Vinaigrette: përmbajtja kalorike e ushqimit, e mira dhe receta

Ne të gjithë dashuri salads, por shumica e tyre janë shumë të larta në kalorive dhe yndyra, kështu që të përgatisë vetëm gjatë pushimeve. Sot ne do të përqëndrohet në të lehtë, ushqyese dhe të lira appetizers ftohtë e quajtur "sallatë ruse". Përmbajtja kalori e ushqimit, në krahasim me salads tjera me majonezë ose salcë kosi, të ulët: 100 gram të produktit ka një mesatare prej 130 kcal. Në varësi nga sasia e naftës së shtuar, rrit përmbajtjen e saj kalori.

Përkundër faktit se sallatë përbëhet nga një përbërës relativisht të thjeshta dhe të lira, ajo nuk e humb sharmin e tij dhe shije. Shumë duan atë dhe të përgatisë edhe identike të dy ngjarjeve. Kjo sallatë të plotë, të cilat mund të furnizohen si pjatë e ftohtë anësor apo rostiçeri për shijshme e mishit. Fjala "sallatë" vjen nga frëngjisht «vinagrette» - një salcë bërë nga mustardë, vaj ulliri dhe uthull.

Kjo salcë nxitës për perime të përdorura në para-revolucionare Rusinë. Emri marule shfaq gjatë mbretërimit të Catherine II. Një ditë në drekë ajo ka shërbyer këtë gjellë, ajo u përpoq atë dhe tha me neveri: "Medet, Negrete" se që nga kjo meze të ftohtë fituar emrin "sallatë ruse". Kalori sallatë perimesh, sipas nutritionists, të parëndësishme, ajo nuk mund të ndikojë në peshën e trupit. Me kusht që, natyrisht, duke ulur sasinë e yndyrës hahet, dhe produkteve miellzuar. Mungesa e përmbajtjes së proteinave nuk kontribuon në ndërtimin e indeve të muskujve.

Sipas dietitians, sallatë - marule, e cila është treguar për njerëzit që vuajnë nga beriberi (një pjatë përmban shumë fibra papërpunuar, vitamina dhe minerale). Kjo sallatë mund të diversifikuar dietat e tyre, duke ngrënë 150 gram të produktit në ditë, ju jo vetëm që do njom trupin, por gjithashtu mund të bëjë për të humbur setin e mineraleve. Panxhar meze të lejuar të përdorin për parregullsi të vogla në fshikëz fshikëz e tëmthit, pankreasit, mëlçisë, kapsllëk funksionale. Nuk rekomandohet pjatë në praninë e diabetit dhe sëmundjeve gastrointestinale.

Fëmijët nga mosha pesë mund të fillojnë për të dhënë një vinaigrette dritë. ushqime të lartë kalori është i vogël, por përfitimet që sjell të mëdha. snacks të ftohtë mund të jenë të përgatitur në agjërim dhe agjërimi ditë. Më e rëndësishmja, të gjithë komponentët e përfshirë në të, të lirë dhe të përballueshme për çdo buxhet.

Për ta bërë atë, ne kemi nevojë për suitë e produkteve në vijim:

perime të ziera: panxhar madh, patate (5 njësi), lakër turshi (200 g), fasule (100g), qepë, karrota, bizele (2 tbsp.), vaj perimesh ose vaj ulliri.

Të gjitha këto perime të prerë në kube të vogla (me përjashtim të fasule dhe bizele). Sasi e vogël me pak kripë copëtuar qepë dhe trazim për atë për të dhënë një lëng të dobishme. Përbërësit janë të përziera me lakër turshi (kjo është e mundur për të përgatitur tuaj). Sasi e vogël me herbs dhe piper - për të marrë të dobishme, sallatë vitaminë perimesh. Përmbajtja kalori në këtë gjellë është i ulët, në qoftë se ju shtoni një sasi të vogël të vajit, dhe përdorimin e patate në vend të mollë kosi.

mprehtë ju mund të gatuaj një salcë të veçantë për të dashuruar e ushqimit, i cili do të bëjë sallatë një këndshëm dhe kalori. Perberja: një kupë e vogël mustardë, 50 g uthull 6% (molle disponueshme), vaj vegjetal (20 g), shije kripë, sheqer, piper. Këto komponente janë tërësisht dhe sezonin me vinaigrette salcë. Kalori me një salcë rritet.

Përfundim: sallatë më Kuzhinieri, sepse të mirat e saj, siç kemi gjetur shumë. Në vend të kësaj, ju mund të përdorni lakër turshi kërpudha turshi, shtoni trangujve kripur. Në çdo interpretim rezulton shijshme dhe të bukur. Mos harroni rregullin themelor - ju duhet të përgatisin shpirtin, atëherë çdo gjellë do të kthehet për të pirë e të ngrënë!