"Swan Lake" - tortë, e cila u bë ëmbëlsirë të mirë

Të kënaqur të ftuarit në darkë gala, ose një familje në një ditë të zakonshme, ju mund të bëni "Swan Lake" (cake). Ajo ka disa receta të ndryshme, dhe rezultati, sipas mendimit të atyre që përgatiten, tejkalon pritjet!

Recetë nga Samvel. përbërësit

Samvel Adamyan e di se si nga përbërësit e thjeshtë për të bërë një gjellë të shijshme. Cake "Swan Lake" nga Samvel kërkon përbërës të tillë:

• një duzinë vezë.
• A paund të sheqerit.
• Kakao - 150 gram.
• pluhur pjekje - 5 gram.
• Gjalpë - një kile.
• Miell - 60 gram.
• Qumështi - 140 ml.
• Arra - 100 gram.
• Një kile qumështi i kondensuar.
• acid citrik - 1 g.
• Pluhur sheqer - 150 gram.
• Krem - 200 gram.
• Miell misri - 105 gram.

progres

"Swan Lake" - një tortë që përfshin biskota, waffles, meringues, krem, krem dhe dekorata.

Ne fillojmë me përgatitjen e biskotë:

1. Ndara yolks nga të bardhët.
2. Përzierje e tyre me 100 gram sheqer, dy pritje fërkim deri në të bardhë.
3. Niseshte me pjekje përzierje.
4. Beat yolks dhe shosh nëpërmjet një sitë.
5. Të gjitha përzierje.
6. Beat bardhë, duke shtuar 100 gram sheqer.
7. proteinat tremujorit të shtoni në masë rezulton. Mix.
8. Më vonë, të bëjë të njëjtën gjë me proteinat e mbetura.
9. Grease pjesën e poshtme të myk me gjalpë dhe spërkat me miell.
10. Hidh e qëlloj në myk.
11. furrë ngroh paraprakisht në 180 gradë dhe piqem atë për gjysmë ore tortë.
12. Ftohur ëmbëlsira dhe prerë në dy pjesë.

vezë e rrahur:

1. Katër proteina lëvizje me 200 gram sheqer.
2. Shtoje te tyre arra dhe crumbs nga meshë.
3. Vendin në pjekje pergamenë, dhe mbi të - formën e pjekje pan. Brenda, vizatoni një rreth dhe të kthehet në pergamenë.
4. Uniforme shpërndarjen peshën e kontur të marra në hapin e parë.
5. A njëjtë në tigan tjetër.
6. Në një temperaturë prej 160 gradë piqem për 25 minuta.
7. Kur përfundon koha, ëmbëlsira kanë një tjetër orë për të qëndruar brenda.

krem:

1. Gjysmë ore vlim qumësht i kondensuar, cool.
2. Minuta lëvizje gjalpë, gradualisht duke shtuar qumështi i kondensuar.
3. Mes dy Korzh vënë dy biskota vezë e rrahur tortë, krem çdo brushing. Mos harroni anët dhe të lartë.
4. 15 minuta në e pastër frigorifer. Pas kësaj, edhe një herë lyej krye dhe anët, të hequr në të njëjtën kohë.

lustër:

1. 100 gram gjalpë i shkrirë, përzihen me 100 gram qumësht dhe sheqer.
2. rezultuar masive në një ulcerë.
3. Shosh 100 gram kakao, të shtoni në peshë dhe kuzhinier për tre minuta. Nxitje të vazhdueshme.
4. Derdh mbi krem tortë dhe të pastër për një orë në frigorifer.

Tani ju më në fund të ndërtuar në "Swan Lake" - tortë është e nevojshme edhe për të dekoroj, për të bërë këtë:

1. 75 gram sheqer, acid citrik, dhe një lëvizje veze.
2. Plotësoni një qese pastë atë.
3. 5 për të formuar qafën 10 dhe krahë.
4. Sasi e vogël me sheqer.
5. Orë në 100 gradë në furrë të thatë. Pastaj të lënë atë për një orë.
6. Kryetari i grupit parlamentar krem dhe 100 gram sheqer.
7. Mbi tortë për të përfaqësuar 5 slides, të cilat janë të ngjashme me bagazhin e mjellmat, bashkëngjitni atyre qafë dhe krahë.

Cake "Swan Lake" nga Samvel gati. Përgatitja merr shumë kohë, por të gjitha veprimet e thjeshtë, por rezultati është e vlefshme.

recetë e lehtë

Si të gatuaj tortë "Swan Lake" lehtë dhe të shpejtë? Take:

• Një kile miell.
• Kosi krem - 200 gram.
• Vezëve - 4 cope.
• Cocoa - 4 tbsp.
• Sheqer - 400 gram.
• soda shuar (lugë).
• Ëmbëlsira meshë.
• Jar i qumështit zier kondensuar.
• Vaj, 200 gram.
• Një bar i çokollatë.
• Arra.

Progress:

1. Ndarë yolks nga proteina.
2. Përzierje me sheqer (200 gram) dhe salcë kosi.
3. Shto sode miell, kakao, pjekje hydrated.
4. Gatuaj brumë derisa ajo ndalon fërkimit të duarve të tua.
5. Hap dhe prerë nga dy ëmbëlsira katrore.
6. Dërgo në furrë në 180 gradë, prisni derisa ëmbëlsira nuk janë plotësisht propekutsya.
7. Rrëmbej të bardhat dhe shtoni sheqer mbetur. Lëvizje përsëri.
8. Tani vënë masë rezultuar në ëmbëlsira të gatshme.
9. Sasi e vogël me arra.
10. Furra që të formojnë një vezë e rrahur. Ftohtë.
11. Lëvizje e qumështi i kondensuar dhe gjalpë.
12. Promazhte çdo tortë në këtë mënyrë: Biscuit, vafer, gjepura, peksimadhe.
13. Shkrihet çokollatë në një banjë me ujë dhe pour në krye të tortës.

Rezultati ishte një tortë "Swan Lake". Recetë është më e lehtë se sa nga Samvel, por për shijen e të gjithëve vendos për veten e tij.

stolisje

Për gjellë ishte më shumë si Swan Lake, tortë duhet të jetë siç duhet të dekoroj. Ju mund të përdorni metodën e Samvel gati figurines ngrënshëm e alte, apo edhe suvenire. Në rastin e fundit, besohet se ëmbëlsirë do të zgjasë, por tani për tani vetëm qëndron për bukurinë në tryezë. Mirë do të shikoni për shkopinj canapés me zogjtë në fund. Artisti mund të tërheqë një pamje të liqenit të krem dhe krem.

Përgatitja tortë "Swan Lake" - dhe ju jeni të garantuar një ëmbëlsirë e shijshme!