Cupcakes vanilje: se si të gatuaj një ëmbëlsirë gustator

Ju nuk e dini se çfarë për të paraqesë për çaj? Ne ju ofrojmë një zgjedhje e shkëlqyer - cupcakes vanilje. Ky artikull përmban disa recetave origjinale dhe desserts delikate. Ne ju dëshirojmë sukses në fushën e kuzhinës!

cupcakes çokollatë me krem vanilje "lulebore"

set Ushqimi:

• dy vezëve;
• 1 kupë ujë dhe qumështin vluar;
• . 2 lugë vanilje ekstrakt;
• 1.5 lugë çaji pluhur pjekje dhe sode buke .;
• sheqer - 2 kupa;
• 450 g miell;
• vegjetal (rafinuar) vaj - kupë gjysmë;
• kripe;
• ¾ pluhur kupë kakao (unsweetened).

Për krem:

• të lartë yndyrë krem - 1 tbsp. lugë;
• ngjyra xhel (magenta dhe cyan);
• . 1 lugë vanilje ekstrakt;
• 230 g krem djathi (ngrirë);
• pluhur sheqeri - 4 kupa;
• paketë gjalpi (120 g).

udhëzim

1. Nxjerr në tryezë të cilat ne do të përgatisë cupcakes vanilje me krem. Cilat janë hapat e ardhshëm? molds letër janë të vendosur në formë të veçantë për ëmbëlsira pjekje. Ne nxehet furrë, vendosjen e kushteve temperaturë prej 175 ° C.
2. Në një tas, kombinoni përbërësit të tilla si pluhur pjekje, miell, sheqer, kakao, kripë dhe sode buke. Ka edhe të thyer vezë. Derdhje qumësht. Shto ekstrakt vanilje të vëllimit të caktuar. E gjithë kjo, rrahur me një mikser, të vendosur shpejtësinë mesatare.
3. Masë që rezulton derdh ujë të valë. Ne kemi nevojë për të bërë brumë ishte holluar me ujë.
4. Kthehu mbrapa në shaper. Mbushur ato 2/3 e brumë. Kemi dërguar në furrë. Ora gatim - 18-22 minuta.
5. Ne presim derisa cupcakes janë ftohur. Dhe tani ne të vazhdojë me përgatitjen e krem. Krem djathi dhe përhapur gjalpë në një filxhan të vetëm. Brenda 30 sekonda e lëvizje mikser. Shtoni sheqer pluhur dhe një ekstrakt vanilje pak. Përsëri, ne të kthehet në mikser - e parë me shpejtësi të ulët, pastaj - të lartë. Ngadalë pour krem (1 tbsp. Spoon). Beat për 1 minutë.
6. krem të gatshme duhet të ndahet në 2 pjesë. Çfarë do të bëni? Në një pjesë të shtoni krem ngjyrë vjollcë, dhe në një tjetër - blu. Kjo nuk është e gjitha. Të dyja pjesët janë përhapur krem në një qese pastë, duke i vënë ato krah për krah.
7. Tani është koha për të dekoroj vanilje cupcakes. Recetë përfshin përdorimin e një hundë yll-formë. Kemi kaluar nëpër krem e saj. Rezultati është një lule blu dhe purpurtë. Korrje ëmbëlsirë në raft e mesme të frigoriferit. Pas disa orë, ju mund të ftoni familjet në çaj.

cupcakes vanilje me krem chizom

Përbërësit e nevojshme:

• tre vezëve;
• për 1.5 h. l. pjekje pluhur dhe vanilje;
• 75 ml të qumështit (yndyrë ndonjë);
• 150 g të sheqerit;
• paketë gjalpi (125 g);
• 0.3 kg miell;
• kripe.

Për krem:

• 60 g sheqer pluhur;
• 100 ml krem (33% yndyrë);
• krem djathi "mascarpone" - 250 g

Përveç kësaj:

• 100 g të sheqerit;
• 100 g cubes pineapple.

Udhëzime për përgatitjen e

Numri Hapi 1. Në një tas të vënë një përkëdhelje të gjalpë. Ka edhe derdhur sheqer. Llokoçis. Filloni për të futur një vezë. Mos harroni të përzierje përbërësit.

Hapi numër 2. Hidh e qëlloj në të ardhmen miell, vanilje dhe pjekje pluhur. Shtoni qumështin. Përsëri përzierje. Nëse ju keni një brumë të trashë dhe të ngjitet, atëherë ju keni bërë çdo gjë të drejtë.

Numri Hapi 3. përhapur në moulds tavolinë për cupcakes. Secili prej tyre mbushur brumë. Ngroh paraprakisht furrë. Kjo molds për të dërguar përmbajtjen. Në kohën e duhur për 15-20 minuta. Vanilla duhet cupcakes pjekur në 175 ° C.

Numri Hapi 4. Për sa kohë që ëmbëlsirë është në furrë, do të përgatisë krem-djathë. Në një tas pour krem dhe lëvizje e tyre në majat forta. Gradualisht futur djathë mascarpone "" dhe sheqer pluhur. Beat.

Numri Hapi 5. Përgatitja pineapple reçel. Çfarë ju duhet? Pineapple dhe sheqer janë vënë në një tigan të vogël. Cook për 30 minuta, duke vendosur një zjarr të ngadaltë. Le të ftohtë më pas.

Hapi numër 6. Ajo mbetet vetëm për të vajos krem cupcakes vanilje dhe dekoroj me bllokim pineapple. Ne ju dëshirojmë gjithë një parti të këndshme çaj!

Recetë për cupcakes vanilje me krem gjizë

Lista e produkteve:

• pluhur pjekje - 1 pako;
• veze - 6 cope;.
• 0.4 kg miell;
• 260 g sheqer të zakonshëm dhe 20 g vanilje;
• 120 ml të qumështit;
• gjalpi - paketë (240 g);

On krem:

• 100 ml krem (ndonjë yndyrë);
• pluhur sheqer - 300 g;
• një qese me sheqer vanilje;
• 300 g djathë yndyrë vilë dhe gjalpë.

Përgatitja:

1. Gjalpë dhe sheqer në një tas lidh. Beat për të formuar në masë e ajrit. Gradualisht futur vezë dhe vanilje.
2. Në një tas të veçantë, përzierje përbërësit të tilla si pluhur pjekje dhe miell. Sezonin me kripë.
3. Masa vaj shtoni përzierje miell dhe pak qumësht. Rrahur me një mikser. Derdh mbi përzierje miell dhe pour në qumësht. Alternuara përbërësit deri sa të dalë jashtë.
4. Moulds për cupcakes ishte e mbuluar me letër pergamenë. Mbushur ato me një qëlloj butë.
5. Ngroh paraprakisht furrë. A temperature të përshtatshme - 185 ° C. Dërgo cupcakes piqem për 20-25 minuta.
6. Bëni një krem. Në një tas të shtoni krem djathi me sheqer vanilje dhe shumës së treguar të krem. Anija e rezultuar në masë në një blender.
7. Veçmas lëvizje vaj dhe sheqer pluhur duke përdorur një mikser. Për të futur gjizë. Rezultati është një krem i butë dhe të ajrosur. Hiq atë në frigorifer për 30-40 minuta. Atje ai do të arrijë në gjendjen e dëshiruar.
8. ëmbëlsira ftohur dekoroj me krem gjizë. Për ta bërë këtë, përdorni një qese pastë.

Tani ju mund të sjellë në tryezë cupcakes vanilje. recetë të përshtatshme për të dy dashnore përvojë dhe rishtar. Ata janë të nevojshme për një minimum të kohës dhe produkteve. Në këtë rast, rezultati është mahnitëse - një ëmbëlsirë të hollë.