Lepuri në salcë kosi në multivarka. Recetë për lepur në multivarka

Multivarka - një dhuratë e madhe që do të bëjë gratë zhvilluesve pajisje moderne kuzhine. Kjo është një pajisje universale, të cilat ju mund të gatuaj pothuajse çdo gjë: kurse të parë, të dytë dhe madje edhe desserts. Qull dhe petë, supë dhe borscht, supave dhe broths, roasts dhe Stews, mish, peshk, pasta, ruan dhe dehja, vezë, salcat - është e vështirë në listën e një sërë enët, i cili është në dispozicion makinë mrekulli.

përfitimet lepuri

Të mirë, të mirë-ushqyer lepuri trupin e pajetë - një dhuratë nga perëndia e vërtetë për zonjë të aftë. Kjo është mishi i takon kategorisë së varieteteve të shijshme, dietë, kalori, me një aromë delikate të këndshme. Nuk mjekët rekomandojnë çudi mish lepuri si një ushqim shëndetësor për fëmijët dhe të moshuarit, si dhe pacientët e të gjitha moshave me anemi, një trup dobësuar, sëmundjet e traktit gastrointestinal. Në nivele të ulëta të kolesterolit lepuri - një produkt me vlerë të lartë të energjisë. Besohet se ajo është e dobishme për të mishit të shpendëve, përveç se është më e butë, e butë, sidomos përgatitja aftë. Për shembull, ajo rezulton lepuri amazingly shijshme në salcë kosi në multivarka.

mënyrat e operimit

Ky instrument është trajtuar mish më shpesh në mënyrë të "shuarje" dhe "pjekje". I pari jep enët që të njëjtën ëmbëlsi, butësi, për shkak të cilat ata janë direkt në gojë shkrihet. Dhe kjo bëhet edhe mish mjaft të ngurtë dhe fije. Në qoftë se ne pastaj ta sjellë atë në gatishmëri, duke përfshirë edhe "pjekur" produktit "të marrë" Crisp mrekullueshme. Pra, ne do të duhet të përgatisë lepuri në salcë kosi në multivarka ne kemi nevojë për mënyrën e parë.

butchering kufomat

Si dhe çdo karabina, nevoja për të prerë në pjesë para se mishi është e ngrohjes trajtohet. Në lepuri, dal: këmbët e para bashkë me gjoksin, mbrapa dhe këmbët mbrapa. Gjatësia e trungut është i ndarë gjithashtu në tri pjesë: në fushën e kryqe - ku ka një kofshët lidhje; pas supet (në të gjoksit); përsëri nuk mund të ndahet. Me mish duhet të hiqen plyonochku. Kur çdo gjë është gati, ju mund të filloni: një lepur në salcë kosi në multivarka, duke pritur për ju!

Mish me salcë të bardhë

Recetë e parë është mjaft e thjeshtë. Përveç produktit kryesor, ju do të duhet: 300-350 g salcë kosi. Mund të kombinohen 200 gram salcë kosi dhe sa më shumë krem - salcë do të kthehet butë. Tjetra, të marrë një kopër të vogël të freskët, qepë 1 kokë, 1 karotë dhe rrënjë majdanoz. Seasonings dhe erëza: allspice dhe piper të nxehtë, bay leaf, koriandër, etj Këtu ju mund të improvizoj :. lepuri në salcë kosi në multivarka, është e kombinuar edhe me përzierjet e ndryshme të erëza. Ne të vazhdojë me përgatitjen. Në karabina ndarje të hedhur në tas steaming. Shtoni ujë, por jo shumë - vetëm sa për të mbuluar mish. Të aktivizuar modalitetin "shuarje", le vlim. Atëherë hiqni kapakun, podsolite, të vënë 1 karotë e tërë dhe qepë, majdanoz, një bizele pak dhe piper aromatik zi, disa gjethe të dafinë. Cover dhe të lënë për merak edhe 60 minuta (të vendosur një kohëmatës). Hiq mish i gatuar, supë dhe kuzhinier me salcë kosi dhe salcë krem. Në të, shtoni karrota copëtuar imët, e cila ishte, së bashku me lepuri. Me kërkesë të shtrydh përmes spadefoot 6-7 karafil të hudhër, sasi e vogël e tyre të nxehtë, pour prevede në krye dhe shtoni kopër. Delicious, pjatë aromatike është gati! Kjo është një multivarka tillë lepuri mrekullueshme, me salcë kosi dhe erëza, ju do të keni!

salcë kosi krem

Le të themi disa fjalë për salcë. A ti e kupton se është në bazë të supë, i cili kërkon rreth sa më shumë, dhe salcë kosi. Tenxhere derdhje dy komponente, rreth 2 gota. Sezonin me kripë dhe do të lejojë në vlim. Në një tigan lehtë të skuqura në gjalpë një spoonfuls pak e miellit, i holluar atë edhe një filxhan supë dhe pour salcë. Le të pokipit 5 minuta, vetëm për të ndezur gjatë gjithë kohës. Atëherë hiqni nga të nxehtit dhe furnizohem mish. Mos harroni se lepuri në salcë kosi (foto është nxjerr në pah rregull) duket veçanërisht i shijshëm kur ajo melenko spërkasë majdanoz copëtuar kopër ().

Roast lepuri me patate

Një tjetër kryevepër kuzhinës amazingly shijshme - një lepuri me patate. Për të përgatitur atë, ju duhet: ndarë tashmë kufomën, marinadë për të, një duzinë patate. Larë dhe të përgatitur copat e mishit në tigan fish ose tas dhe plotësoni marinadë (për litër të marrë ujë gotë molle ose uthull rrushi), shtoni erëza, unaza feta qepë. Në vend të një përzierje të ujit-uthull është e mirë dhe i lagësht verë të bardhë. Falë tij, lepuri tuaj me patate, zier në multivarka, të merrni aromë me një shije shumë të veçantë. Le të mishit pomarinuetsya rreth 2 orë. Pastaj hiqni atë, pat atë dhe dele napkins në një tas Multivarki. Së pari, kthehet në modalitetin "pjekje", lepuri pak thekur. Kthejeni copa për Browning uniforme. Sigurisht, kjo është bërë në vaj ose yndyrë. Kur korja është e mbuluar fuçi, vjen radha e përbërës të tjerë. Për lepuri me patate në multivarka edhe merak, mish derdh një sasi të vogël të ujit me shtimin e krem. Top me patate feta në feta. Të aktivizuar modalitetin "shuarje" dhe gatuaj mish për rreth një orë. Kontrolloni se patatet nuk ishin të ngurta. Para se të shërbejnë, spërkat me herbs dhe piper. Me pjatë të shkëlqyer do të jetë e kombinuar me perime (lakër) sallatë.

Lepuri me perime

Dhe një tjetër origjinal recetë për lepuri gatim në multivarka - me perime. Ajo kërkon: pound viçi fileto disa karrota, qepë 2-3, 4-5 patate, vaj (perime), kripë (në shije), erëza dhe speca të nxehtë (tokë). Flokëkuq hekura në rende të madhe, pres qepë dhe të skuqura bashku, duke multivarka "pjekje" mode (rreth 40 minuta). Prerë në copa të vogla të mishit. Kur do të zhvillohet 15 minuta nga perimet bookmark, shtoni lepuri dhe të lënë për t'u përgatitur për sinjal orën. Pastaj, në një tas, vendosni patate, prerë feta, për shijen me kripë dhe piper, i hedh pak ujë (vetëm për të mbuluar përmbajtjen e tas), dhe vendosur programin "shuarje". Gjysmë ore më vonë mrekullia-gati rosto!

Këtu është një pajisje e mrekullueshme - multivarka. Dhe çfarë enët shkëlqyer janë fituar me ndihmën e saj!