Supë peshku me salmon

Shpesh supë peshku të quajtur supë, por ajo është e përgatitur tradicionalisht në turrën e druve. Prandaj, recetave tona do të kenë emrin e "supë peshku", ose më mirë, supë e peshkut të tilla si salmon. Kjo është gjellë e parë është e përgatitur shpejt dhe rezulton shumë e shijshme dhe ushqyese.

supë peshku me salmon

Përbërësit (3 L ujë):

• salmon (ju mund të marrë stoli të ngrira) - 0.8 kg;
• Patate - 3-4 copa;
• dill - 1 grumbull;
• qepë - 1 copë e madhësisë së vogël;
• Shigjetat qepë të gjelbërta;
• laurel;
• kripë, piperi.

Së pari, ju duhet të derdh ujë në një kastyuryu madhe larë dhe të vënë peshk në të. Shtoni kripë, çiban dhe vlim për rreth 22 minuta. Ndërsa përgatitet supë, është e nevojshme që të zhvishem dhe fetë patate, pres qepë, pres qepë dhe kopër. Atëherë hiqni supë nga të nxehtit dhe ikjen. Salmon shkojnë nëpër dhe të pastër fins, lëkurën. Tani vendin e mish peshku në supë dhe shtoni patate. Cook për 7 minuta rreth ngrohjes ulët, pastaj shtoni qepë copëtuar. Kur supa është gati ju duhet të shtoni kopër në të, piper, fletë gji dhe le të krijoj për 12 minuta. supë peshku salmon me gati!

Ajo duhet të theksohet se për përgatitjen e një supë e tillë mund të përdoret ngrirë fileto salmon. Erëza gjithashtu mund të shtoni 5-7 peppercorns.

supë peshku me krem

produktet:

• salmon (fileto) - 150 g;
• karkaleca - 100 g;
• krem - 50 ml;
• Qepë - 1 pc;.
• Flokëkuq - 1 pc;.
• kripe;
• zarzavate.

Për të filluar, ne do të presim fileto peshku në copa të vogla. Pastaj të pastër perime, karrota hekura, dhe ne do të presim onions në feta. Vlim me ujë për supë dhe vendin në atë peshk, karkaleca, karrota dhe shtoni kripë. Vlim për 6 minuta, pastaj të mbushur me krem. Le Cook ka 12 minuta, pastaj shtoni herbs për shije. Pas kësaj, supa duhet të krijoj nën kapak për rreth 6 minuta.

supë peshku nga kokat salmon

produktet:

• Kreu Salmon - 1 pc;.
• perime;
• Flokëkuq - 1 pc;.
• Bow - një çift të pjesëve;
• domate - 4 cope;.
• kaperi - Një çift të pjesëve;
• trangujve turshi - një çift të pjesëve;
• limon;
• ulliri (preferohet me kockave);
• kripë, piperi.

Shef i peshkut duhet të jetë i larë mirë, hiqni gushë. Vlim me ujë dhe e vënë atë në një peshk. Shto zarzavate. Ndërkohë përgatitjen e supë, ju duhet periodikisht hiqni shkumë. Kur gatuar kokë peshku, ju duhet të hiqni atë dhe për të kuptuar, dhe tendosje supë. Pastaj vihet në zjarr përsëri dhe shtoni qepë copëtuar gjysmë-unaza dhe karrota unaza. Hequr lëkurën nga domate, djegur më parë dhe prerë ata në gjysmave. Trangujve të prerë imët, dhe pres zarzavate.

Tani, në supë valë tensionuar shtoni karrota dhe kuzhinier deri butë, pastaj shtoni qepë, domate, tranguj, ullinj (rreth 6-7 copë), kaperi konservuar (lugë gjelle) me lëng limoni. Tani, kripë dhe piper për shije supë, shtoni herbs freskëta dhe feta limoni. supë peshku nga kokat salmon gati!

Peshku supë me salmon me krem dhe trumzë

Produkte për gatim:

• onions - 4-5 copa;
• Flokëkuq - një çift i pjesëve;
• Patate - 4 copë mesme;
• Hudhër - 5 karafil;
• gjeth e selino - rreth 100 g;
• salmon fileto - 350 g;
• modelet peshku (paragatuara) - 0.5 L;
• krem - 100 ml;
• trumzë të freskët;
• perime;
• gjalpë.

Fillimisht, ne do të prerë feta të vogla të qepë, karrota dhe hudhër. Hudhra mund të kaluar nëpër spadefoot - ajo do të japë gjellë një aromë të veçantë. Tani passeruem perime për 4 minuta në ngrohjes mesme. Është e këshillueshme për të bërë atë në gjalpë. Në një supë valë shtoni feta patate e feta, selino. Cook të gjitha deri në pothuajse gatuar dhe shtoni perime thekur. Kur çdo gjë është e gatuar, të vendosur fileto salmon në supë, krem, kripë, trumzë, majdanoz, piper, karkaleca dhe vlim për rreth 4 minuta. Kur të gjitha produktet për të gatuar supë peshku salmon me nevojën për të mbush për gjysmë ore.

Siç mund ta shikoni, supave Salmon përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Dhe kjo rezulton këto enët janë shumë të tenderit dhe aromatik. Përveç kësaj, ju mund të bëni edhe supë e salmon në zjarr. Pastaj ai mori më të mirë!