Turqia në salcë krem me rrush të thatë

Turqia mish nuk është për asgjë ka qenë gjithmonë shtrenjtë dy herë se pulë. Nutritionists shpesh këshilluar që të përfshijnë në dietën e Turqisë për lehtësisht të tretshëm, të ulët-yndyrë, mishi i saj diete. Ka shumë mënyra për të gatimit. Turqia në salcë krem me rrush të thatë - kjo është një pjatë shumë delikate dhe e shijshme me një shije të këndshme, të ëmbël dhe i lagësht. Pjatë është veçanërisht i mirë në qoftë se gatuaj futje e tij të ushqimit në mbrëmje pas një dite të gjatë. salcë kosi krem është për të bërë mish gjeldeti me lëng dhe e tenderit shije dhe aroma shtoni një aromë të veçantë.

Turqia në salcë krem me rrush të thatë përgatitur mjaft e thjeshtë, dhe kjo është një tjetër plus i madh në favor të promovimit të këtij gjellë.

Përbërësit për gjellë: mish 600g Turqi, një çift i lugë yndyrë, një filxhan salcë kosi, tre lugë rrush të thatë, një lugë çaji miell në polpuchka kopër të freskët dhe majdanoz, kanellë dhe arrëmyshk pluhur, kripë për shije.

Gjëja e parë që ne të prerë gjeldeti në copa të vogla, spërkat me kripë për shije, kanellë dhe arrëmyshk - jap pesë minuta për të thith. Ne kemi vendosur për tiganisje. Përgatitja e pan, e vënë atë në një çift të lugë yndyrë. Kur ajo shkrihet, ajo u përhap tonë feta gjeldeti mishit.

Dhe në ndërkohë ne do të përgatisë rrush. Për këtë qëllim, ajo është larë dhe vënë në vlim në 1/2 gotë me ujë, fjalë për fjalë 3-4 minuta, kështu që është koha për të fryrë. Pastaj skuqur me lugë gjelle yndyrë lugë të miellit race me një gotë salcë kosi, këtu është pour rrush gatuar, së bashku me të lëngshme mbetur. Unë shpresoj se ju kam parë se është duke përgatitur turqi në salcë krem me rrush të thatë shpejt dhe lehtë, dhe kjo është mbi supe, ai njeri, apo të ri, zonjë papërvojë.

Tashmë një salcë krem, mish gjeldeti duhet ende të vënë jashtë për dyzet minuta. Pas kësaj kohe, sasi e vogël gjellë me majdanoz copëtuar të freskëta dhe kopër. Zakonisht ka shërbyer gjeldeti në salcë krem me enët anësore të patate të pjekur, oriz ose makarona.

Në botë ka shumë receta për mish gjeldeti. Në Amerikë, Dita e Falenderimeve, për shembull, Turqia është gjellë kryesore. Piqem atë të gjithë me boronicë ose pelte molle, arra dhe mjaltë.

Por sot ne e konsiderojmë një recetë e thjeshtë të tilla si Turqia në krem.

Përbërësit për gatim: 400 gram mish gjeldeti, krem 200ml 11%, 1 karotë, 1 qepë dhe erëza të mëdha: koriandër fara, rigon, piper i zi.

Gatim gjeldeti në krem me qepë të fillojë. të pastër e saj, të larë dhe prerë në hollë gjysmë-unaza, karrota janë të prerë në shirita të mirë aq i hollë sa të jetë e mundur (ju mund të fshij në një rende). Merrni gjeldeti, të pastër, të larë, prerë mish dhe prerë atë në kube të vogla 3x3.

onions Tjetër passiruem, shtoni flokëkuq për atë dhe të presin derisa ata janë të butë. Atëherë ne kemi nevojë për të vënë në një tigan copa të Turqisë, duke e bërë të vështirë për të shpejt të skuqura për dy deri në tre minuta në ngrohje të lartë. Kur mishi është i vetëm të fillojnë të japin lëng menjëherë zvogëlojë zjarr, kapak maskoj fort dhe ziej rreth ngrohjes ulët deri tenderit. Pastaj të gjithë kripë dhe shtoni erëza. Në fund pour krem, menjëherë shtoni ngrohjes dhe ziej rreth ngrohjes mesme për rreth 3-5 minuta.

Disa besojnë se Turqia me krem shije më të mirë, kur shtuar në një pjatë të kërpudhave të freskëta steamed ose kërpudha të tjera të freskëta ose të ngrira.

Në këtë rast, larë, prerë dhe kërpudha mund të jetë i gatuar në një tigan për të hedhur pesë minuta pas turqi.

Kur një tavolinë pjatë spërkat me herbs, më mirë se kaq. të cilat ne ju ofruar, por kjo nuk është një dogmë, dhe në qoftë se ju pëlqen tjetrin, pastaj të vënë atë që doni. Në përgjithësi, eksperimentet kuzhinë janë të rëndësishme, gjëja kryesore - nuk e teproj.

Turqia dhe krem do të shkojnë në hikërror madhe zier, pure patate ose petë shtëpi. Ju bëftë mirë!