetjet e qumështit, vezë, vaj vegjetal. Vënë atë në një vend të ngrohtë për një tjetër 20 minuta. Rreth gatishmëri për tiganisje pancakes thotë shfaqjen e flluska në brumë. Në procesin e tiganisje ajo duhet të jetë dialed nga fundi, nuk trazuar. Skuqura pancakes në të njëjtën mënyrë si gjithmonë. zbritje e para të skuqura në vaj, dhe pjesa tjetër nuk kanë nevojë për atë, pasi që testi është tashmë në dispozicion.

Ju bëftë mirë!