Dorado pjekur në furrë me perime apo bimeve

Dorado - një peshk i madh me një aromë delikate dhe e eshtra të vogla. Ai është i përshtatshëm për ata që nuk më pëlqen messing me enët peshk dhe jo shumë të dua e yndyrore dhe varieteteve të dendura. Më të shijshme është Dorado peshku, i pjekur në furrë - kështu del lëng dhe të shëndetshme. Shtim të saj mund të jetë një shumëllojshmëri të perimeve dhe erëza. Mundohuni për të marrë trupin e pajetë me peshore me shkëlqim, pa erë, i ftohtë, por jo të ngrirë. Atëherë ajo do të jetë me të vërtetë e shijshme. Dhe në qoftë se ju nuk e dini se si të gatuaj një peshk - këtu janë disa receta.

Dorado pjekur në furrë me herbs

Për të përgatitur këtë pjatë ju do të duhet tre Dorado të vogla, një sprigs pak e rozmarinë, trumzë dhe borzilok, limon, kripë, piper, një bandë e majdanoz dhe nja dy lugë vaj ulliri. Të pastër dhe gutted peshqit, hiqni gushë dhe të bëjë një prerje pak në lëkurë. Kripë dhe piper, majdanoz vënë në bark. Vënë peshk në një pjatë pjekje, pour vaj ulliri, përhap rreth erëza dhe limon, feta. Si të piqem Dorado? Në furrë, preheated në dyqind gradë, të marrë vetëm njëzet e pesë minuta. Gjellë është gati për të shërbyer me çdo pjatë e dytë në tuaj shije.

Dorado pjekur në furrë në Mesdhe

Merrni tre peshq, katër bell peppers, nëntë domate të vogla, tre karafil të hudhër, kripë dhe një lugë pak ulliri vaj, rozmarinë, trumzë, chilli, limon gjysmë. Pastroni peshkun, prerë gushë dhe fins, kujdes larë. Sezonin me kripë dhe vendin në një tabaka pjekje në barkun e secilit Dorado vënë në karafil hudhër, një fetë limoni, rozmarinë dhe trumzë. Bëni një prerje të vogël mbi karabina dhe vendin feta hollë limoni në to, dhe në krye, shtoni kriklla chilli piper. Lahen perimet, hiqni fara piper dhe fetë domate gabimisht, është përhapur perimet rreth peshkut. Lehtë sezonin me kripë dhe do të spërkasë gjithçka me vaj ulliri. Mbulojnë një fletë pjekje me fletë metalike dhe ta dërgojnë atë në furrë, preheated në dyqind e njëzet gradë, një çerek ore. Hiq petë dhe piqem për një tjetër dhjetë minuta e peshkut. Përfunduar gjellë do të kthehet shumë e shijshme dhe lëng, përveç perimet janë një ushqim i shkëlqyer anë, kështu që të bëjë diçka tjetër që nuk e kanë.

Dorado pjekur në furrë me selino

Ju do të duhet disa peshq, një bandë e lë selino dhe dy rrjedh, një gjysmë limoni, një rozmarinë pak të thata, piper, kripë. Pastroni peshkun nga peshore dhe rropullitë, gushë të prerë. Selino të prerë në shirita të hollë. Kripë dhe piper peshku, sasi e vogël me rozmarinë dhe i hedh lëng limoni. Të abdomens e çdo peshk, vendosni gjethet selino. Në fletë e fletë metalike Vendos një selino pak, vendosni peshkun në krye, sasi e vogël me selino dhe vija e saj të përfundojë petë. Përsëriteni këtë procedurë mbi çdo karabina, dhe pastaj vendin e Dorado në një fletë pjekje dhe piqem. Ju do të duhet një orë e gjysmë në një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë. Dorado pjekur në furrë me selino, rezulton një shije mjaft origjinale. plotësues i mirë këtë gjellë një gotë ftohtë verë të thatë të bardhë.