Arrë më të shtrenjtë në botë

Luksoze ka shumë aspekte. Për shembull, dikush blen makina më e shtrenjtë, dikush bëhet dekoratë të mirë, disa të kënaq veten me një veshjet luksoze, dhe të tjerët - të udhëtimit të veçantë. Dhe ka connoisseurs, qëllimi i jetës e cila është për të provoni të gjitha ushqimet më të pazakontë dhe të shtrenjta në botë. Tifozët e mrekullon gastronomik duhet të provoni macadamia - arrë më të shtrenjtë në botë.

Përshkrimi botanik

Macadamia - arrat Macadamia, apo është Kindalev. Centrali i parë është përshkruar shkencëtar gjerman Ferdinand Myuller, i cili i ka kushtuar pjesën më të jetës së tij për kërkime në Australi. Botanist gjenden në kontinentin më të vogël bimë të panjohur më parë që vendasit quhet mullimbimbi ose Kindal-Kindan. F. Mueller përshkroi arre mrekullueshme dhe e quajti atë "Macadamia" në nder të mikut dhe kolegut të tij George kimist. Xhade e asfaltuar. Së shpejti emri forcohet kudo.

Kjo bimë dythelbor i takon familjes së Proteaceae, gjini përfshijnë specie 5, vetëm dy prej tyre janë kultivuar. Ajo preferon tokës pak acid, drenazhuar mirë dhe të pasur në çështje organike. Pema rritet në një lartësi prej 15 metra. Gjethet e bimëve është shumë e madhe, lëkurë të prekur. Lulëzuar lule të vogla të bardha, ngjyrë kremi ose rozë që janë mbledhur në një kohë të gjatë venitje tufë lulesh ngjan koçan misri. Gjatë pemëve lulëzuar lëshoj një shumë delikate, shije pak të ëmbël.

Fruta arrë më e shtrenjtë fillon në jetën 8-10 vjeçare, dhe ndalon kur arrin 100 vjeç. Frytet e bimëve - arra të vogla vetëm 1,5-2 cm në diametër, të ketë një formë pothuajse perfekte sferike. Bëhem nga marsi deri në shtator.

pollinators Macadamia Natural - bletët, të cilat janë bërë edhe nga lule nektar mjalti të mrekullueshme - e ëmbël dhe të dobishme.

përbërja kimike

Ne do të vazhdojmë të flasim për arra më të shtrenjtë. Macadamia ka një përbërje të veçantë kimike:

• Yndyrna - polyunsaturated, monounsaturated dhe ngopur, në 75 gram në 100 gram të produktit. Në këtë rast, përmbajtja mesatare kalori të arra - 200 kalorive.
• Karbohidratet - 14 gram për 100 gram të produktit.
• Proteinat - 7.9 g per 100 g të produktit, duke përfshirë 12 amino acidet esenciale (arginine, valin, leucin, lisin, triptofanit dhe të tjerë) dhe 8 këmbyeshëm (alanine, glicine, acid aspartik, serine, etj).
• Vitamina: tocopherol, grup B, folate, niacin, acid askorbik dhe të tjerë.
• Makro dhe elementët gjurmë: zink, hekur, selen, natriumi, magnez, bakrit, fosfor dhe të tjerë.

Prania e vajrave esenciale, e pasur me vitamina B dhe PP, në mënyrë të konsiderueshme rrit vlerën e macadamia.

Përfitimet dhe dëmet

Këto janë arra më të shtrenjta, të cilat kanë një foto në letër janë shumë të dobishme:

• Përmirësimin e funksionimit të sistemit kardiovaskular.
• anije të pastër nga pllaka kolesterolit.
• Të kontribuojë në normalizimin e peshës.
• Përmirësimi i lëkurës, e flokëve dhe thonjtë.
• Ata janë onkoprotektor fuqishme.
• Normalizimin e sheqerit në gjak.
• Oil nxit rigjenerimin e shpejtë të lëkurës, shërojnë plagët.

Megjithatë, arrë më e shtrenjtë nuk mund të hani ato që janë alergjik ndaj kikirikë dhe lajthi.

Ku ajo rritet si minuar

Macadamia është shtëpi në Australi. Aborigines konsiderohet kjo arrë shenjtë. Deri në fillim të shekullit 20, kjo bimë nuk është gjetur kudo tjetër në planet. Kur evropianët filluan të eksplorojnë kontinent, është pothuajse e monedha vetëm për të tregtisë me popullsinë lokale kishte këtë fryt të pazakontë.

Sot, kjo bimë kultivuar me sukses në tropikët - Brazili, Afrika e Jugut, Kaliforni, Hawaii. Interesante, plantacione Hawaiian tashmë mbulojnë një sipërfaqe prej rreth 100 metra katrore.

Pema është e thjeshtë, rritet në ultësira dhe në kodrat në një lartësi prej 750 metra mbi nivelin e detit. Ajo toleron temperatura ekstreme, nuk do të humbasë edhe në tropik ekstreme +3 ... + 5 ° C. Megjithatë, kjo nuk toleron erërat e forta defekt nga oqeani.

Më parë, këto arra janë korrur me dorë. Por duke pasur parasysh lartësinë e pemës dhe se fryti është i bashkangjitur në degët e një ditë pune shumë të ngushtë mund të mblidhen deri në 120-150 kilogram fruta. Në mes të shekullit të 20-shpikur makinën, e cila bëri punën e deri në 3 ton lashtave në ditë! Falë këtij macadamia të prodhimit të zgjeruar në mënyrë të konsiderueshme.

ku përdoret

Arrë më e shtrenjtë në botë (macadamia) është përdorur gjerësisht në gatim. Frytet shije të kujton lajthi dhe lajthi, por kanë një amëz të veçantë të ëmbël. arra të mëdha të tëra skuqur, spërkatet me kripë apo spërkatën me krem, çokollatë. delikatesë të tillë në vetvete është shumë e shijshme, por connoisseurs thonë se arra macadamia duhet të hahet së bashku me sheri - Spanjisht verë të fortifikuar nga rrushi të bardhë, e cila zbulon dhe thekson shijen e arre, apo kafe arabe.

nucleoli të vogla ose të thyera janë shtuar në salads, enët ushqim deti. Gjithashtu, ata janë nën presionin e vajit, i cili është një produkt shumë të vlefshme dietetike.

Macadamia është përdorur në mjekësi. Nga këto arra bëjë drogë për osteoporozën dhe artritit, hypovitaminosis, grykët, dhe mjetet për të ngadalësuar rritjen e tumoreve, spastrim trupin e toksinave, heqjen e kolesterolit "të dëmshme". vaj Macadamia është përdorur për të trajtuar djegiet.

Nutritionists këshillojnë për të përdorur arrë më të shtrenjtë për humbje peshe, sepse ajo normalizes metabolizmin e yndyrë dhe metabolizmit në trup. Për të humbur deri në 7-10 kilogram në muaj, mjaft për të ngrënë 10-12 nucleoli në ditë në vend të një vakt.

Më të shtrenjtë të rinjve arrë kthimit dhe bukuri

Unike e arrë është se ajo përmban acid monounsaturated palmitoleic, i cili është i pranishëm në lëkurën e njeriut, por pothuajse nuk ndodh në bimë të tjera. Një tjetër tipar: macadamia perime Përbërja yndyrë dhe pronat e shumë të ngjashme me vizon të naftës. Ajo ka forcë të fortë antioxidant pronave.

Për këto karakteristika arrë më të shtrenjtë vlerësuar shumë dhe cosmetologists. vaj Macadamia është përdorur në prodhimin e agjentëve të elitës për përtëritje të lëkurës.

Grimcuar në një bërthamë tul janë të këshilluar që të përdorin në shtëpinë e cosmetology për përgatitjen e maskave të fytyrës. vaj badiava mund të rubbed në lëkurë e kokës për rritjen e flokëve dhe shërim.

arre kosto

Sa është arrë më e shtrenjtë në botë? Edhe në vendlindjen e tij në Australi, e cila prodhon 80% të macadamia kilogram të frutave të para kushton 30-35 dollarë. Çmimi me shumicë arrë në Evropë arriti në 150 $ për kilogram, në varësi të klasës e produktit.

Pse fruta arra macadamia janë aq të shtrenjta? Së pari, shumë i vlerësuar dhe përbërjen unike e pronave të mahnitshme të këtij arrë. Së dyti, për shkak të vështirësisë në korrje. Së treti, për shkak të prodhimit të kufizuar, në qoftë se kikirikë një vit mbledhur 50 milion ton, macadamia - vetëm 100 mijë ton, pra 500 herë më pak!

Arra më të shtrenjta në botë Top 10

Nëse ju bëni një listë të arra më të shtrenjta në botë, për rusët do të duket si ky:

• 10 vend - arre. Çmimi - $ 3 / kg.
• vendin e 9 - lajthi. Kjo është delikatesë e dobishme me vlerë një mesatare prej 5 $ për kilogram.
• vendin e 8 - arra Brazil. Ne e kemi dashur nga shumë njerëz për shërbimeve dhe shije origjinale. Çmimi - $ 6 / kg.
• 7 - kafe. Kjo arrë është përdorur gjerësisht në mjekësi për të trajtuar sëmundje të ndryshme të venave dhe kushton $ 7 per kg.
• 6 vendi - bajame, 8-8.5 dollarë për kg të produktit. Sidomos shumë në gatim dhe parfume vlerësuar bajame e hidhur, e cila ka një aromë të pasur.
• Vendi 5 - kedri. Kjo arrë e shijshme, e cila është në kone pishe - frytet e pisha siberian. Një kilogram e arra kushton $ 10.
• Vendi 4 - arrat inde. Çmimi për kilogram është brenda $ 12.

Ne tani përshkruajnë tre të lartë. Në vendin e tretë për koston e fistikë janë kostoja e të cilave varion nga 15 $ për kilogram të produktit. Shumë vite më parë më parë ata filluan të kultivojnë Persi dhe Greqinë e lashtë. Sot, fistikë - një preferuar trajtojnë miliona njerëz, ndërsa në Kinë fryti është quajtur "arra lumtur". Përveç shije të mrekullueshme, ata kanë një listë e tërë e pronave të dobishme.

Vendi i dytë shkon në arra - arrë amtare në Amerikën e Veriut. Kjo është një produkt universal: përdoret në përgatitjen e ndonjë ushqimi, duke përfshirë salads, desserts, pjekje. likeret shumë të shijshme të marra, infused me berthamat e arrë. Për kilogram duhet të paguajnë deri në 22 dollarë. Pas macadamia arra janë më të shtrenjtë në Rusi.

medalje ari, natyrisht, i takon macadamia, i cili përshkruan në detaje artikullin.

Cilat janë arra rriten në Rusi

Në Rusi, të mbledhë kikirikë, lajthi, arra pishe, lajthi, arra. Disa prej tyre të përmendura më lart tani ju tregoj pak për greqisht.

A e dini se të gjithë ne arrë e zakonshme që rritet në rajonet jugore të Rusisë, dhe është formuar si një trurin e njeriut, është më e vlefshme në botë? Paraardhësit tanë e dinin këtë dhe e përdorën atë me sukses në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme - angina, çrregullime të zorrëve, stomatit, pezmatim i lëkurës. Besohet se nëse çdo ditë për të ngrënë një arra pak, atëherë trupi do të merrni më të fortë, plot energji dhe forcë, të përmirësuar kujtesën, mendjen, shndrit, sëmundja ka rënë.

Çfarë është arrë më e shtrenjtë, ju e dini, dhe çfarë është më e lirë? Kjo kikirik apo badiava (një mesatare prej 1.5 dollarë për kilogram të produktit). Kjo nuk është për të mohuar vlerën e saj, si për industrinë ushqimore dhe kimike.

Tani ju e dini se arra më të shtrenjtë: arra macadamia, pecans dhe fistikë. Më e dobishme dhe në të njëjtën kohë të lira - arre. Lirë vetëm kikirikë.