Byrek me mish pule dhe patate - një recetë e thjeshtë dhe e lehtë

Byrek me mish pule dhe patate është enët shumë të përzemërt dhe ushqyese të përgatitura të cilat merr rreth dy orë. Vlen të përmendet se "Kurnik" mund të piqem si një pudre dhe maja brumë.

Byrek me mish pule dhe patate: përbërësit e nevojshme

• qumësht - një gjysmë litër;
• pako gjysmë - gjalpë;
• sheqer - një lugë i madh;
• kripë - lugët gjysmë ëmbëlsirë;
• maja - një kupë e vogël;
• vakt - deri në brumë të trashë;
• vaj luledielli - dy lugë;
• vezë - një copë.

Byrek me pule dhe patate: një metodë për përgatitjen e brumë

Për të bërë një brumë maja, ju duhet të derdh qumështin në një tas metalike dhe ajo ngrohet pak. Pas kësaj ju duhet të shtoni sheqer, kripë dhe një lugë çaji maja grimcuar. Kështu që ata bymehet në qumësht, është e nevojshme të prisni rreth njëzet minuta.

Pas kohë në përzierje rezulton të shtuar luledielli dhe gjalpë zbutur dhe vezë rrahur. Pastaj ju mund të derdh në një tas miellin dhe të fillojnë trazim brumë. Duhet të theksohet se baza e tortës duhet të jetë i butë, por kjo nuk do të rrinë në duar.

Në mënyrë që të bëjë brumë është rritur, është e nevojshme për të vënë në një tas, mbuluar me një peshqir dhe një kapak dhe pastaj të vënë në një vend të ngrohtë, dërrmuese periodike.

Byrek me mish pule dhe patate: përbërësit e nevojshme për mbushjen

• këmbë pule - pesë copë;
• patate - shtatë copa të mesme;
• onions - dy kokat;
• green - në kërkesë;
• kripë, piperi ose aroma tjera - për shije;
• karota - dy copa;
• vezë për lyer.

Procesi i përgatitjes së tortës me patate:

Patate, qepë dhe karrota duhet të zhvishem dhe të prerë në kube të vogla. drumsticks pule duhet të lahen dhe peeled. Të gjithë përbërësit e nevojshme kripë dhe piper dhe shtoni për ta në qoftë se bimeve e nevojshme.

brumë Ngjallur duhet të ndahet në dy pjesë, njëra prej të cilave duhet të jetë një më pak. Tjetra, hap bazën byrek dhe me kujdes e vënë atë në tigan, greased me vaj luledielli. Në këtë test, buzë duhet të shkojë krah për dy centimetra. Pasi që ju doni të publikojë të gjitha perimet e copëtuar dhe pule thupër, shtoni copat e gjalpë, dhe pastaj të mbyllë byrek me patate dhe qepë test rezervuarit të dytë. Skajet e gjellë duhet të jetë çikë e bukur, dhe pallto e saj sipërfaqe me vezë.

Piqem një tortë në furrë duhet të jetë rreth 60-80 minuta. Si rregull, gatishmëria për të përcaktuar enët me një pirun apo thike. Nëse takëm shpon tortë shpejt dhe me lehtësi, ajo është konsideruar gati. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se për pasuri më të madhe në tortë është në krye nganjëherë me ujë. Për ta bërë këtë në mes të shtresës së sipërme brumë të bëjë një vrimë të vogël.

Kështu, ajo është shumë e shijshme byrek dhe të përzemërt pule. pastë pudre në përgatitjen e këtij gjellë, është e dëshirueshme për të përdorur në qoftë se ju nuk kam ndërmend për të ushqyer një numër të madh të njerëzve. Pas të gjitha, një kornizë e tillë më pak të shëndetshëm dhe kalori se sa një brumë maja. Megjithatë, për shkak se ajo rezulton shumë e tenderit dhe roll shijshme e patate copëtuar dhe gjirit zier pule.