Gatim ketchup shtëpi: një recetë e shijshme boshllëqet

ketchup Homemade gjithmonë merrni opsione shumë më të shijshëm dyqan. Bëni atë goxha e lehtë. E tij recetë për ketchup, në shtëpi-i gatuar, mund të zgjedhin secili. Provoni opsionet e propozuara.

Gatim ketchup trashë shtëpi

Recetë përfshin produktet e mëposhtme: katër kilogram domate, gjashtë qepë të mëdha, një gjysmë kilogram mollë e thartë, tre piper bullgare dhe dy hidhur, pesë karafil të hudhër, një peppercorns pak, një duzinë dafinë lë, tridhjetë gram kripë, një lugë çaji kanellë, sa më shumë piper, treqind gram sheqer, shtatëdhjetë gram devyatiprotsentnogo uthull. E këtij vëllimi do komponentët rreth tre litra ketchup. Pritini domate, speca dhe mollë në lagjet. Me mollë dhe domate, ju duhet së pari të pastruar lëkurën. Shtoni hudhër copëtuar, speca të nxehtë, qepë. Nëse ju doni të bëni një ketchup mprehtë, fara piper nuk mund të pastruar, dhe në qoftë se ju doni një shije më të butë, ajo është e mirë për pastrimin e tyre. Shtoni speca në bizele, lavrushku, kanellë, kripë, sheqer, të gjitha tërësisht dhe vihet në zjarr. Pasi të gjitha çiban, reduktimin e ngrohjes tuaj dhe të ziej për gjysmë ore. Periodikisht përzierje të butë. Shtoni uthull dhe kuzhinier për një orë e gjysmë, pastaj kthehet off furrë dhe fshij përzierje domate sitë ose bluaj me një blender. Përsëri vihet në zjarr ketchup tuaj shtëpi. Recetë këshillon le të vlim, dhe pastaj ju mund të pour atë në kavanoza sterilizuar dhe mbulon roll. Turn paraformoj të ftohtë dhe të mbyllë batanije.

ketchup Spicy shtëpi

Delicious salcë domate si pothuajse të gjithë. Recipes shtëpi ketchup mund të jenë shumë të ndryshme, kjo do të lejojë që të përgatisë salcë e shijshme dhe e shijshme pa sherr shumë. Ju do të duhet tre kilogram domate, dyqind e pesëdhjetë mililitra uthull, dyqind e pesëdhjetë gram sheqer, një lugë gjelle gjysma e kripë, pod djegës, tre karafil hudhër, tridhjetë gram rrënjë xhenxhefil, një gjysmë lugë çaji karafil terren, sa më shumë arrëmyshk dhe koriandër, lugë çaji kerri, dy lugë piper i kuq. Lahen domate, largimin e tyre core me një thikë të mprehtë. Pritini copa mesme-sized, vënë në një tenxhere të madhe dhe të fillojnë gatim ketchup tuaj shtëpi. Recipe këshillon për ta sjellë atë në një çiban, atëherë ju duhet të shtoni xhenxhefil i grimcuar, chilli dhe hudhër. Vlim për gjysmë ore, pas së cilës të humbasë masë nëpërmjet një sitë ose bluaj me një blender. Shtoni sheqer, kripë, uthull, erëza. Zier poshtë për trashësinë e dëshiruar, ajo do të marrë rreth dy orë. Shtrirë në një para-sterilizuar kavanoza qelqi, kapak të ngushtë, të kthehet dhe të lënë të ftohtë. Homemade ketchup recetë që keni studiuar, është i përshtatshëm si një shtesë në enët ose shtoni në shijen e supë, do të jetë një salcë shkëlqyer për makarona apo sallatë. bosh të hapur me ketchup mund të ruhet për rreth gjashtë javë. Nga kjo sasia e produktit të marra gjysmë litër paraformoj.