Kërmijtë me kanellë. recetë për

Pjekje shumë lë askush indiferent. Pas të gjitha, ajo nuk është vetëm aromatik, por edhe shumë e shijshme. Përparësia e saj është se, duke përgatitur një shumë, mund të ruhen në të njëjtën formë. Për këtë qëllim, ajo është e vendosur në një qese plastike dhe vënë ato në frigorifer. produkt merr pastaj të nxehtë për disa sekonda, dhe do shije si pjekur vetëm.

Buns, kërmilli kanellë

Pra, le të përgatisë kanellë kërmill. Recipe - para jush.

Për të përgatitur që ju duhet:

- një kupë e qumështit ngrohtë;

- filxhan ujë të ngrohtë;

- 113 g gjalpi;

- 2 vezëve;

- kripë gjysmë lugë;

- ½ sheqeri kupë;

- pesë gota miell;

- qese shpejtësi të tretshme nga maja.

Për mbushjen:

- ½ kupë shkrirë gjalpi;

- sheqeri kupë kafe;

- 4-5 lugë kanellë;

- kupës copëtuar arrat, nëse dëshirohet.

Së pari mbushje, pastaj të gatuaj kërmijtë me kanellë. Recetë është e thjeshtë toppings. Në një tigan, shkrihet gjalpë nevojshme, pour kanellë dhe sheqer. Llokoçis përmbajtjen derisa të gjithë sheqeri ka tretur.

Brumë bërë këtë. Në një enë të vogël është e mbushur me ujë të ngrohtë, maja, dhe derdhi pak sheqer. Mix gjithçka dhe të lënë për një kohë të shkurtër në të nxehtit. Pastaj në një tigan të ngrohur qumësht, gjalpë, mbetje sheqer, dhe të shtoni vezë dhe vanilje. Përzierje rezultuar u whisking e nevojshme për disa minuta. Brumë përzihet me përzierjen e vajit. Pastaj ne duhet të shtoni kripë për atë nga pjesa e katërt e vakt. Dhe për të filluar trazim brumë, të mbushur deri në pjesën tjetër të miellit si të nevojshme. Rezultati duhet të jetë brumë elastik. Përhapja e saj në një enë, greased me vaj perimesh, të mbuluar dhe të lënë të rritet në një të ngrohtë.

Kur brumë është gati, ju mund të fillojnë gatim këtë ëmbëlsirë, si kërmij me kanellë, recetë nga të cilat ne jemi tani duke konsideruar. Për këtë qëllim, brumë i mbështjellë në formën e një drejtkëndësh, mbushjen lyhet dhe spërkat me arra, nëse e dëshiruar. Pasi ajo është e nevojshme për të rrokulliset, duke filluar nga ana e gjatë. Duhet të marrë një formë roll. Ajo duhet të jetë prerë në copa e rreth tre centimetra të gjerë.

Në një pjekje letër pergamenë përcaktuara kërmilli kanellë. Recetë kërkon kohë. Pra, si tjetër ata duhet të mbush për gjysmë ore. Dhe pastaj, para pjekje në furrë në 190 gradë për 20-25 minuta, rrotullon lubrifikuar me vezë rrahur. Kur ata janë të gatshëm dhe kanë ftohur pak, ju mund të derdh lustër.

Kërmijtë me kanellë dhe rrush të thatë

Tani të përpiqemi për të bërë një kërmilli me kanellë dhe rrush të thatë. Recetë pak më e komplikuar mëparshme.

Përbërësit kryesore:

- maja - 20 gram;

- qumeshti - 100 ml;

- sheqerit dhe gjalpi - 50 g;

- një veze;

- vanilje sheqeri - 1 paketë;

- Miell - 250 g

nevojë për ëmbëlsirat:

- pluhur sheqer - 150 g;

- lëng limoni - 2 tbsp. l.

- zhvishem limon.

mbushje:

- gjalpi - 25 g;

- qumësht;

- raisins - 50 g;

- 3 Art. l. kanellë terren dhe sheqer pluhur.

Përveç kësaj ende nevojë për një vezë.

Për të përgatitur brumë në qumësht të ngrohtë shpërndajë maja dhe sheqer. Shto miell, sheqer të thjeshtë dhe vanilje, vezë dhe gjalpë të butë. Gatuaj brumë, të zhvendoset në një tas dhe të lënë në ngrohjes për një orë.

Ndërkohë, përzierje kanellë me sheqer dhe rrush të thatë. Pastaj shtoni qumështin për të marrë një paste.

Kur brumë është dyfishuar, ajo është e mbështjellë jashtë në një drejtkëndësh në 2 centimetra të trasha. Ajo duhet të jetë greased me gjalpë i shkrirë, vënë mbushje dhe roll roll. Në buzë të skrapien më të mirë, ju mund të ecin mbi to me një furçë zhytur në qumësht. Roll prerë në pjesë të copa.

Më vete rrahur vezë tërësisht lyej çdo kërmill, dhe atëherë produkti duhet rasstoyatsya. Pas kësaj, ata janë të pjekur në 180 gradë për 20 minuta.

lëvore limoni rubbed dhe të përziera me sheqer pluhur. Gradualisht shtoni në përzierje lëng e agrume, kështu rezulton ëmbël. Ajo lubrifikuar kërmijtë ngrohtë. Pasi buns ngrirë ëmbël, e shijshme dhe aromatik janë gati.

Kërmijtë në nxitim

Jo vetëm për shkak të brumë maja të zakonshme mund të jenë të përgatitur me kanellë kërmilli. Recetë pudre pastë e cila është përdorur si bazë, kemi sjellë në vëmendjen tuaj. Ajo duhet të jetë gati për të blerë.

Kjo është një alternativë e shpejtë gatim muffins. Ato janë marrë nga një të thjeshtë dhe ka kaluar vetëm dhjetë minuta.

përbërësit:

- pudre pastë maja - 250 g;

- miell - 1 tbsp. l.

- sheqer dhe kanellë për shije.

Nëse pan është i vogël, ju mund të prerë fletë në gjysmë. Mbështjellë trashësi brumë apo jo mbështjellë, atëherë simite përgatitur shumë me gëzof. Sasi e vogël me sheqer dhe kanellë dhe roll roll. Prerë në copa të vogla. Kërmijtë palosur mbi pan, të hedhur letër shkrirë apo pergamenë. Muffin lartë mund të spërkatën me sheqer ose kanellë. Piqem në 200 gradë të nevojshme për 10 minuta, thekur, ajo mund të hiqet.

Kërmijtë me krem djathi dhe kanellë

Kjo recetë kthehet djathë shijshme butë me kanellë kërmilli. Recetë me gjizë është shumë origjinale.

Ju duhet:

- djathë - 250 g;

- miell - 275 g;

- sheqeri - 60-120 g;

- një veze;

- naftës - 40 g;

- pluhur pjekje - 5 g;

- lugë gjelle kanellë.

gjalpë i shkrirë të përzier me pluhur pjekje, miell, gjizë dhe përzierje tërësisht. Veza lëvizje me sheqer ½ rreth pesë minuta, pastaj derdh përzierje rezultante për të gatuaj brumë dhe të lejojë që ajo të qëndrojë.

Përfunduar Brumë është e mbështjellë në një drejtkëndësh dhe sasi e vogël me sheqer, kanellë. Roll up roll dhe prerë në copa. Piqem deri gatuar në 180 gradë. Këto kërmijtë hani veçanërisht e shijshme me qumësht.

Kërmijtë receta shumë. Por, pavarësisht nga mënyra e përgatitjes, ata të kthehet shijshme, me gëzof dhe aromatik. Nëse ju përmbahen në krijimin e teknologjisë, rezultati do të kënaqet të gjithë ata që hanë prej tyre.