Cake Poppy me miell dhe pa atë

lulekuqe tortë farë gjendet në cuisines të vendeve të ndryshme, dhe gatuan me fantazi dashuruar kurrë nuk gomave të plotësoj thesarin e botës gastronomike me receta e tyre. Konsideroni disa nga më interesante prej tyre. Le të fillojmë me një të thjeshtë - ". Tortë sfungjer tenderit me fara lulekuqe" Ajo është e përgatitur vetëm gjysmë ore. Katër të verdhat e vezëve u triturated me 50 gram sheqer në një tas të madh deri në të bardhë. Në një mikser tas lëvizje proteina me të njëjtën sasi të sheqerit. Tas i tretë, përzierje 100 g miell, 130 g të thata pako lulekuqe e sheqer vanilje.

Kujdes, në disa faza, të zhvendoset kupën me yolks dhe të bardhë përzierje të thatë, gatuaj një shpatull druri, shtoni 100 gram gjalpë i shkrirë dhe përsëri të ndërhyjnë. Shape peksimadhe plot me letër pergamenë, pour brumë mbrapa, të vënë në furrë për 40-50 minuta në 180 C. gatishmëria për të kontrolluar (si gjithmonë) me ndihmën e një ndeshje: shkop druri, mbërthyer në brumë duhet të mbetet e thatë. cake Poppy hequr dhe të ftohtë, dhe pastaj të prerë në 4 shtresa.

Tani për krem: 6 fshij yolks me 160 g sheqer dhe vanilje pod (ju mund të shtoni gjallëri integruar limon). Gjysma një litër krem vlim, rrjedh derdh ato në përzierje vezë. Vendos një zjarr të vogël dhe vazhdimisht të ndërhyjë, në çdo rast, duke mos lejuar të valoj. Vënë shtresë tonë poppy krem hot cake nga shtresa. Lënë për një orë në temperaturë dhome dhe pastaj vendoset në frigorifer brenda natës. Nëse e dëshiruar, dekoroj shtresë të lartë të përgatitur në një banjë me avull të bar çokollatë me vaj.

Ju nuk duan të shqetësojë me testin th? Mund të jenë të përgatitur tortë farë poppy pa miell. Ka dy receta të tortës - "Japanese" dhe "Për dembel." Merrni 8 lugë thërrime pluhur në biskota lirë ose crumbs bukë. Dy gota lulekuqe pour qumësht në vlerë prej një gjysmë litër, dhe është vënë zjarri, nxitje deri atëherë, deri përzierje trashet. Le të ftohtë, mish i grirë pastaj të dyfishtë. ju duhet të shtoni të gjitha cookies dhe përzierje mirë në slurry rezulton. Pastaj kemi marrë 8 vezë, ndarë bardhë, lëvizje ato në një shkumë të ngurta me një gota gjysmë e sheqerit. Fshij yolks me gjysmë gotë sheqer. Të gjitha trazim dhe vënë piqem për një orë në furrë në 180 C për zbukurim, siç duhet të jetë dembel, përdorni qumështi i kondensuar, të përzier me gjalpë dhe arra grimcuar.

Por tortë farë japoneze poppy, e cila është shumë më e vështirë për të gatuaj, ajo rezulton të jetë çuditërisht i butë. Kjo ju bën të doni për të krijuar në nder vargu lavdërues tij, haiku, por ajo është e përshtatshme për ta sjellë atë të gjithë të njëjtën recetë e. 150 g lulekuqe triturated në një mortajë (por mund të jetë në një mulli kafeje dhe - do të jetë shumë më të shpejtë). Mbushur me ujë të valë në mënyrë që uji të mbuluar fara, duke lënë një e katërta e një orë. Tre mollë të pastër, hequr bërthamën dhe fshij në rende trashë. 120 g të një vaj, mundi, dhe pastaj duke shtuar një tre të verdhat e vezëve. Gjatë kësaj kohe, Poppy duhet të zhytur të gjithë me ujë. Butësisht decanted dhe shtoni atë në përzierje vaj-vezë së bashku me një lugë gjelle mjaltë dhe mollë integruar.

Tani ju vetëm duhet të shtoni në tortë poppy 3 lugë bollgur, e njëjta sasi e sheqerit pluhur, një lugë vaj vegjetal dhe një qese me biskota pluhur. Ne ende kemi shumë proteina! Këto ne lëvizje mikser në një shkumë të ngurta dhe të shtoni në brumë në tri valët, vazhdimisht lugë të kujdesshëm vymeshivaya nga poshte lart. Plotësoni në një pjatë pjekje dhe - në furrë. një njeri i tillë i bukur në nevojë për një krem të veçantë të butë: krem ose qumësht i kondensuar thjesht "të shënuar" ëmbëlsira delikate shije. Japanese rekomandojnë tortë palosur me krem whipped, dhe dekoroj në krye të feta caramelized mollë me pelte kosi.