Bukë thekre Delicious në shtëpi në furrë

zonjë përjetuar pohoi se përgatisë thekër bukë shtëpi në furrë nuk është më e vështirë se normale të piqem një tortë. Por shija e bukës do të jetë i veçantë, krejt ndryshe në homologu dyqan. Në këtë artikull ju do të mësoni si të bëni thekër bukë në shtëpi në furrë, dhe të mësojnë truket pak se e bën procesin e lehtë dhe të kënaqshme.

bukë Custard në furrë

Nutritionists thonë se ky lloj i bukës është shumë më e dobishme se maja. Kjo recetë e thjeshtë do të ju ndihmojë për të bërë vetë gjethet tuaja çaj, dhe pastaj të piqem një bukë të shijshme. Lexoni se si të piqem bukë thekre në shtëpi në furrë:

• Infuser përzierje dy lugë malt thekër, 30 gram thekër, 130 ml ujë të valë. Përzierje të gjithë përbërësit, të përfundojë ato në një tas me një peshqir dhe të lënë të ftohet.
• Për të përgatitur brumë, ju do të duhet të analizoj me 200 gram miell thekre dhe 150 gram grurë. Pastaj shtoni një lugë çaji kripë, 30 gram të një shurup të lehta dhe 170 ml ujë. Këtu është e nevojshme për të vënë lë aktive çaj dhe gatuaj brumë.
• Lër një bazë për copë të ardhmen për të bredh në një vend të ngrohtë për rreth katër orë.
• Shape brumë bukë dhe vendoseni në një pjatë pjekje, buttered parë. Lëre bosh për një orë më shumë.
• Ngroh paraprakisht furrë dhe ta dërgojnë atë në brumë për një orë.

Kur buka është gati, fikni furrën dhe të lejojë që ajo të shtrihem brenda. Pas kësaj, ju mund të prerë një copë dhe për të shërbyer.

Gruri dhe thekër bukë në furrë

Për bukë shtëpi doli aromatik, gatim përfshijë në përbërjen e tij, shtesa të ndryshme. Në këtë kohë, ne ju sugjerojmë të shtoni fara liri brumë. Si të piqem bukë thekre në furrë? Lexoni me kujdes udhëzimet dhe të veprojë me ne:

• Në një enë të përshtatshme, përzierje 250 gram miell gruri dhe 600 gram miell thekre, dhe shtoni atyre fara liri (150 gram).
• 40 gram maja, përzierje me ujë (të mjaftueshme tetë lugë) dhe sheqer (një lugë çaji). Mbylle leckë sfungjer dhe vënë në një vend të ngrohtë. Kur ajo fillon të flluskë, shtoni lugë kripë.
• Kombinoje miell, 500 ml ujë dhe krijoj trazim brumë. Lini produkt të rritet me rreth 40 minuta në ngrohjes.
• Vendin materialin e punës në një pjatë pjekje, të bëjë një prerje në qendër me një thikë të mprehtë, sasi e vogël me ujë dhe do të spërkatë me miell. Gatuaj bukën në furrë preheated për rreth një orë.

Nëse ju doni copë juaj doli një pritje madhështore, mos e hapni furrën e parë 40 minuta, jo aq sa për lirimin e ngrohjes. Për të bërë bukë më tërheqëse për të parë, ju mund të spërkat me fara liri, qimnon apo farat e susamit.

Bukë thekre në shtëpi në furrë

Nëse ju preferoni për të ngrënë ushqim organik, pastaj i kushtoj vëmendje për këtë recetë. Ne do të ju tregojnë se si të gatuaj një bukë të thjeshtë, pa aromatizues aditivëve dhe mbushëse. Produkt i përfunduar është e butë, aromatik dhe të freskët. Piqem bukë thekre në furrë është shumë e thjeshtë:

• Në një tas të vogël, lidhur lugë një e gjysmë sheqer, një lugë çaji maja të thatë dhe një dhe një gotë e gjysmë me ujë të ngrohtë. Mix përbërësit dhe të lënë vendas të eksitohet për 20 ose 30 minuta në një vend të ngrohtë.
• Në një tas të veçantë, shosh nëpërmjet një sitë dhe një gota gjysmë e thekër dhe një gota e gjysmë miell. Shtuar përzierje të thatë të një lugë kripe dhe trazim.
• Kur brumë shkumë, pour atë në miell, shtoni dy lugë vaj vegjetal dhe gatuaj brumë. Dërgo një bosh në një vend të ngrohtë për rreth tre orë, kështu që ajo është rritur mjaft në vëllim.
• Kur një kohë të mjaftueshme, brumë duhet të jetë obmyat dhe vendin në një pjatë pjekje, greased me vaj perimesh.
• Mbuluar peshqir të ardhmen hlebushek dhe të lënë atë të qëndrojë për një të mëtejshme 20 minuta. Pas kësaj, e vënë atë në furrë preheated dhe piqem deri bërë.

Pas furra është e fikur, buka duhet të qëndrojë në të për një tjetër 15 minuta.

Bukë thekre në kvas Wort

Kjo recetë e thjeshtë do t'ju ndihmojë të përgatiten bukë thekre flavorful në shtëpi në furrë:

• Në një tas të përshtatshëm, shoshë 300 gram dhe 200 gram miell thekre. Shto tek ata dy spoonfuls e maja të thatë, teaspoons një vit e gjysmë e kripë, 300 gram ujë, një lugë gjelle mjaltë, kvas Wort dhe vaj perimesh.
• Gatuaj brumë uniforme do t'ju ndihmojë një procesor ushqim ose një mikser me shtojcat për një test. Llokoçis përbërësit kanë një kohë të gjatë - jo më pak se dhjetë minuta.
• Si rezultat i kësaj, ju merrni brumë mjaft ngjitet, e cila duhet të ndahet në dy pjesë, dhe formohem ata dy bukë. Vendi bukë në të ardhmen pan, sasi e vogël me miell dhe të lënë të rritet.
• Kur brumë do të rritet në vëllim, të kthehet në furrë dhe piqem bukë për gjysmë ore.

Nuk është e nevojshme për të prerë bukë të nxehtë, pasi ato do të jenë mjaft të ngjitet. Për t'u dhënë atyre kohë për të ftohtë në një raft teli, pastaj të shërbejë.

bukë thekre

Shtëpi-i gatuar bukë do të jetë një shtesë e shkëlqyer për drekë ose darkë. Si të gatuaj në shtëpi thekre bukë në furrë:

• Lugë gjelle kvas Wort përzierje me një gotë ujë.
• Korrësi vënë 250 gram miell gruri dhe miell thekre, dhe kripë, sheqer dhe maja - me gjysmë lugë çaji. Shtoni dy lugë terren thekër krunde, një lugë të vajit vegjetal dhe Wort holluar. Nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë.
• Gatuaj brumë për të paktën 10 minuta, dhe pastaj të ndajnë atë në tetë pjesë të barabarta.
• Forma e preforms rectangles një centimetër trashësi, vënë në pan, sasi e vogël krunde dhe të lënë në furrë të ftohtë për gjysmë ore.
• Kur brumë rritet, piqem atë për 25 minuta.

bukë multigrain

Piqem bukë thekre në shtëpi në furrë është një punë e lehtë. Lexoni recetë e përgatitjen e tij dhe të veprojnë së bashku me ne:

• Zë brumë nga gruri 200 gram, 80 gram dhe 120 gram tërë miell thekre kokërr. Shto tek një përzierje e thekër krunde (10 g), bollgur (30 gram), fara peeled (30 g), dy lugë melasë thekër (mund të zëvendësojë Wort ose malt), dy teaspoons e maja, një lugë gjelle gjalpë, dhe një lugë çaji mjaltë. Mos harroni të vënë dy lugë kripë dhe 300 ml ujë.
• Produkt i përfunduar është i ndarë në gjashtë pjesë, secila prej të cilave duhet të rrokulliset në një tortë drejtkëndëshe, dhe pastaj rrokulliset për të rrokulliset.
• bukë përfunduar, vendin në një fletë pjekje në furrë dhe le të ulen për një orë pa ngrohje. Pas kësaj, piqem bukë për 30 minuta.

bukë pa maja

Lexoni recetë e një bukë të dobishme, të përgatitur në shtëpi:

• Mix në një tas 400 gram miell gruri dhe miell thekre, milled krunde 70 gram, 100 gram qumësht të thatë, dy teaspoons kripë çaji pjekje sode, shtatë lugë sheqer, një acid të vogël limoni. Për shije, shtoni koriandër, anise yll dhe kanellë për shije. Pour përzierje në një thatë 600 ml kos dhe zë brumë.
• Paraformoj është vënë në një formë greased dhe të vënë në një vend të ngrohtë për disa orë ose gjatë natës.
• Piqem bukë deri gatuar në një furrë preheated.

Para se të aplikoni një copë në tryezë, le të ftohtë në një furrë raft teli. Pas kësaj, fetë bukë dhe vendin në një pjatë.

përfundim

Pjekje bukë thekre në furrë mund të bëhet i preferuar kalim kohe tuaj. Pra, lexoni rekomandimet tona dhe të eksperimentojnë me receta. Ne jemi të sigurt që të dashurit tuaj do të duhet të shijojnë pasta, gatuar në shtëpi, dhe ata do të kujtohet më buka blerë në një dyqan lokal.