Receta origjinale: Soursop

"Soursop" ose sauasep - një bimë e annonaceae familjes. Pamja e jashtme, ajo duket si një pemë (lartësi të vogël) me gjeth dhe të mëdha fruta të gjera, të mbuluara me hala. Ajo rritet në Amerikën Qendrore dhe Jugore, Bermuda dhe Bahamas, India, Australia, Kina e Jugut. Gjethet e qetë të kësaj bime janë një madhësi mjaft të madh dhe janë në fund të një dritë ngjyrë të gjelbër, dhe të lartë - të gjelbër të errët. Ato karakterizohen nga një erë e fortë të pasur. Soursop ka një të madhe fruta gjerësi prej pesëmbëdhjetë centimetra dhe një gjatësi - rreth tridhjetë e pesë centimetra. Pesha per fruta shpesh arrin shtatë kilogramë. Megjithatë, në ish-BRSS, emri ka një kuptim pak më të ndryshme. Ashtuquajtura ajrit, i shëndetshëm, shkrirja në byrek gojë mollë me mollë. salcë kosi në këtë rast është një përbërës kyç. Falë saj, gjellë rezulton shumë e lehtë dhe të butë në shije. Në këtë artikull, ne do të ju tregojnë se si për të përgatitur "Soursop".

Në përgjithësi, byrek - një pjatë të kuzhinës franceze, e cila është përdorur për të bërë bukë e bardhë, pijeve dhe krem karamel. Por ne kemi këtë gjellë pak ndryshe interpretojë dhe të përgatitur në mënyrën e vet. Për shembull, shumë shpesh merret si përbërës karrota, mollë, salcë kosi, të cilat janë bazë deri në një gjendje homogjene përzierje. Edhe recetë pastë për Charlotte ka një pak rrënjët "ruse". Përzierjen ajo shton kos, majonezë ose salcë kosi. Besohet se ky i fundit nuk charlotte më të lehta dhe të ajrosur. Në përgatitjen e testit ne e përshkruajmë më poshtë.

Pra, byrek me salcë kosi, ose "Soursop". Ne do të duhet: një filxhan sheqer, të njëjtën sasi e miellit dhe salcë kosi, një vezë, gjysmë lugë çaji sode buke, tre deri në pesë mollë të mesme. Në një tas të thyer vezë. Duke shtuar përbërësit pjesa më e madhe dhe salcë kosi. Të gjitha përzierje tërësisht. Brumë duhet të ketë një lëng të vogël. Molla pastruar dhe prerë në feta hollë. Në formë greased përhapur gjysmë mollë përgatitur, dhe pour qëlloj në krye. Vënë pjesën tjetër të mollës dhe përsëri pour qëlloj. Piqem për rreth dyzet minuta, në mënyrë periodike duke kontrolluar se Soursop nuk është djegur.

Mënyra tjetër për amvise shumë të habitshme. Në të vërtetë, në listën e përbërësve ajo përfshin jo mjaft të produkteve tradicionale pastë ëmbël - majonezë. Por mos kini frikë. Brumë është një çuditërisht të lehta, të butë, tepër e shijshme dhe të merr një piquancy të veçantë. Pra, të marrë një gjysmë gotë me krem shtëpi kosi, majonezë njëjtën sasi (proporcione mund të ndryshohet, në varësi të sasisë së dëshiruar ushqimet e gatshme) një filxhan kafe sheqer, një vezë, një filxhan miell analizova, një lugë çaji pluhur pjekje në provë.

Përzierje të gjithë përbërësit deri sa të marrë një masë koherente. Molla përgatitur, si në recetë e mëparshme. Pastaj ne kemi vënë ato në një vëllim të përshtatshëm e bukës pan, greased më parë. Tjetra, i njëjti test dhe përgatitjen derdh rreth një orë e gjysmë - dyzet minuta në një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë.

Ju bëftë mirë!