Bloody Mary është një koktej i njerëzve të suksesshëm.

Tani Bloody Mary është një koktej, i famshëm në të gjithë botën. Ai lehtë mund të rivalizojë për të fituar popullaritet me pije të tilla të famshme si Mojito ose Long Island Ice Tee. Sigurisht, nuk ka një person të vetëm, i cili, nëse ai nuk e ka provuar, të paktën nuk e ka dëgjuar Bloody Mary të paktën një herë. Edhe banakierët jo-profesionistë, por njerëzit e zakonshëm, e bëjnë këtë koktej në shtëpi. Do të duket se mund të jetë më e lehtë për përzierjen e vodka me lëng domate në mënyrë që të mos përzihen shtresat e tyre individuale. Por jo gjithçka është kaq e thjeshtë. Ku erdhi Koktej i përgjakshëm i Marisë , si ta përgatisim siç duhet, cila është receta klasike? Të gjitha këto pyetje janë bërë shumë herë nga shumë dashamirës të këtij koktejl të shijshëm.

Fernando Petio - ky ishte emri i barman, i cili tani njihet si krijuesi i Marisë së përgjakshme. Ai punoi në një bar të quajtur Nju Jork në kryeqytetin francez, Paris, në fillim të shekullit të kaluar. Sipas standardeve parizianë, shfaqja e një pije të tillë, si koktej i përgjakshëm i Marisë, është bërë ngjarje disi e papritur dhe e çuditshme. Kjo ndodhi në vitet 1920. Por popullariteti i vërtetë dhe kërkesa që kjo pije ka fituar tashmë në Amerikë. Ishte aty që në 1934 Fernand u zhvendos për të punuar në "King Col" bar.

Por atëherë nuk është kaq e thjeshtë. Versionet ndryshojnë. Disa besojnë se Fernand doli me emrin "Red Snapper" për koktejun e tij, por për shkak të faktit se një vizitor i rregullt vazhdimisht e quajti Mary Bloody Mary, ky emër e ndoqi atë. Por një version tjetër thotë se vetë krijuesi i koktelit donte ta quante atë, por menaxhimi i barit amerikan ishte kundër tij dhe donte t'i jepte emrin "Red Lucian".

Recetë koktej të përgjakshme Mary ka një klasik. Por edhe krijuesi vetë filloi të kryejë eksperimente me përbërjen, duke shtuar në të të gjitha llojet e erëza dhe erëza, e cila tashmë po flet për sa tani ka mundësi për të bërë një koktej. Fernanda iu afrua edhe vizitorëve të shiritit dhe kërkoi të bënte gjakun e Marisë për shijen e tyre. Kështu, pak kohë pas paraqitjes së saj, koktej filloi të përfshinte piper, kripë, lëng dhe salcë Worcester, selino, rrikë të grirë dhe kështu me radhë.

Tani Bloody Mary është një koktej, i cili është përgatitur si më poshtë: ju duhet të merrni sasinë e duhur të syzeve dhe t'i thani me kujdes ato. Pastaj në një disk të gjerë, të cekët vënë një përzierje të piper terren, kripë dhe kopër fara. Në një disk tjetër, derdh lëng limoni ose vetëm lëng limoni. Tani secila prej syzeve të përgatitura duhet të zhytet me buzë të lartë së pari në lëng limoni, dhe pastaj në një përzierje të erëzave. Tani vendosni akullin në gota dhe me kujdes, duke u përpjekur të mos dëmtojë skajet e përgatitura, derdhni koktej në to. Ai përbëhet nga vodka, lëng domate, salcë piper i nxehtë, salcë Worcesters, kripë, piper, rrikë i grirë dhe lëng limoni. Përmasat e këtyre përbërësve përcaktohen më mirë bazuar në preferencat dhe shijet e tyre. Por në çdo rast, nuk duhet të ketë vodka më shumë se të gjithë përbërësit e tjerë të marrë së bashku.

Ekziston edhe një metodë e tillë e përgatitjes: është e nevojshme të ulni syzet me një rim në zgjidhjen e kripur, dhe pastaj në një kripë të madhe. Kur të thahet, ju duhet të derdhni me saktësi në gota me lëng domate, dhe pastaj përgjatë murit, një rrjedh i hollë derdh vodka të ftohtë.

Mary Bloody - një koktej që është në gjendje të paraqesë shumë surpriza të ndryshme. Le të themi se jo të gjithë e dinë se ka edhe një ditë të veçantë në kalendarin amerikan, në kohën e duhur për këtë pije - më 1 janar. Kjo ndodhi sepse në prag të Vitit të Ri, njerëzit kudo marrin shumë alkool, dhe pastaj vuajnë nga një hangover. Pra, Bloody Mary është një mënyrë e shkëlqyer për t'u çliruar nga pasojat e tilla të pakëndshme të festave të stuhishme. Disa njohës të kësaj pike shpesh e kujtojnë atë edhe më 8 janar, është ditëlindja e krijuesit të saj, Fernand Petio.