Enët dietik patëllxhan - dobishme dhe tepër e shijshme!

Patëllxhan është ndoshta një nga perimet më të njohura në kuzhinë në shumë vende. Në vendin tonë ne jemi shumë të dua e havjar patëllxhan të, dhe çdo familje ka recetë e vet të pronarit. Në vendet lindore të popullaritetit të këtij Pilaf perimeve. Në Kore, ka një shumë e enët djegëse të patëllxhan, e cila, që ra fjala, është jo më pak të dashur, dhe ne kemi. Pra, çfarë ka fituar këtë perimesh dashuri botë?

Përfitimet dukshme të patëllxhan

Dashuria për këtë perimeve nuk është e rastësishme. Përveç shijes së mirë, pak blu (si ato janë quajtur gjerësisht) të ketë një tjetër pronë të veçantë - ata mund të gatuaj një shumëllojshmëri të tepër të gjerë të enëve. Madje edhe duke përdorur patëllxhan si produkt kryesor, ju do të jetë në gjendje të për një kohë të gjatë nuk do të përsëritet në kryeveprat e kuzhinës. Diete enët patëllxhan nuk është vetëm për të ofruar një shumë kënaqësi nga ushqime thithjes, por edhe të ndihmojë në përmirësimin e trupit. Për shkak se kjo perime është tepër e dobishme. Në Yogi eggplants vijnë në dhjetë produkteve të lartë që kanë nevojë për të ngrënë të paktën një herë në javë. Kjo perime përmban një sasi të madhe të kaliumit, e cila është e nevojshme për funksionimin normal të zemrës. Sinenkie ende të përfshihen në dietën tuaj për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e gjakut, si raport optimal të kripërave hekur, bakër, mangan stimuluar formimin e qelizave të reja të gjakut. Në njerëzit e dhjamosur, enët dietë e patëllxhan duhet të jetë i pranishëm në dietë është e nevojshme. Së pari, "blu vogël" kanë një veti të butë diuretik, dhe së dyti, të normalizuar metabolizmin, dhe së treti - ata janë të ulët kalori. Ky artikull paraqet disa gjellë diete e patëllxhan, të cilat ju mund të përgatiten për të dashurit e tyre. Por, para se unë dua të theksoj një tjetër avantazh i këtij perimeve - çmimin e saj të përballueshme.

Enët dietik e patëllxhan: recipes

Siç u përmend më lart, ky enët perime mund të jenë të përgatitur në një larmi të madhe. Këtu janë disa prej tyre.

Sallatë e patëllxhan pjekur

Merrni katër patëllxhan mesme. Peel larg lëkurat dhe prerë në shirita gjatësore me një trashësi prej një gisht. Pastaj vlim ata për një çift duke përdorur një avullore të veçantë ose djeg. Sapo ju të shihni se perimet ka ndryshuar ngjyrë (të bëhet pak më e errët) - kjo do të thotë se ai është i gatshëm. Hapi tjetër: imët pres qepë të gjelbër dhe përzierje me një blu pak. Ndërsa ftohtë patëllxhan, të përgatisë salcë: të marrë lëng të gjysmë limoni, shtrydh atë disa karafil të hudhër, shtoni tri lugë salcë soje dhe vaj perimesh. Sallatë të shtoni pak kripë është e nevojshme. Që nuk ka kripë në salcë soje. Të gjitha përzierje mirë dhe të lënë derisa cool. Shumë e shijshme!

patëllxhan pjekur me domate dhe djathë

Enët diete Patëllxhan është shumë popullor në mesin e njerëzve të cilët përmbahen parimeve të një dietë të shëndetshme. Mundohuni të gatuaj perimet në këtë recetë. Cut sinenkie feta të mëdha, vënë ato në një fletë pjekje dhe sasi e vogël me vaj. Gjithashtu pres feta domate - vënë në krye të patëllxhan dhe podsolite. Vendos perimet në furrë preheated. Ndërkohë, pure karafil hudhër me majdanoz dhe cilantro dhe djathë hekura. Kur eggplants janë pothuajse gati, vënë në krye të zarzavate me hudhër dhe sasi e vogël me djathë integruar. Lënë në furrë për pesë minuta.

lëng mishi

Siç e keni parë, enët dietë patëllxhan përgatitur shumë thjesht. Nëse e doni makarona, ju gatuaj patëllxhan lëng mishi në to. Prerë "të vogël blu" kube të vogla, pour kripë dhe të lënë për disa orë. Kur ata fillojnë deri lëng, shtrydh ato - kështu që ju hiqni hidhërim. Pres një qepë të madhe. Disa karrota, të pastër dhe të prerë në kube të vogla. Në një tigan, hedh pak vaj perimesh dhe lehtë të skuqura perime. Pastaj fshij në një rende një palë domate rozë dhe slurry rezulton, shtoni perimet. Vlim për disa pesë minuta, shtoni ujë të nxehtë (rreth 200 ml) dhe të sjellë për të ziej deri gjellë gatuar. Vënë lëng mishi në petë. Të jetë i sigurt për të gatuaj këto shijshme ushqime dietë! Recipes Patëllxhan sigurisht zënë faqet e para të cookbook tuaj.