Cookies shtëpi nga oats mbështjellë

Shumë fëmijë, dhe të rriturit, gjithashtu, nuk më pëlqen qull, por biskota, të përgatitura në bazë të të njëjtave thekon "Hercules", është ngrënë me kënaqësi. Recipes për këtë cookie, ka shumë, dhe shijen e produktit gatuar do të jetë shumë e ndryshme.

Për shembull, cookies nga oats mbështjellë, gatuar sipas recetës në vijim, një shumë të freskët dhe të tenderit. Derisa ajo të jetë ftohur, ajo mbetet e butë brenda, por pas ftohjes bëhet e thatë. V mund të përdoret si një shtesë me rrush të thatë recetë, copëtuar frutave të thata, arra, çokollatë integruar ose shtesa të tjera. Por edhe në qoftë se ju nuk e përdorni përbërësit shtesë, cookies ende të shijshme.

Ne kemi nevojë për njëqind e pesëdhjetë gram gjalpë, njëqind gram thekon "Hercules", njëqind e pesëdhjetë gram miell, një lugë çaji pluhur pjekje, njëqind gram sheqer pluhur dhe dy lugë sheqer të djegur. Gjithashtu, nëse dëshironi, mund të përfshihen në brumë njëqind gram rrush të thatë ose pesëdhjetë gram arra apo pijeve çokollatë.

Dikush mund të pyesë se ku për të marrë karamel? Kjo substancë ne do të përgatisë veten për ju, për këtë ne kemi nevojë për një lugë sheqer dhe një lugë gjelle ujë.

Merrni një tigan të vogël ose tigan me një fund të trashë, sasi e vogël në fund të sheqerit të saj. Vënë rreth ngrohjes të lartë dhe të shkrihet sheqer, duke e çuar peshë deri në ngjyrë kafe të errët në ngjyrë. Është e rëndësishme të mos e teproj dhe nuk e djeg sheqer, apo biskota të marrë një shije të djegur. Hiq tigan nga të nxehtit dhe prisni tridhjetë sekonda në masë sheqeri ftohur pak. Pastaj, derdh një lugë ujë të zier dhe pastaj dërgojnë tenxhere në zjarr, uljen e ngrohjes në minimum. nxitje të vazhdueshme, prisni deri shkrin sheqeri dhe në masë nuk e merr formën e trashë shurup ngjyrë të errët. Caramel është gati!

Tani thekon Peremel "Hercules" në një mulli kafeje, marrim bollgur. Gjalpë zbut dhe triturated me shtimin e sheqer pluhur. Pastaj shtoni pluhur pjekje, drithëra tokë dhe miell gruri. Përzierje dhe pour dy lugë sheqer të djegur. Me kërkesë të shtuar përbërësit shtesë - arra, rrush ose patate të skuqura çokollatë. Ne kemi marrë një brumë i butë depo. Nëse kjo është shumë ngjitës, ju mund të shtoni një miell pak.

Pjekje ishte e mbuluar letër pjekje dhe të fillojnë për të formësuar cookies tonë nga oats mbështjellë. Këpusë nga copa të brumë të vogla dhe dora e rrokulliset me poshtë topa që duhet të përkujtojë arre madh. Përhapjen topa në një fletë pjekje në mënyrë që mes cookie fqinje mbeten distancë mjaft i madh. Tani, çdo sferë e cila është shtypur me një pirun, pak rrafshim atë dhe, në të njëjtën kohë, duke formuar një model në krye të cookie.

Piqem cookies nga oats mbështjellë në një furrë preheated në dyqind gradë për pesëmbëdhjetë minuta.

Dhe tani ju tregojnë se si të gatuaj cookies për bollgur pa shtuar miell. Ne do të duhet dyqind e pesëdhjetë gram bollgur, njëqind e njëzet e pesë gram gjalpë, të njëjtën sasi e sheqerit, pjekje polpaketika pluhur, një vezë të tërë dhe një vezë e verdhë veze. Si flavorings kemi marrë 50 gram bajame, lëvore limoni dhe lugë çaji kanellë.

Ne të fillojnë të gatuaj biskota nga thekon tërshërë. Mënyra më e lehtë, trazim brumë mikser, por ju me siguri mund të bëjë pa këtë pajisje.

Zbutur gjalpë, kile me sheqer dhe milled bajame (arra duhet të bluaj në një mulli kafeje). Pastaj shtoni në bollgur dhe përziej mirë përsëri. Pastaj shtoni të gjithë vezë dhe verdhë veze, gjallëri limoni dhe kanellë. Në fund të procesit Hidh pjekje pluhur. Përsëri, të gjitha është e trazuar mirë, për të marrë një masë homogjene. balls brumë janë formuar, si në recetë e mëparshme, dhe ua vënë mbi një fletë pjekje, të përcaktuara nga letër për pjekje. Kthejeni termostatin në furrë në 180 gradë dhe piqem cookie-t tona nga oats mbështjellë për rreth njëzet minuta, derisa ajo do të bëhet një ngjyrë të bukur të artë.

Dhe këtu është se si ju mund të bëni një dietë të cookie bollgur, të cilat nuk përfshijnë sheqer dhe gjalpë.

Hidh në një tas me drithëra "Hercules" (në këtë recetë është e rëndësishme që të përdorin drithëra zakonshme, në vend se një që është brewed për tre minuta) dhe mbush ato me ujë të valë. 175 gram drithëra, ne kemi nevojë për dy gota e ujit. Ne rezervojmë bishtin e majmë të bymehet. Pastaj lëvizje dy vezë me një majë e kripë dhe dy anije të vajit vegjetal. Shto këtë përzierje në thekon fryrë. Tani ju duhet të shtoni në brumë të thata fruta dhe arra tona, shuma e këtyre produkteve është e përcaktuar nga syri, por sepse ne jemi të përgatitur biskota pa sheqer, fruta të thata është më mirë të mos pendoheni. Mbetet për të shtuar në brumë një sode pak, shuhet me lëng limoni, dhe edhe një herë të gjithë tërësisht.

Brumë ne do heterogjene ngjan konsistencën e rërës lagësht. Nga duart e tij të lagura Patty verbërisht të vogla dhe do të piqem tyre në një temperaturë prej dyqind gradë për pesëmbëdhjetë minuta.