Tortë në formën e një libri: recetat më të mira, idetë dhe rekomandimet interesante

Kryeveprat e artit ëmbëlsirave të kërkesës për ndonjë festë. Klientët kompani e përfshirë në pjekje hedhur për ta një shumë të holla, sepse tortë e shijshme e bukur është në gjendje për të lënë një përshtypje shumë pozitive të ngjarjes. Ne po flasim për produktet, pamja e të cilit nuk mund të largohet indiferent edhe ata që nuk më pëlqen ëmbëlsirat.

Sigurisht, nga një pjesë e makinave "Ferrari", apo Kulla Eifel është shumë e vështirë të refuzojë. Ne mendojmë se diçka e tillë është jashtëzakonisht e vështirë për të përgatitur në shtëpi. Në fakt, recetave të thjeshta dhe të arritshme janë ëmbëlsira tepër të bukur hap mundësi të pafundme edhe për ata që vetëm fillon të provoni veten në artet ëmbëltore.

Për shembull, një tortë në formën e një libri - një nga ato opsione që të gjithë mund të bëjë në kuzhinë e tyre në shtëpi. Ju nuk keni nevojë për ndonjë pajisje të veçantë, dhe produkte për vetë kryevepër tuaj kuzhinës mund të blihet në çdo supermarket.

Ngjarjet për të cilat ju mund të përgatitur këtë tortë

Tortë në formën e një libri - një nga opsionet më të njohura të projektimit për ëmbëlsirë pushime. Ajo duket origjinale të bukur, dhe më e rëndësishmja - ka shumë opsione për të trajtuar këtë ishte relevant.

Për shembull, një tortë në formën e një libri në përvjetorin mund të japin mësuesit që punojnë në ndonjë institucion arsimor. Kjo mund të jetë një person i vetëm do të lexuar. Një vetëm mund të imagjinojmë se si njohës i mirë i letërsisë do të jenë të lumtur për tortë në formën e një libri të preferuar.

Më 1 shtator tortë, ju mund të jepni studenti apo mësuesi. Kjo ishte qasja mund të aplikohet në festimin e premtimet. Ditë një e Mësuesit është krejt dhuratë e përsosur. Në përgjithësi, duke treguar një shkallë të fantazisë, një tortë në formën e një libri të hapur, ju mund të përgatisë për të festuar një shumëllojshmëri të ngjarjeve, dhe ajo nuk duhet të paguajnë një shumë të kompanisë ëmbëltore parave.

Pa dyshim, libri - dhurata më e mirë. Çfarë për të folur në lidhje me tortë në formën e një vepre letrare!

tortë sfungjer

Tortë në formën e një libri të hapur është më e lehtë për të bërë të peksimadhe brumë. Ky është opsioni më i popullarizuar për të gjitha shijshme mbuluara me mastikë. Për të përgatitur themelet e kërkuara:

• gjalpi - 100 g;
• sheqeri - 1 kupë;
• pluhur pjekje - 1 lugë pa sllajde;
• kos - 1 kupë;
• Vezëve - 3 cope;.
• Miell - 1.5 kupa;
• kakao pluhur - 1 lugë;
• vanilje sheqeri - 1 paketë.

Produktet janë të përziera në mënyrë vijuese:

• mikser whipped gjalpi dhe sheqer, dhe pastaj nxitur vezëve;
• shtoni miell, pluhur pjekje dhe vanilje, të gjitha whipped;
• derdhje kos, të gjitha të përziera për pesë minuta.

Brumë duhet të ndahet në dy pjesë të barabarta. Një prej tyre është shtuar në kakao. Të dy ëmbëlsira janë pjekur veçmas në një formë drejtkëndëshe për 20-25 minuta në 200 gradë. Gatishmëria peksimadhe kontrolluar duke përdorur një ndeshje apo një kruese dhëmbësh. Nëse brumë është e butë dhe i lagësht, pastaj - ajo është e gatshme, dhe ju mund të vazhdojë në fazën e ardhshme të përgatitjes së tortës-libra.

krem

Tortë në formën e një libri mund të ketë shije të ndryshme dhe textures, dhe ata do të varet pikërisht nga krem zgjedhur për punën ëmbël letrare. Ju mund të merrni një krem të zakonshëm të naftës. Për ta bërë këtë, 250 g gjalpë Beat me një gotë sheqer pluhur.

Dikush mund të qasen temë edhe më të lehtë dhe duke përdorur një kanaçe e krem whipped për të dekoroj një tortë. Por tortë klasik është plotësuar më së miri nga një version më origjinal të krem, atëherë produkti do shije të shijshme dhe të vërtetë në shtëpi. Këtu është receta e thjeshtë dhe më të njohura:

1. salcë kosi, qumështi i kondensuar i zier dhe whipped gjalpë në të njëjtin proporcion.
2. 200 g mascarpone rritet ndezur nga çokollatë me qumësht një tjegull, një gjysmë filxhan pluhur sheqer dhe qershi thartë vuri përballë.
3. 100 g çokollatë e errët shkrihet me 50 ml ujë dhe 50 ml raki. Kur një masë homogjene ka ftohur pak, ajo është rrahur me një mikser me 100 g krem të rënda.

Nëse ka një pyetje në lidhje me se si të bëjnë një tortë në formën e një libri, pa mastikë përgatisë një kryevepër të vërtetë kuzhinës është pothuajse e pamundur.

mastikë

Ajo mund të blihen në specialitet dyqan karamele, por ndonjëherë është e nevojshme për të kërkuar për një kohë të gjatë. Ju mund të përgatisë veten dhe paste tortë ujdisje. Kjo do të kërkojë:

• a paund e sheqerit pluhur;
• 60 ml të ujit;
• 1 lugë xhelatinë;
• lëng limoni 1 lugë çaji;
• vanillin.

Xhelatinë tretur në ujë dhe duke u përgatitur për një gjysmë ore në banjë me avull. Ajo i shtohet lëng limoni, vanilje, nëse e dëshiruar, një ngjyrë. Në një tas me pak e këtë peshë është shtuar sheqer pluhur. Atëherë mastikë është e mbështjellë në mbyllur plastike dhe vendin në frigorifer për një orë.

regjistrim

Të bëjë një tortë në formën e librit është mjaft e thjeshtë:

1. Një pjatë e madhe drejtkëndëshe bërë pirg tortë me çokollatë.
2. Top - krem i trashë.
3. Në krye të krem - të bardhë tortë.
4. Skajet e "librit" shkurtohet mjeshtërisht rreth perimetrit.
5. Në mes të një thikë të mprehtë për të bërë vulë të vogël nëpër tortë.
6. Krye dhe anët - krem përsëri.
7. Mastikë është mbështjellë në formimin e një trashësi prej rreth 0.5 cm, kjo është e mbuluar nga lart formimin cake. edges shtesë janë të shkurtohet. Ju mund fjongo hollë e mastikë për të lënë një bookmark në libër.
8. Në faqet mund të nxirren duke përdorur një shiringë pastë dhe piktura shumëngjyrëshe të naftës dhe një shumëllojshmëri të krem, natyrisht, të bëjë shenjën përkatëse në rast të mbarë.

opsionet gatim

Tortë në formën e një libri nga mastikë mund të jenë të përgatitur jo vetëm për recetë e mësipërme. Për shembull, ëmbëlsira sfungjer mund të jetë më shumë se dy krem të ndryshme ndermjet tyre.

Biscuit - nuk është i vetmi lloj testi për këtë tortë origjinale. Ajo mund të jetë ëmbëlsira për "Napoleon", "tortë mjaltë" apo ndonjë ëmbëlsirë tjetër. përgatitjen e tyre merr pak më shumë kohë, por faqet e hollë e këtyre ëmbëlsira do të duket veçanërisht origjinale. Ata duhet gjithashtu të jetë i mbuluar me mastikë.

Libri mund të mbyllet, një tortë kuzhinier edhe më e lehtë. Në këtë rast është e nevojshme që të përpiqen për të vetëm mbi ëmbël detyrues bukur, por faqja mund të jetë bërë nga bare hollë e çokollatë të bardhë.