Troftë pjekur në fletë

Trout pjekur në petë, ideale për dietë të ulët kalori, dhe kështu ka një aromë të butë të këndshme. Përveç kësaj, kjo gjellë do të dekoroj çdo tryezë pushime. Dhe nëse marrim parasysh se troftë është e pasur me vitamina, microelements, ajo rezulton e çiltër darkë të përsosur: dhe e shijshme, dhe të ulët kalori, dhe të dobishme.

Trout pjekur në petë me herbs dhe limon

Ju do të duhet këto përbërës:

- troftë (HGT) - 500g;

- vaj (vaj ulliri ose vaj luledielli) - 1st. lugë;

- Lemon - gjysma;

- majdanoz - një rreze e vogël;

- piper tokë, kripe.

Lahen peshk, hiqni insides, në qoftë se ju mori troftë zbuluar të intervistuarit. Hidh ujë dhe le të thatë. Vendoseni mbi një fletë pjekje palosur në gjysmë. Vendos troftë në krye. Tani fshij trungun e peshkut brenda dhe nga të gjitha anët me kripë dhe piper.

Lemon derdh ujë të valë dhe pastaj prerë atë në unaza hollë. Shtrydh të dy unazat e lëng limoni direkt në vaj. Sitë marra përzierje troftë. Mbetur prerë limon në unaza e gjysmë. Nga njëra anë e peshkut të bëjë shkurtime të vogla në një distancë prej 2 cm nga njëri-tjetri, të futur në feta limoni.

Lahen majdanoz, e thatë dhe prerë, pastaj vendoset në barkun e peshkut. Sigurt petë në mënyrë që troftë është mbyllur nga të gjitha anët. Piqem në furrë për 45 minuta ne nje temperature prej rreth 190 gradë. Pesë minuta (rreth) deri sa të gatshëm për të hapur petë se peshku ishte e mbuluar me një kore. Vënë peshk në një pjatë dhe spërkat me herbs. Trout pjekur në petë, gati!

Ka disa troftë mishërim Ushqimi në fletë metalike. Për shembull, përveç majdanoz, mund të shtohet dhe të bimëve të tjera - kopër, borzilok, rigon, dhe kështu me radhë - të gjitha varet nga shijen tuaj.

Shumë të shijshme troftë fituara pjekur në petë me perime. Të përgatitur këtë pjatë është shumë e thjeshtë - ju vetëm hale peshku abdomen perime finely copëtuar - domate, patate, qepë, speca, patëllxhan dhe kungull i njomë. Dhe ju mund të gatuaj dhe një enët la carte.

Si të gatuaj troftë në petë me perime? Nuk është shumë e vështirë.

Këtu, për troftë prmieru në petë me perime (patëllxhan dhe kungull i njomë)

Patëllxhan duhet të prerë në qarqe, të vënë në vaj jo të plotë gatishmërisë. E njëjta gjë duhet të bëhet me kungull i njomë. Tani ne kemi nevojë për të marrë petë, të prerë katror në qendër të saj të hedhur fileto jo larë. Ajo duhet të spërkatet me salcë soje dhe sezonin me kripë, piper dhe koriandër. Trout vë në krye të perimeve: kungull i njomë, patëllxhan, karrota, qepë. Pastaj të përfundojë në petë dhe të dërguar të përgatitur gatuar në furrë. Ora gatim - 20 minuta. Hapni petë duhet të jenë shumë të kujdesshëm, sepse ju lehtë mund të merrni djegur nga avulli. Kjo është e gjitha, gjellë është gati! Ju mund të gëzojnë shije delikate.

Troftë me ëmbël piper

Për këtë recetë ju do të duhet: troftë, piper e ëmbël, një bandë të vogël majdanoz, një gjysmë limoni të mesme, miell, fetë e gjalpë, piper, sheqer dhe kripë.

Peshku duhet të pastrohen, hiqni zorrët, pendë dhe kockat. Pastaj vijon kurriz të ndarë nga mishi, hiqni kockat e vogla dhe të prerë në gjysmë. Atëherë është e nevojshme për të spërkasë lëng i një limoni gjysmë, piper, kripë dhe të lënë të marinoj për një kohë. Tani ne duhet të skuqura qepë, speca prerë në shirita dhe shtoni atë në onions. Mbetet për të shtuar herbs copëtuar imët, pak sheqer dhe kripë. Kur mbushje ka ftohur, është e nevojshme për të vënë atë në mes të peshkut.

Ju pastaj mund të mbulojë gjysmën tjetër të troftës dhe fort përfundojë atë në petë. Ajo duhet të marrë një copë letër varaku i madh sa të jetë në gjendje të duhur të përfundojë e peshkut.

Trout duhet të jetë në furrë për 20-25 minuta, temperatura në të cilën për të përgatitur peshk - 200 gradë.

pjatë e lehtë dhe shumë e shijshme është gati! Shijoni ushqimin tuaj!