Cutlets nga Goldfish - një shtesë e madhe për garniturë

Cutlets nga peshk i kuq mund të plotësojë çdo garniturë. Ata kombinojnë të përkryer me pure patatesh dhe hikërror. Përveç kësaj, këto produkte janë shumë të dobishme. Sepse peshku përmban kalcium dhe fosfor. Këto elemente janë të domosdoshme për një person. Si të gatuaj këto burgers? Ka shumë mënyra për të krijuar produkte të peshkut. Ju mund të gatuaj burgers bëra nga krapit si me kocka dhe pa. Le të fillojmë me mishërim parë.

produktet e peshkut

Tani shikoni në procesin e përgatitjes së cutlets krapit me kocka. Një pjatë e ngjashme është përgatitur thjesht dhe shpejt, sepse ajo nuk është e nevojshme për lirimin e fileto nga skeleti i një peshku.

Gatim do të jetë e nevojshme:

• krap therur - 6 copa;

• buke - 300 gram;

• qepë - dy pjesë;

• Carrots - 1 pc;

• aroma për peshqit;

• vezëve - 1 copë;

• qumështi (thithës) - 350 ml;

• kripe.

Përgatitja:

1. Së pari, trupin e pajetë duhet të lirohet nga lëkurat, pasi ata duhet të grij dy herë.

2. Tjetra, e njëjta zonjushe buke ngjyhet më parë në qumësht, pas - qepë dhe karrota (pastruar më parë).

3. Tani të marrë mbushje duhet të jetë Zë shumë i mirë.

4. Pastaj shtoni kripë, vezë dhe erëza për peshk. Edhe një herë gatuaj mirë.

5. Çfarë të bëj tjetër? Tani është koha e produkteve tiganisje. Kjo duhet të bëhet në vaj perimesh. Ju duhet së pari rreth ngrohjes mesme të skuqura krap viçi. Atëherë ju keni nevojë për të kthyer ato, të zvogëlojë ngrohjes. Pas këmbë mbuluar pan me një kapak. Pra Fishcakes nga krapit do të jetë trajtim më të besueshme të ngrohjes dhe do të jetë juicier. Shërbyer produktet më të mirë të nxehtë ose të ngrohtë.

opsion trajtim Gentle

Ju mund të gatuaj burgers bëra nga krapit në tjetër mënyrë, më të dobishme. Atëherë ata mund të sigurtë të japin kiddies. topa formuar peshku mund të pjekur në furrë. Për ta bërë këtë, burgers duhet të nxjerr në një fletë pjekje, greased. Piqem nevojën për tridhjetë minuta.

"Delikate"

Tani le të shqyrtojmë se si të gatuaj qofte "tender" nga peshk i kuq. produkte të tilla do të apelojë për ata që duan enët veçanërisht shijshëm.

Gatim do të jetë e nevojshme:

• krap fileto - 450 gram;

• onions - 2 copa;

• kripe;

• dy vezëve;

• buke apo bukë e bardhë - 300 gram;

• piper;

• bollgur - 1 lugë me gorochkoy.

Përgatitja:

1. Së pari ju duhet për të larë fileto peshku, thatë atë.

2. Pastaj ju duhet të prerë atë në kube (të vogla). Pasi duhet të shtoni piper, kripë dhe vazhdojnë të përzierje.

3. Tani ju duhet bulbs, ato duhet të pastrohen, të prerë dhe të lidhur në tokë peshkimit.

4. Në një enë të veçantë, thith bukë në qumësht të bardhë ose të njëjtën buke.

5. Në një pjatë, përzierje bollgur dhe vezë, pure përzierje tërësisht.

6. Tani ju duhet të shtoni bukë ngjyhet dhe shtrydhur të vezëve. E gjithë masa duhet të ndezur dhe të lënë për njëzet minuta.

7 Atëherë të gjithë përbërësit që ju duhet për të lidhur, përzierje dhe të formojnë patties. Produkti që rezulton duhet të skuqur në vaj perimesh në të dy anët rreth ngrohjes mesme.

Cutlets nga krapi. Recetë me djathë

Tani e konsiderojnë një tjetër mundesi gatimi produkteve të peshkut.

Gatim do të jetë e nevojshme:

• djathë - 25 gram;

• Fresh madh krapi - një kilogram;

• kripe;

• dill;

• gjalpë - 50 gram;

• dy vezëve;

• piper (terren);

• crumbs bukë - 150 gram;

gatim:

1. Së pari, ju duhet të grindemi gut, hiqni kockat, peshore.

2. Kjo pasohet nga thith ato në ujë të kripur, në mënyrë për të eliminuar erën e bitum. Pas disa orë ende për të mbajtur krap në një acidifikuara pak me zgjidhje uthull.

3. Tjetra, ju duhet të fileto prerë në copa të mëdha, atëherë ajo duhet të jetë e mirë për të rrahur off me një çekiç.

4. Tani ju duhet dill, është e nevojshme të imët pres dhe bluaj hard rende djathë (të mëdha).

5. naftës duhet të jetë prerë në sheshe të vogla (të vogla).

6. Pastaj, në qendër të çdo fileto duhet të vënë një copë gjalpë dhe bimëve të freskëta dhe djathë. Të gjithë përmbajtjen që ju duhet për të përfunduar skajet e fileto. Si rezultat i kësaj, ju do të merrni ëmbëlsira të vogla peshku nga krapit.

7. Tani produkti i përftuar rënie e horizontit në vezë rrahur dhe rrokulliset në breadcrumbs.

8. Në vaj vegjetal derisa të artë ngjyrë kafe të dy anët e patties krap.

Produkti që rezulton mund te kombinohet me croutons hudhër. Shijoni ushqimin tuaj!

përfundim

Tani që ju e dini se si për të bërë burgers krap. Recetë gatim e produkteve peshkore, e kemi thënë, dhe jo një, por disa. Ne gjithashtu shqyrtoi mundësinë e krijimit të cutlets nga peshk i kuq për fëmijët.