Bajame e hidhur: përshkrim, karakteristikat, përfitimet dhe dëmet

Besohet se bajame - një arrë. Por ky nuk është rasti, ai i referohet frutave gur. Dhe fryti është në fakt - drupe zakonshme. Bajame janë vlerësuar për thelbin e tyre ushqyese që është në të.

Në thelb ekzistojnë dy lloje të bajame - hidhur dhe e ëmbël. Nëse të gjithë të njohur për të parë, i dytë është gjithmonë në hije. Pra, ne do të flasim për bajame e hidhur.

Një histori pak

Egjipti i lashtë e dinin në lidhje me pronat medicinale e bajame. Përveç kësaj, Egjiptasit nderuar atë si një simbol i pranverës rilindjes e të gjithë natyrës. Në bajame persishtja shtetërore konsideroheshin ushqim vetëm banorët të pasur, dhe paraqitet si një delikatesë hollë. Dhe Bibla është një shenjë e miratimit të veprave dhe veprimet e Aaronit.

legjendar Silk Road ndihmoi Bajame arrijnë në bregdetin e Mesdheut. Dhe në shekullin e XVIII, në sajë të produktit françeskanët ekzotike goditi SHBA. Në këtë kohë, Kaliforni është një furnizues i madh i bajame të cilësisë.

karakter modern

Gjatë Luftës së Madhe Patriotike ishte mishërim i një rezistence të bimëve. Në Malakhov Kurgan, ku nuk kishte asnjë metër tokë të paplasura mbijetuar bajame. Wood, e vetmja gjë që ka mbetur i paprekur, u pre nga plumbat dhe predhës, me degë të thyera dhe të mbahen mezi në rrënjë. E megjithatë ajo mbijetoi. Shumë dekada në një rresht çdo pranverë ajo blooms madhërishëm, duke i dhënë një korrave të ndershme.

Aktualisht bajame mori një dashuroj për malet e Tien Shan, Kazakistani, Afganistani, Turkmenistani dhe Irani veriore. Në Krime, rritur varietetet kryesisht ëmbla të arre. Në Sllovaki ajo është e mbjellë me rrush të përzier. Përfitoni nga lagje të tillë merr dhe rrush dhe bajame. Wood mbron vreshtat nga era dhe diellin e nxehtë.

ku është e aplikueshme

varieteteve të hidhur bajame janë përdorur gjerësisht në parfume. E naftës për të prodhuar një shumëllojshmëri të parfume dhe Ujë Tualeti parfum. Sepse kjo e bën me cilësi të lartë sapun tualet, krem mjekësore.

Pjesa e hidhur bajame e alkoolit të shtrenjta. Prodhimi nuk është vetëm bërthama, por edhe shell. Ajo parfume dhe përmirëson shijen e alkoolit. Për shembull, në "amaretto" të pijeve shtoni bajame, të cilat i jep kjo pije një shije të rafinuar dhe të pasur.

Në mjekësi, infuzion e bajameve të hidhura të njohur si një qetësues (qetësues) do të thotë. vaj yndyror është përdorur për injeksion, ajo edhe shkrin kamfor. Ajo është konsideruar si një pastrues i butë. Shkencëtarët rekomandojë atë për pacientët me sëmundje rrezatimi.

Në industrinë e ëmbëltore arrë kernel përdorur si aromatizues në ëmbëlsira, pasta, desserts të ndryshme, cupcakes. Era e bajameve të hidhura me ndonjë aromë tjetër nuk mund të jetë i hutuar. Si se aromatik, delikate dhe e shijshme!

Perberja e gëzhojës

Dallimi kryesor nga bajame e hidhur e ëmbël - si pjesë e një arrë. Bërthama hidhur glycoside arre pasur, i cili nga ana shpejtësi decomposes te benzaldehydes sheqerit dhe cianid hidrogjeni ose acidit hydrocyanic. Ajo është një substancë e fortë helmuese, që çon në vdekje.

Një dozë vdekjeprurëse për një fëmijë - 10 copë, për një të rritur - 50 copë. Kjo është arsyeja pse pa trajtim paraprak të ngrohjes nuk duhet të hani kernelit.

Cilat përfitime bajame për gratë

Por, pavarësisht nga fakti se bajame në sasi të mëdha është e dëmshme, ne nuk duhet të diskriminojnë kundër tij. Ajo ka shumë karakteristika të dobishme:

• Qumështi Almond redukton rrudhat në fytyrë, duke e bërë atë të butë dhe elastike.
• Vaj cilësi të zgjedhura (vaj bajame) është përdorur për masazh.
• kernelit infuzion të bajameve të hidhura në mënyrë efektive tregon Freckles, njollat e moshës.
• arrë kernel përmban një shumë të proteinave, karbohidrateve, vitaminave B, E dhe PP.
• Përmban kalium, natrium, hekur, magnez.
• bajame e hidhur - profilaktik përkryer kundër kancerit.
• arra para përmirëson traktin digjestiv dhe për të forcuar sistemin e qarkullimit të gjakut.
• Bajame heq migrenë, takikardi, përballon pagjumësi.
• Bajame në lidhje me lehtësimin e kokës verë nga zbokth.
• grimcuar arre trajtojnë kollë, sulmet e astmës, pleurit.

Për më tepër, ekstrakt hidhur bajame për të përballuar me shënon shtrirje dhe celulitit. Disa arre kernelit një ditë do të bëjë flokët qerpikët trashë - gëzof, dhëmbët dhe thonjtë - fortë. bajame e hidhur të zgjasin dhe të ruajnë rininë dhe bukurinë për vitet që vijnë.

Gratë që gjatë menopauzës përdorin disa bajame, lehtë dhe painlessly tolerojnë këtë gjendje të pakëndshme.

Vaj i bajameve të hidhura dhe butësisht largon përbërjen mirë, dhe një masazh bën kadifeje lëkurës trupit dhe të qetë.

contraindications

Si dhe të gjitha ato që natyra na, bajame e hidhur jep dhe është një ndalim mbi përdorimin.

• Asnjëherë mos përdorni një sasi të madhe të kernelit arre. 2-3 copë në ditë, të mjaftueshme për të përmbushur kërkesat e përditshme.
• Gjithashtu, bajame është një alergjen fortë. Njerëzit që vuajnë nga alergjitë, ju nuk duhet të përdorni atë për ushqim.
• Bajame - produkt kalori. Konsumi i tepërt mund të çojë në kilogramë të tepërta.
• Mos hani arra papjekur, kjo çon në helmim të rëndë ushqim.
• Gratë shtatzëna duhet të jetë më i kujdesshëm e bajameve të hidhura.
• Kujdes i veçantë duhet të kujdeset për fëmijët, doza më shumë se 10 copë fatale.

Por, pavarësisht listën e contraindications për përdorimin e grave bajame atje. Prandaj, për të përdorur fonde nga ajo dhe kanë disa kernelit në ditë është e nevojshme.

Jo për të përmendur lulëzim bajame. Kjo është një çudi prekur dhe të pastër. Rozë, të bardhë dhe të pasur trëndafili lule lulëzim në fillim të pranverës. Buds lule para se të lë. Prandaj, ngricat e pranverës shpesh të vrasin të gjithë e vezores në pemë.

Lulëzuar bajame - një dukuri e mahnitshme dhe zgjat për disa javë. Pemë janë të mbuluara me lule zbehtë rozë, aroma aromë që tërheqin morinë e uritur pas hibernating bletët. Një pak më shumë, dhe i kuq petals zakruzhatsya stuhi dëbore, të shtrirë në këmbët e tij leckë delikate mëndafshi.

Kjo bimë është shumë pakërkues, rritet kudo. Gjëja kryesore që ka pasur një shumë të dritës dhe nxehtësisë. Almond tree - mbijetuar. 130-150 vjet - kjo periudhë e jetës së tij. Dhe kjo nuk është e kufizuar.