Apple strudel dhe qumështor

Strudel përfaqëson një produkt unik nga brumë të hollë. Për më tepër, mbushje mund të jenë të ndryshme. Kjo karrota, gjizë dhe mish. Megjithatë, më popullor - është strudel Apple.

Përgatitja e strudel

Gjëja më e rëndësishme për të bërë të drejtën për krijimin e këtij gjellë është që të gatuaj brumë. Të gatuaj atë që ju duhet për të marrë një gjysmë gotë me ujë akull, 2 lugë vaj (perime), pak kripë (vetëm një majë) dhe një gotë miell, të cilat duhet të para-analizova.

Nga të gjitha produktet e ajo është e përzier brumë shumë të ngushtë dhe elastike që është vendosur në një qese dhe të lënë për 40 minuta në një vend të ngrohtë. Në ndërkohë, ju mund të marrë për krijimin e toppings.

Rrush larë me ujë të nxehtë. Më vonë, ai u drenazhuar dhe derdhi raki. Sigurisht, është e mundur për të zëvendësuar alkool me shtimin e vluar konjak ujit esenca veçanta. Megjithatë, për të marrë një shije pak më ndryshe.

Më vete, rubbed në rende trashë disa pjesë të bukës ndenjur. Rreth 5 minuta, ata duhet të jenë të skuqura me kujdes në një tigan, pastaj derdh në një tas. Këtu dhe shtoni një lugë gjalpë, e cila është e para-zbutur pak. Gjithashtu ajo është derdhur dhe 3 lugë të vogël të sheqerit. Rezultati është një shijshme, e butë dhe e ëmbël crumbs bukë. 2 lugë këtë shijshëm duhet të vonohet më vete.

Gjysma një kilogram e mollë të prerë në 8 feta secila dhe zhvishem. Vetëm atëherë çdo fetë është prerë imët në feta hollë. Ata janë të përziera me crumbs bukë dhe rrush të thatë, e cila është e shtypur nga raki. Bie në mbushje dhe 4 lugë sheqer vanilje, kanellë, dhe një sasi të vogël raki izyumchika. Mbushja duhet të mbush ftohtë. Prandaj, kjo është një gjysmë ore në e pastër frigorifer.

Tani vjen një moment shumë i rëndësishëm. Ju duhet të rrokulliset nga brumë. Për ta bërë këtë është të gatuaj parë dhe floured, pastaj për të hequr lirisht një shtresë e hollë e brumë nga bordi ose substrate. Dhe pastaj puna fillon me një okllai. Pasi roll brumë, ajo duhet të kalojë në peshqir, që është spërkatën me miell. Dhe tani ne kemi nevojë për të tërhequr brumë në mënyrë që ajo është bërë pothuajse i tejdukshëm (shumë shumë e hollë). Megjithatë, lot damar nuk duhet.

Pra, gati brumë në krye me gjalpë, dhe pastaj është e spërkatën me thërrimet, të cilat më parë është dashur të shtyhet. Rreth gjysma e hapësirës është zgjeruar dhe mbushje. Tani ju duhet të kthehet në një listë të ngushtë, squeezing kujdes strudel me mollë me çdo revolucion. Në këtë formë ajo është e vendosur në një tabaka pjekje dhe është dërguar në furrë për 25 minuta. Është e nevojshme të kujtojmë se kjo gjellë nuk bëhet rozë.

Pasi strudel tërhequr nga furrë, ajo duhet të jetë i mbuluar me një peshqir minuta 10. Atëherë ajo është e prerë në copa dhe ushqyer në tryezë. Pas të gjitha, strudel më të shijshme mollë në qoftë se është e ngrohtë.

Si një dekoratë në pjatë, ju mund të vënë një top të akullore. Ai do të jetë dhe salcë shtesë për ëmbëlsirë. Edhe pse furnizohen me gjellë mund të rrihej krem, bllokim, bllokim ose djathë vilë krem.

Strudel me gjizë dhe kungull

Përgatitja e strudel - kjo është një art. Këtu ju mund të eksperimentojnë. Megjithatë, ajo është e nënshtruar tejet mbushjen dhe brumë është gjithmonë e njëjtë. Për një tjetër strudel unike dhe origjinale kërkojnë 300 g miell, 2 lugë gjalpë, kripë dhe 100 gram gjalpë. Një mbushje është e nevojshme për të bërë një kile kungull (integruar), të njëjtën sasi të djathë, 3 lugë sheqer 4 vezë, sheqer vanilje, 100 g gjalpë, një gjysmë gotë me krem (yndyrë), dhe kriperat e tij.

Së pari, të përgatitur brumë dhe ta dërgojnë atë për të ftohur. Mbushje bërë shumë e thjeshtë. kungull integruar lë një kohë të shkurtër, dhe pastaj drenazhuar plotësisht lëng. Për kungull shtoni të gjithë përbërësit dhe e rrahën me një mikser.

Brumë i mbështjellë shtresë e hollë transparent, furçë me vaj dhe përhapjen mbushje në krye. Tjetra, roll është formuar, e cila është e pjekur në furrë.

Tani provoni strudel është e mundur jo vetëm në restorant apo kafene, por edhe në shtëpi! Nuk ka rëndësi se çfarë është: Apple strudel, kungull, djath ose mish. Në mjedisin e shtëpisë për të bërë të lehtë.