Enët e brokoli. Gatim ushqim dietë

Brokoli zotëruar në mënyrë të vendosur në kuzhinë tonë. Amvise shumë kanë vlerësuar tashmë avantazhet e këtij lakër. Enët për të ngrënë brokoli nuk është i vetëm në restorante dhe kafene, si dhe me sukses të gatuar në shtëpi. Brokoli shiten në ndonjë supermarket në një formë të ndryshme - dhe akullore, dhe të freskëta. Pse ju duhet të i kushtoj vëmendje për këtë lloj lakër? Sepse ajo përmban kalium, fibra, magnez, kalcium, hekur, fosfor, vitamina B, C, PP, K, E. Përveç të gjitha pronat e mësipërme të dobishme do të jenë të bukur, të pasur, shije unike dhe aroma.

Nëse ju të kthehet në një dietë të qëndrueshme të ngrënies nga brokoli, pastaj të heqin qafe e ujit të tepërt dhe kripës në trup, për të rregulluar sistemin nervor dhe mund edhe të parandalojë zhvillimin e celulitit. Për gjellë nuk ishte prishur nga një shije të pakëndshme, brokoli duhet të zgjidhen si duhet. Zgjidhni lakër me buds të vogla që janë të freskëta në dukje, era duhet të jetë i bimëve të freskëta, dhe për të prekur ajo duhet të jetë elastike. Keep it mund të jetë deri në disa ditë në frigorifer, por është më mirë për të përdorur menjëherë. Nëse ju doni për të marrë brokoli për të ardhmen, atëherë të ndaluar zgjedhjen tuaj në lakër ngrirë - kjo është më pak se vitamina, por ajo mund të ruhet për një kohë të gjatë. Gjëja më e mirë - është që të përdorin brokoli freskët, thjesht para-shpëlarje me ujë të ftohtë dhe të ndani në florets. Si e tillë, ajo ruan të gjitha ushqyesve.

Ushqimet dietë nga brokoli është steamed më të mirë, kështu që ata do të jenë më lehtësisht të tretshëm. E njëjta gjë mund të thuhet në lidhje me enët e brokoli për fëmijët, është më mirë për të vlim ose të bëjë një çift, duke mos harruar të ketë argëtim për të dekoroj, për të rritur oreksin tek fëmijët.

Enët e brokoli ndryshuar këtë enët anësore dhe salads dhe supave. Lakra mund të bëni një pjatë të veçantë, ose të përfshijë në ndonjë tjetër. Më shpesh, brokoli shtuar në sallata. Këtu janë disa recetave të shijshme dhe të shëndetshme:

Sallatë "Bright".

Ju duhet:

• Brokoli - 500 gram
• Portokall - 2 copa
• Rrushi i bardhë - rreth 100 gram
• Lemon - ½ copë
• kos natyral pa flavorings - 200 gram
• Mustardë nuk është e mprehtë - 1 lugë gjelle
• Kripë dhe piper

Për të bërë këtë sallatë, ju keni për të ndarë nga njëri-florets tjera brokoli. Rrjedh duhet të jetë prerë dhe të vënë në të vluar dhe të kripur pak ujë. Pas disa minutash për të shtuar florets dhe kuzhinier për një tjetër 2-3 minuta. Portokalle duhet të zhvishem dhe të ndarë në segmente. Tani përgatitur mbushjen - përzierje lëng të gjysmë limoni me kos dhe mustardë. rrushi, prerë në gjysmë dhe për të hequr fara. Mix gjithë përbërësit dhe sezonin me salcë të përgatitur me kujdes.

Sallatë "dobishme."

Enët e brokoli për fëmijët duhet të jetë jo vetëm e bukur, por edhe të dobishme. Kjo sallatë është e përkryer për këtë qëllim.

Ju do të duhet:

• Brokoli - 300 gram
• Molla - 100 gram
• Lemon - 1 copë
• Gjelbrit për të zgjedhur nga
• vaj ulliri, kripë

buds të veçanta e brokoli, pije me ujë dhe të zhytur në ujë të vluar për rreth 3 minuta. Imët pres bimeve. Molla duhet të zhvishem dhe të prerë në feta. Limon të prerë në feta me qarqet e lëkurës ose pjesët. Mix gjithë përbërësit dhe sezonin sallatë me vaj ulliri. Gjellë është jo vetëm e shijshme, por edhe shumë i dobishëm. Mos harroni se të gjitha ushqimet dietike nga brokoli veshur me vaj ulliri vetëm.

Vakti më i rëndësishëm i mëngjesit të ditës. Ajo duhet të jetë e shëndetshme, e dobishme dhe ushqyese dhe është vendi më i sigurt të mbajë brokoli ushqimit. alternativë e shkëlqyer mëngjes do të jetë një omëletë, por jo të zakonshëm. Ne do të duhet:

• Brokoli - 750 gram
• Vezëve - 4 copa
• Kosi krem - 250 gram
• Cheese - 100 gram
• crumbs bukë - 3-4 lugë
• gjalpë

Të ndarë florets brokoli, lani ato dhe vlim. Pas kësaj, vendin e tyre në formë të para-greased. Beat vezë me krem dhe shtoni në peshën e djathë integruar. Hidh këtë përzierje brokoli dhe të lartë crumbs bukë të spërkasë pak për të marrë një shtresë të sheshtë. Formë vënë në një furrë preheated në 150 gradë. Omelette do të jetë gati në 20-25 minuta. Këtu ajo është - një përzemërt dhe mëngjes të shëndetshëm.