Një vezë të tilla pazakontë me proshutë

Vezë të fërguara kanë qenë gjithmonë e konsideruar si gjellë e lehtë dhe obychnm. Kur ju thoni dikujt: "Unë jam duke shkuar për të skuqura një vezë", - ka gjasa që ai mendonte se do të ishte një e pazakontë recetë për vezë të fërguara, dhe për arsye të mirë. Në fund të fundit, sot ne do të mësojmë se si të gatuaj këtë gjellë një mënyrë krejtësisht të ndryshme, në mënyrë që të gjithë u shtang.

Vezë të fërguara me proshutë në italisht

Përbërësit e nevojshme:

• dy vezëve;
• Dyzet gram proshutë;
• një qepë;
• një çift i pjesëve të piper (Bullgari);
• Dyqind gram kungull i njomë;
• gjysmë lugë çaji lëng limoni;
• gjysmë lugë çaji e arrëmyshk (terren);
• Dy lugë gjelle vaj ulliri;
• piper i zi (terren);
• kripe;
• erëza të tjera (në shije).

Përgatitja:

1. Së pari ju duhet për të shkurtuar cubes speca të vogla, proshutë, kungull i njomë dhe qepë.
2. Pastaj proshutë skuqur në vaj ulliri. Tjetra, shtoni proshutë copëtuar perime, arrëmyshk dhe lëng limoni. E gjithë kjo kripë, piper dhe të skuqura shtatë deri në dhjetë minuta, nxitje herë pas here.
3. Beat vezë dhe pastaj shtoni ato në pak ujë të ftohtë. Tjetra, kjo masë pour perime. Nëse ju doni të bëni atë shumë të bukur, atëherë ju mund të përdorni moulds të veçanta, greased më parë me vaj (mundësisht ulliri).
4. Përgatitja vezë dhe proshutë të tilla në furrë preheated për rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.
5. Shërbyer gjellë të nxehtë dhe karafila.

Nëse keni absolutisht asnjë kohë, por për të ngrënë vezët e zakonshme të skuqura nuk duan të, atëherë recetë tonë të ardhshëm është definitivisht për ju.

Vezë të fërguara me recetë proshutë "nuk ka qenë kurrë më e lehtë"

Për këtë gjellë ne kemi nevojë për:

• njëqind gram proshutë;
• një qepë;
• një çift i domates;
• gjashtë vezëve;
• vaj vegjetal - 50 gramë.

Procesi ushqimor.

Së pari ju duhet të skuqura qepë në vaj. Harku, shtoni proshutë (kashtë copëtuar) dhe të skuqura për rreth dy deri tre minuta.

Domate të prera në feta hollë dhe të shtoni në proshutë. Zierje të gjitha, deri sa domatet janë të buta. Pastaj, duke u përpjekur për të përzënë vezë dhe shtoni pak kripë dhe piper.
Të gjithë ne të mbuluar me një kapak dhe të bëjë një zjarr të vogël. Në këtë RFJ-së nxehtësisë pesë deri në shtatë minuta.

Kjo është e gjitha - proshutë tona dhe vezët gati Shërbyer këtë gjellë është e mirë me perime të freskëta !.

Nëse të ftuarit janë në rrugën e tyre, dhe ju janë kruarje kokat e tyre mbi trajton. E qetë, por e qetë. Të përgatisë një omëletë, të cilat ata nuk ëndërruar edhe të.

vezë origjinale skuqur me proshutë dhe perime

Përbërësit e nevojshme:

• shtatë copë buke të zezë ;
• tre karafil të hudhër;
• pesë domate;
• një qepë (mundësisht të kuqe), njëqind gram proshutë (yndyrë gjithashtu i përshtatshëm ose yndyrë);
• Dyqind gram djathë (tymosur);
• dorë koriandër (copëtuar imët);
• katër lugë vaj vegjetal;
• tre lugë gjalpë;
• gjashtë vezëve;
• njëqind miligram e qumështit;
• Salt (në shije);
• pak piper (të zezë).

Një metodë për përgatitjen e proshutë origjinale skuqur dhe perime:

1. skuqura bukë në vaj perimesh me një dhe me dorën tjetër dhe hudhër të mirë fshij.
2. Domate duhet së pari të djegur dhe pastaj të hequr lëkurat e tyre, të prerë në copa të mëdha.
3. Onions duhet të jetë prerë në unaza e gjysmë.
4. proshutë të prerë në copa të vogla.
5. Ne përhapur në tigan qepë, proshutë, hudhër dhe të skuqura. Pastaj shtoni domatet dhe lëng prej tyre. Të gjitha të ziej për rreth dhjetë minuta në ngrohje të ulët.
6. Vaj perimesh, e cila është lënë, së bashku me gjalpë në një tigan nxehet.
7. Beat vezë dhe qumësht. Shtoni kripë dhe piper. E gjithë kjo përkthehet në një tigan.
8. Pastaj, në dolli qendër përhapur, pour prevede dhe sasi e vogël me djathë (integruar).
9. Kur vezët nga thellësia një kapje të vogël, të bëjë roll mënyrë që buka dhe salcë për të mbuluar skajet e omëletë. Atëherë të mbuluar me një kapak dhe të skuqura disa minuta më shumë.
10. Para se të shërbejnë, spërkat me cilantro.

Dhe për tifozët të mos bela rreth në kuzhinë për një kohë të gjatë, recetë në vijim do të jetë më shumë se kurrë.

Vezë të fërguara me kërpudha, sallam dhe djathë

përbërësit e nevojshme (për dy servings):

• dy vezëve;
• 120 gram e kërpudhave (të freskëta);
• njëqind gram sallam (gjysmë-tymosur);
• 50 ml vaj vegjetal;
• 50 gram yndyrë qumështi jo shumë;
• 30 ml vere qershi.

Procesi ushqimor.

My, të pastër dhe pres kërpudha. Skuq ato në vaj perimesh për rreth dhjetë minuta. Sallam dhe djathë të prerë në shirita të hollë.

Ndarjen në një gotë dhe shtoni dy vezë të qumështit ato, atëherë të gjithë përzierje mirë dhe derdh në një tigan të thellë. Pas disa minutash në sipërfaqe duhet të jetë në mënyrë të barabartë të nxjerr sallam, kërpudha dhe djathë (integruar). Gatim në furrë duhet rreth ngrohjes mesme.

Nga lart derdh pak verë qershi dhe të gjitha që është lënë për pesë minuta.

Në përgatitjen e këtij kryevepër, ju do të duhet vetëm pesëmbëdhjetë minuta.

Të gjithë të gëzojnë ushqimin tuaj!