Prunes korrur. Si për të bërë në shtëpi kumbulla të thara?

Prunes - jo vetëm e dobishme, por edhe e shijshme fruta të thata. Ai replenishes e trupit me karbohidrate dhe vitamina. Prunes janë shtuar në enët shumë, pasi ky fryt ka një aromë shumë të këndshme dhe shije. Megjithatë, në mënyrë që të përdorin atë në kuzhinë, ju duhet të thatë fruta si duhet. është e pamundur për të zëvendësuar prunes në disa enët. Si për të bërë në shtëpi atë, të përshkruar në artikull.

Pronat e dobishme e kumbulla të thara

Ky frut është i njohur dhe shumë i dobishëm. Shumë amvise duan, por nuk e di se si për të krasitur kumbull. Pas të gjitha, ajo është e nevojshme për të përdorur për të gjithë. Ai përmban shumë karbohidrate, celulozë, substanca pektike, acide organike dhe vitamina. Për shkak prunes mbështetur traktin gastrointestinal, rritur hemoglobinë dhe imunitetin.

Nutritionists këshillojnë për të përdorur atë për humbje peshe. Prunes - një pastrues i mirë, kështu që është një zgjidhje e shkëlqyer për kapsllëk. Kur një person ka një presion të reduktuar, ose në rritje, ajo normalizes fruta.

Disa njerëz besojnë se në qoftë se në mëngjes për mëngjes për të ngrënë kumbulla të thara, mjaltë dhe arra, rrit efikasitetin për të gjithë ditën. Shumë gatuan ajo është përdorur në ushqim dhe pije. Ajo mund të jetë zier frutash, lëngje, produktet e mishit. Për shembull, pjekur pule me kumbulla të thara dashur nga shumë njerëz amvise. Me ndihmën e gjellë fruta të thata kjo rezulton jo vetëm e shijshme, e dobishme dhe aromatik.

Si te zgjidhni një tharje kumbulle

Për të përgatitur prunes, zgjidhni fruta të saktë. Nëse ju nuk e dini se si të bëjnë prunes llokum, së pari ju duhet të zgjidhni frutat duhet. Është e këshillueshme për të blerë ose të rritet për qëllime të tilla, e vështirë dhe fruta të buta. Ideal për tharje lloje: llokum qershi, hungareze, Greengage. Megjithatë, ka shumë lloje të tjera që janë gjithashtu të përshtatshëm për tharje.

fruta të vogla, të tilla si kumbulla, mund të jetë tharë tërë. Nëse frutat janë më të mëdha, është e dëshirueshme për të prerë në gjysmë dhe për të hequr gropa prej tyre. Atëherë procesi do të përshpejtojë.

Pavarësisht se si ju do të thatë kumbulla, ata kanë nevojë për të zgjidhur me kujdes. Dëmtuar ose fruta kalbur është më mirë të mos përdorin. Zgjidhni fruta janë pothuajse të njëjta, në mënyrë që ata në të njëjtën kohë të thatë.

Nëse disa kumbulla të mbeten të papërpunuara, prishur jo vetëm ata, por edhe i gatshëm. Ajo mund të jetë tharë prunes në mënyra të ndryshme. Si për të bërë atë në shtëpi, lexoni në.

Si të thatë kumbulla në diell

Disa njerëz besojnë se kjo është mënyra më e lehtë dhe më e zakonshme. Jo çdo grua e di se si për të krasitur në shtëpi për të marrë një fruta të thata vërtetë. Për ta bërë atë, ju do të duhet:

1. Garzë.
2. Kumbulla.
3. fletët e drurit.

Ajo duhet të vihet në fletë druri kumbulla të, prerë në gjysmë. Lay prerë up. Fort dendur ata nuk gënjeshtër - kjo është prosushatsya mirë. Nëse ju vënë poshtë një fetë llokum, lëng drenazhuar dhe fruta të thata nuk kthehet lëng.

Ju mund të vënë frytet vetëm kur ditët e nxehta me diell. Mbuluar ato me gazë të fshehur fruta nga insektet. Ata duhet të jenë në diell të paktën një javë. Night rritur lagështia, kështu fruta duhet të largohet nga lokalet.

Në procesin e tharjes frutash disa herë në ditë ju duhet të kthehet. Pastaj ata gatuaj në mënyrë të barabartë. Nuk është një pengesë e tharjes tillë: garzë nuk është shumë kursen fruta nga insektet dhe larvat e tyre. Metoda efektive, por vetëm në situata të dëshpëruar. Shumë gatuan rekomandojë mënyra të tjera.

Thatë kumbulla në furrë

Shumë amvise duan për të korra për trap dimrit. Si për të bërë atë në shtëpi, në qoftë se ju nuk mund të përhapet frytet në diell? Atëherë ka një mënyrë të dytë, një më të efektshme, - furrë.

Para tharje kumbulla, problanshiruyte ato. Kjo është e nevojshme për të siguruar se nuk ka pasur të çara të vogla. Lagështi do të zhduket më shpejt, kështu që fryti do të thahet në mënyrë më efikase. kumbulla Zbardh nuk duhet të më shumë se 3 minuta. Në ujë të vluar, të vendosur 2 orë. L. sode, shpërndajë atë dhe e vënë atë në frytet e zgjidhjes. Mbajë ato për 2-3 minuta dhe për të hequr. Tani, fshij me një peshqir dhe le frytet 1:00 em.

Kjo tharje kryhet në disa faza. Ngroh paraprakisht furrë në 60 gradë për të vendosur fruta në 5 orë. Pastaj fikur furrën, le kumbull ftohtë. Ata kanë nevojë për të marrë një pushim nga furrë të paktën 5 orë.

Pastaj ngrohur furrë në 70 gradë. Vendos fruta në 6:00. Tani le të ftohtë. Në hapin e fundit, ngrohje furrë në 80 gradë dhe sjelljen e tyre në gatishmëri. Tani që ju e dini se si për të krasitur në shtëpi me furrë.

Thatë fruta në driers elektrike

Provoni këtë mënyrë për të gatuaj prunes. Si për të bërë një shtëpi të tij, të shpejtë me përvojë zonjë. Para tharje frutat duhet të zbardh në mënyrë të njëjtë si për furrë. Në ujë të vluar, të vendosur 2 orë. L. sode dhe llokoçis. Tani tejmbush zgjidhje kumbulle. Nëse keni prerë fruta në gjysmë, atëherë nuk ka nevojë që të zbardh ato.

Një shtresë të hedhur fruta. Nëse ju keni një gjysmë lavaman, pastaj vendin e tyre të prerë deri në prunes mbetur lëng. Kthejeni driers elektrike 50 gradë. Le kumbulla të thata nuk janë më shumë se 4 orë. Atëherë hiqni pan nga fruta të freskët.

Në fazën e dytë të vendosur në 60 gradë driers elektrike. Tani ata duhet të thatë për 5 orë. Pas fazës së dytë, hiqni perime të freskët.

Në hapin e tretë të vendosur driers elektrike 80 gradë. Le kumbulla të thata 6:00. Mos harroni se në çdo fazë të paletës duhet të jetë interchanged për tharje uniforme. Kjo është faza e fundit.

Tani ju keni një ide se si për të bërë prunes në shtëpi. Recetë për një të thjeshtë dhe të shpejtë. Prandaj, në qoftë se ju nuk keni driers elektrike, e konsiderojnë këtë: ka shumë të ngjarë, është koha për të blerë.

Si për të bërë prunes tymosur në shtëpi

Kjo recetë kthehet shijshme fruta thartë-ëmbël të thata. Për ta bërë atë, ju do të duhet 1 kg kumbulla lëng gjysmë kile sheqer dhe 400 ml ujë. Frutat duhet të lahen, pastrohen nga farat dhe prerë në gjysmë.

Tani të bëjë një shurup. Me ujë dhe sheqer vlim, reduktimin e ngrohjes, dhe të nxjerr në të njëjtën kumbulla kapacitetit. Ju duhet të fruta me shurup të sjellë një çiban dhe të kthehet off. Kumbulla vë në një peshqir, shkoi për të lëngjeve të tepërta, dhe tani ata vënë në një fletë pjekje dhe sasi e vogël me sheqer.

Tani është e mundur për të vënë në furrë për kumbull tymosur në një temperaturë prej 50 gradë. Mos harroni të rrotullohen ato për edhe tharje. Prunes përgatitur në 3 faza. Vendin e parë në 12 orë. Pastaj kthehet off furrë. Ata duhet të ftohet për 12 orë. Pra, 2 herë më shumë. llokum tymosur përgatitur 3 ditë.

Amvise shumë ditë fruta të thata, dhe natën që ata të lënë mënjanë të freskët. Kjo është e gjitha diturinë e gatimit. Ajo rezulton prunes shijshme tymosur, nga të cilat në dimër mund të jetë i gatuar komposto, ose shtoni fruta në ushqimin të thata.