Faqja ham: recetë vetchinnitse me një foto

Si duhet të përgatis një produkte të mishit, si proshutë? Recipe në vetchinnitse zbatohet, si dhe një foto e gjellë do të paraqitet në këtë artikull.

Përmbledhje

Faqja ham vetchinnitse cila receta duhet të dini të gjitha zonjë e, është një shumë tastier dhe të shëndetshme që është shitur në supermarkete konvencionale. Për të bërë këtë gjellë me duart tuaja, ju duhet të dini jo vetëm hap pas hapi udhëzime për përgatitjen e produkteve të mishit, por edhe të ketë në dispozicion një pajisje të veçantë.

Mësoni më shumë për atë që vetchinnitsa

Vetichinnitsey quajtur myk, i cili përbëhet nga elementet e mëposhtme:

• body faqore-formë me vrima (që mund të jetë metalike ose plastike);
• dy mbulon lëvizshëm, midis e cila është vendosur në feedstock (p.sh., mish grire);
• Springs (numri i tyre mund të jenë të ndryshme, në varësi të kompanisë pajisje).

Që përgatitjen proshutë në vetchinnitse? Recetë për një produkt të tillë është përshkruar shpesh në libër, i cili është i bashkangjitur në njësinë e kuzhinës. Prodhuesit gjithashtu shtoi në konfigurimin e këtij termometër pajisje, gatim qese dhe udhëzim manual.

Features dizajn

Recipes për proshutë në vetchinnitse domosdoshmërisht tregojnë vëllimin e kërkuar të pajisjes. Pesha e nevojshme për pothuajse të gjitha modelet e kësaj pajisje është 1,5-2 kg. Japin e pjatës përfunduar është 1-1,5 kg.

Përjashtim nga rregulli është kompani vetchinnitsa Biowin. Siç është e njohur, është llogaritur mbi 3 kg të produktit të mishit.

algorithm

Çfarë duhet të bëj që të ketë doli proshutë shumë të shijshme shtëpi? Recipe në vetchinnitse zbatuar, kërkon respektimin rigoroz të algoritmin e mëposhtme:

• zgjedhur një metodë për përgatitjen e ngrënies;
• të marrë të gjitha përbërësit e nevojshme (nëse e dëshiruar, produkti mishi mund të jetë para marinoj);
• shkarko materialin e përgatitur të para në qese ose mbështjellë në fletë metalike;
• mbushur shell semifinished pajisje kuzhine dhe pastaj instaluar dhe të forcojë të gjithë pranverë mbuluar;
• ekspozojnë mish për një trajtim të ngrohjes (p.sh., aerogrill, multivarka, furrë ose pan konvencionale).

Rrinë në këtë algorithm, dhe ju patjetër të marrë një shtëpi vetchinnitse shijshme dhe aromatik proshutë.

enët e mishit Recipes (në shtëpi)

Enët e përgatitura me të vetët, prodhuar një shumë më ushqyese dhe tastier sesa ato që janë shitur në dyqane dhe kafene të ndryshme. Kjo vlen edhe për produkte të tilla si proshutë. Për të mësuar se si të gatuaj atë në shtëpi duke përdorur një pajisje të veçantë, ne do të të them tani.

Pra, çfarë janë përbërësit që ju duhet të keni doli proshutë shijshme dhe flavorful? Recipe në vetchinnitse zbatuar, kërkon përdorimin e produkteve të tilla:

• mish i grirë në shtëpi bërë nga viçi, derri dhe backfat - rreth 900 g;
• shpendët bluar skarë (preferueshem gjirit) - rreth 500 g;
• vezëve pule - 2 cope;.
• llamba qepë - 2 bit;
• xhelatinë i menjëhershëm - përafërsisht 20 g;
• erëza aromatik - përdoren për simpati tuaj (ju mund të marrë piper i zi, koriandër terren dhe spec i kuq, hudhër thata);
• kripa e detit - në diskrecionin e vet.

Përgatitjen e një substrat ushqimor (grire)

Si është proshutë në vetchinnitse? Recipes me fotot kërkojnë vetëm zbatimin e mishit të përzier të brendshëm. Vetëm në këtë rast ju merrni një produkte të shijshme dhe e tenderit të mishit, e cila do të vlerësohet nga të gjithë mysafirët e ftuar.

Për të përgatitur gjellë në shqyrtim, duhet të bëhet themeli. Mixed derri shtëpi grirë viçi dhe e kombinuar me mish pule, pastaj shtoni atë proshutë copëtuar imët. Ky përbërës është përdorur në mënyrë që të maksimizuar produktin përfundimtar u lëng.

Përgatitja e një bazë salcë, ajo alternuar shtoni qepë copëtuar finely, kripë deti, vezë rrahur lehtë, dhe erëza të ndryshme. Më tej, xhelatinë instant shkrirjes në një sasi të vogël me ujë të ngrohtë. Pas kësaj, në masë rezulton është e nxehtë në ngrohje të ulët (jo të valë) dhe shtohet në një grirë përgatitur.

Të gjitha këto komponente janë tërësisht llokoçis deri në masë të qetë dhe mjaft i trashë.

Procesi i formimit të proshutë duhur

Si është proshutë? Recipe në vetchinnitse zbatuar, kërkon përputhje me të gjitha rekomandimet e dhëna në udhëzim manual. Pavarësisht kompleksitetit të dukshëm, ajo e bën këtë gjellë është e shpejtë dhe e lehtë.

Pasi bazë mishi do të përgatitet menjëherë fillojnë mbledhjen Gadgets kuzhinë.

Bowl përdorur pajisje të mbuluara me kujdes mëngë për pjekje. Next ajo ishte vendosur në një grirë përgatitur dhe tërësisht tamped saj (ose duart veçanta tolkushkoy).

Pas kësaj procedure, mëngë është knotted fort temat. Ajo gjithashtu e bën një punctures disa të vogla. Në të ardhmen, nëpërmjet këtyre vrimave do të shkojnë me avull të plotë.

Në fund të vetchinnitsu përfunduar mbuluar me një kapak, pas së cilës pranverës së tensionuar.

përpunimi termik i produkteve të mishit (në pjatë)

Përgatitja proshutë shtëpi në një pajisje si vetchinnitsa, dhe mund të jetë në furrë, dhe multivarka, dhe në furrë. Ne vendosëm që të përdorin opsionin e fundit. Për këtë pajisje mbushur vendoset në tenxhere me ujë të ftohtë, pastaj të vënë në ngrohjes mesme. Nëse mbulon lëngshme vetchinnitsu vetëm gjysmën, pastaj në minutën e 60, ajo duhet të kthehet në anën tjetër, në mënyrë që produkti është plotësisht i gatshëm.

Kështu, proshutë në shtëpi në një tigan me ujë të valë duhet të përgatiten për rreth dy orë (minimumi).

Si të aplikoni në tryezë?

Përgatitja e një proshutë salcë në shtëpi duke përdorur një pajisje të tillë si vetchinnitsa, ajo hiqet butësisht nga ujë të vluar, pastaj u largua anash të ftohet.

Pas disa kohe pajisja është e hapur. Nga mëngë të tij të kuzhinës është hequr nga produkti gatuar mishit. Next gjellë ishte vendosur në një dhomë të ftohjes. Pas forcim mëngë Kami është hequr dhe produkt në vetvete nuk është shumë e trashë, të prerë në feta dhe shërbeu për darkë, së bashku me një copë bukë.

Turqia Ham në vetchinnitse: recetë

Ne kemi përshkruar më lart si të nevojshme për të përgatitur proshutë shtëpi, duke përdorur një vegël kuzhine - vetchinnitsu. Duhet të theksohet se e njëjta algorithm mund të bëni një pjatë me Turqinë grirë. Është e njohur se mishi i tillë ka një ëmbëlsi të veçantë dhe të ulët kalori. Prandaj, ajo mund të përdoret për përgatitjen e proshutë dietetike.

Gatim Turqia gjellë nuk duhet dy orë siç u tha më lart, dhe për 60-75 minuta. Kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme për të siguruar që mishi shpendëve është i gatuar plotësisht dhe mori në vetchinnitse, duke formuar një shijshme dhe ushqyese snack-produkt.

për të përmbledhur

Tani ju e dini se ham shtëpi në një pajisje si vetchinnitsa, gatuar shumë shpejt dhe me lehtësi. Ndiqni të gjitha udhëzimet dhe kërkesat e paraqitura recetave, dhe ju patjetër të marrë një produkt aromatik dhe e shijshme. Nga rruga, ajo mund të përdoret jo vetëm si një meze të lehtë të shkëlqyer, por edhe, për shembull, si një pjatë të mishit për çdo garniturë.