Recetë për oriz me kungull në furrë, në multivarka. Kuzhina vegjetariane

Për të përgatitur ushqim të dobishme dhe ushqyese në të njëjtën kohë nuk duhet të jetë një kuzhinier i madh. Është e mjaftueshme vetëm për të dini recetë për oriz me kungull dhe të dini se si të gatuaj atë.

steamed ushqime

Për starters, ju mund të përpiquni të lehta opsion dhe për të marrë oriz me kungull recetë që është përgatitur direkt në tigan.

Megjithatë, sepse ajo do të kërkojë një listë të gjatë të produkteve: 200 gram tul kungull - filxhan oriz, qepë, 2 lugë vaj vegjetal, 1 karotë, bay leaf, një grusht rrush të thatë, pak kripë, piper i zi dhe koriandër si bizele dhe të freskët herbs (majdanoz cilantro ose).

Përgatitja gjellë është e thjeshtë:

1. Hapi i parë është për të zhytem në një tas të veçantë Fig.
2. Pastaj kungull të prerë në kube.
3. qepë copëtuar dhe karrota me një thikë, një tigan të skuqura tyre në vaj perimesh.
4. Shto për ta një kungull dhe të gjitha erëza.
5. Pas disa minutash për të vënë në oriz dhe përzierje mirë.
6. Përmbajtja shtoni ujë në mënyrë që ajo ishte një çift i centimetra mbi turmën.

Kjo recetë për oriz me kungull është mirë që në minutën e 40 gjellë do të jetë gati. vetëm do të tretem atë në lojë me birila dhe spërkat me herbs copëtuar.

motivet italiane

Kuzhinë italiane ka një recetë të ngjashme për oriz me kungull. Atje ai e quajti një "pilaf me lëng pule". Për atë, produktet kërkojnë shumë më pak: 170 gram oriz - 250 gram kungull, qepë, 50 gram gjalpë dhe 35 gram vaj vegjetal, një piper pak dhe kripë. Ju mund të shtoni pak lloj djathi dhe perime supë nëse dëshironi.

Përgatitja do të shkojnë si më poshtë:

1. Në një enë të veçantë vlim një gjysmë litër ujë.
2. Në këtë kohë, onions diced skuqura në vaj.
3. Shto tek të copëtuar në të njëjtën mënyrë kungull dhe oriz. Të gjitha llokoçis dhe të skuqura për 2-3 minuta.
4. Shtoni ujë në përzierje, derdh mbi 1/3 e pan përgatitur me ujë të valë.
5. Cover dhe të bëjë një zjarr të vogël. Si duhet të shtohet uji i valë.

Kjo recetë ndryshon nga të tjerët në se procesi nuk ka nevojë për të kontrolluar kohë. vakt gati konsiderohet të jetë kur kungull është e butë të mjaftueshme, dhe një oriz pak gatuash. Pas kësaj, ajo është e nevojshme për të shtuar të naftës, dhe mos harroni të spërkasë me djathë lloj djathi para se të shërbejnë.

Pajisje në shtëpi

Tani zonjë në kuzhinë shumë më e lehtë, siç ka ardhur në ndihmë të teknikave të ndryshme. Me atë, edhe më të komplikuar enët bëhen lehtë, dhe nuk thonë asgjë për oriz me kungull. Si ai multivarka, për shembull, është duke u përgatitur me absolutisht asnjë problem.

Produktet e para duhet të: 400 gram tul kungull - një gjysmë gotë me oriz, 2 gota plot me qumësht dhe 50 gram sheqer dhe gjalpë.

metodë gatimi është çuditërisht e thjeshtë:

1. Pjesët copëtuar e mishit kungull me gjalpë për të vënë në pjesën e poshtme të tas Multivarki. Vendosur modalitetin "shuarje" dhe të lënë për të pushuar për 15 minuta.
2. Fikni makinën dhe të hapur kapakun.
3. Me pure shtoni oriz larë dhe sheqer.
4. Hidh qumësht dhe trazim.
5. Set Mode "Qull".

Tani vetëm duhet të prisni. Oriz me multivarka Pumpkin përgatitur për një kohë relativisht të gjatë, por ajo nuk kërkon vëmendje të mëtejshme. Dy orë më vonë, ju mund të sigurtë të hapur kapakun dhe me guxim të vë aromatik dhe e shijshme, një shumë e lojë me birila.

Shuarje mënyrë modës së vjetër

Në fshatra, në ditët e vjetër ne e kemi dashur për të bërë oriz në një kungull. Në furrë rezulton shumë e shijshme, edhe më keq se në furrë.

Produkti Përbërja në këtë rast është minimal: një kungull të mesme (2,5-3 kg) e kërkuar avull filxhan oriz, 2 karrota, qepë, vaj vegjetal, dhe 3 chive absolutisht çdo erëza.

Gatuaj këtë gjellë të pazakontë është e thjeshtë, por interesante:

1. Së pari ju duhet për të larë kungull, atëherë preu krye të saj me kujdes në formën e kapele.
2. Pas kësaj, një lugë të rregullt tryezë për të hequr fibrave së bashku me fara.
3. Pjesa tjetër e perimeve pastër dhe të prerë: qepë - unaza e gjysmë dhe karrota - Julienne. Pas kësaj, skuq ato në një tigan së bashku.
4. Boil oriz në një shtet ku ai është ende pak i lagësht.
5. Tani vjen ndërtuar kohë. Në fund të një bosh kungull në vendin e skuqur perimet. Ata pour podvarenny Fig. Top plug në atë hudhër dhe sasi e vogël me erëza.
6. E gjithë kjo është për të mbuluar kurora prerë, të vënë në një tigan të pastër rreshtuan me fletë metalike dhe ta dërgojnë atë në furrë. Kungull mund të jetë shumë lehtë pallto me vaj për të bërë atë një shndriste kënaqësi dhe jo plasaritur.

Rice në një kungull në furrë është duke përgatitur një gjysmë ore. Pasi që ajo është e mundur për të ngrënë në një pjatë të veçantë, dhe si një garniturë.

kënaqësi të qumështit

Shumë të njohur nga fëmijëria e shijshme salcë qull, e cila në fakt nuk është asgjë tjetër si kungull me oriz dhe qumësht. Kombinimi i pazakontë i produkteve i jep një rezultat i mrekullueshëm.

Për të punuar të kërkuara: barabarta (250 gram) e oriz dhe kungull, një lugë çaji kripë, një gjysmë litër qumësht dhe 35-40 gram sheqer.

Çdo gjë është përgatitur në një enë të vetme:

1. oriz larë vënë në tenxhere, i hedh ujë (1 gotë plot) të vluar, vlim, dhe pastaj ziej rreth ngrohjes shumë të ulët derisa të gjithë uji është zhytur.
2. Pas kësaj, shtoni kungull dhe komponentëve të tjerë janë të copëtuar në rende.
3. Mass trazim dhe kuzhinier për 15-17 minuta. Ajo duhet të jetë si rrëmujë që ngjitet. Mos harroni se gjatë pjatë gatim ju duhet për të ndezur herë pas here.
4. Turn off ngrohjes dhe të japë sa më shumë kohë që të qëndrojnë deri nën mbulesën.

Pas kësaj ju mund të sigurtë të hequr mostër dhe të jetë i sigurt se gjellë është e sigurtë se do të apelojnë jo vetëm për fëmijët por edhe të rriturit. Për aromë është e dobishme për të shtuar një copë gjalpë.

Për papërvojë

Ndonjëherë, disa nga njerëzit, duke dashur për të ndihmuar gratë e tyre me punët e shtëpisë, pyesin se si të gatuaj një kungull me oriz, pa pasur aftësi të veçanta. Përgjigja për ta është një recetë me të cilën edhe një i ri mund të trajtojë.

Për këtë variant si e fillimit përbërësit e nevojshme që të ketë: 300 gram e kungull tul, gjysmë gotë të freskëta qumësht, kripë, çaj kuti gjalpë, sheqer dhe kanellë.

Të bëjë një rrëmujë të tillë është e nevojshme të saktë:

1. Së pari, ju duhet të vlim qumështin. Këtu gjëja kryesore - mos humbasë moment dhe nuk e le të shpëtojnë.
2. Pastaj kungull të prerë në kube të vogla dhe ndryshim në të lëngshme të valë. Cook, nxitje të vazhdueshme deri sa është e nevojshme, deri në copa të fillojë të bie përveç. Tani tenxhere tashmë është e mundur për të hequr pjatë.
3. Pastaj ju duhet të shtoni sheqer, kripë, kanellë, dhe përsëri përzierje mirë. Për shije herë të rrafshët, është më mirë për të dhënë gjellë pak për të ngriteni nën mbulesën.

Vaj duhet të shtohet vetëm para se të shërbejnë, ose veç e veç në çdo pjatë.