Supë: kalori, receta gatimi

Ti e di se si të gatuaj supë? Përmbajtja kalori e këtij gjellë ju e dini? Nëse jo, artikulli i shkruar posaçërisht për ju. Ai përmban disa recetave lakër supë, dhe informacion në lidhje me përmbajtjen e tyre kalori.

pjatë Russian

Të huajt që vijnë në Rusi, jo vetëm që njihen me pamjet e saj, por edhe traditat kuzhinës. Në kafene dhe restorante shpesh janë blerë supë. Enët kalori me interes të vogël. Ata duan të shpejt të vlerësuar palatability e supë lakër. Shumica e turistëve janë të kënaqur me pasurinë e pjatave të para. Çdo komb ka një supë e nënshkrimit. Francezët Julienne ajo, italianët - minestrone, dhe në rusisht - supë. Enët kalori varet nga përbërësit nga të cilat është përgatitur. Ne ofrojmë disa opsione për supë. Zgjidhni ndonjë prej tyre dhe të lëvizin për në pjesën praktike.

supë Milk: receta e gjysheve tona

set Ushqimi:

• karotë medium;
• 3-4 patate;
• 1 litër qumësht (3.2% yndyrë);
• gjysmë lakër;
• një qepë;
• 1 litër ujë.

Përgatitja:

1. Clear qepët dhe karrota. Bluaj ato dhe overcook në një tigan duke përdorur gjalpë.

2. Lakra duhet të gris.

3. Patate janë pastruar, prerë në kube të mesme.

4. Merr një enë, e plotësoni atë me ujë për ¾. Ne kemi vënë në zjarr dhe prisni derisa pikën e vlimit. Ne hedhin lakër e parë në 20-25 minuta - patate dhe zazharku. Uji duhet të mbulojë plotësisht perime. Sezonin me kripë supë. Cook supë derisa derisa ata zagusteyut dhe për të fituar qëndrueshmëri merak. Kur gjellë është gati, shtoni qumësht të nxehtë në të. Ju gjithashtu mund të dekoroj supë me kopër copëtuar. Pra, gjyshet tona gatuar supë. Recetë sugjeron se është ky grup i produkteve. Në qoftë se ju të shtoni diçka nga vetja, shijojnë enët cilësi nuk do të jetë e njëjtë.

Supë me lakër turshi

përbërësit:

• dy llamba;
• 1 kg mishit (viçi në kockë është i dëshirueshëm);
• rrënjës selino;
• Lavrushka - 1 fletë;
• 1 kg e acidit (thartuar) lakrës;
• 2-3 tbsp. miell l thekra;
• një majdanoz pak;
• kripë, piperi.

Si të gatuaj supë me lakër kosi:

1. Baza e supë të mishit supë. Mish një pjesë të vënë në një tigan, të mbushur me ujë dhe vlim për rreth dy orë. Dëshironi të aromatik supë doli? Pastaj shtoni selino, majdanoz dhe qepë të gjithë (pa lëvozhgë).

2. Ndërsa supë është gatuar, le të përgatisë lakër turshi. Ajo duhet të jetë vënë në një tigan me një gjalpë pak.

3. Kur mishi është i gatuar, hiqni atë nga pan dhe prerë në feta. Qepë dhe rrënjët tëra nga supë, gjithashtu, duhet të hiqet dhe hidhet jashtë. Ata nuk kanë nevojë për të na.

4. Përsëri, vënë pan në zjarr. Supë marrë më parë hedhjen lakër, qepë dhe miell thekre bluar. Gatuaj supë deri tenderit të gjitha komponentët. 10 minuta para përfundimit të gatimit shtoni erëza dhe seasonings. Kërkohet supë kripë kontrolloni. Tani gati për t'u shërbyer supë kosi nga lakër. gjellë kalori në 100 g 228 kcal. Hidh supë në lojë me birila, secili prej tyre të shtuar disa pjesë të mishit dhe një lugë salcë kosi.

Recetë e përbërë nga lakër të freskët

përbërësit:

• karotë medium;
• 6 "antonovka" mollë varieteteve:
• 500-600 g fileto viçi;
• 1 lakër medium;
• turnip vogël;
• 100 g krem të lartë yndyrë;
• pak kopër, majdanoz dhe selino;
• Lavrushka - 1 fletë;
• dy llamba;
• piper;
• kripe.

Pjesa praktike:

Numri Hapi 1. Në një tigan hedhjen fileto viçi, të mbushur me ujë dhe vihet në zjarr. Vlim supë derisa mishi të butë.

Numri Hapi 2. Lakra duhet pres vrazhdë. Një hark vetëm për të pastruar. Shtoni ato në supë, të vënë rrënjët e ndjekur. Brenda gjysmë ore ne gatuaj këto përbërësit mbi ngrohje të ulët.

Hapi numër 3. Molla prerë në shirita të hollë, të dërguar në një tigan. Pas disa minutash për të vënë majdanoz copëtuar. Gatim supë deri deri sa mollë gatuash. Pastaj derdhi në lojë me birila dhe për të shërbyer. Kalori të freskëta lakër supë - 70-75 kcal / 100g shtesë e shkëlqyer për supave do thekër krisur, dolli ose bukë. bukë Whole-kokërr është edhe e bukur.

lakër jeshile

Lista e produkteve:

• 100 g krem;
• 2 veze;
• 4-5 karafil të hudhër;
• lëpjetë rreze;
• 500 g të mishit;
• dy llamba;
• Flokëkuq - 1 pc;.
• pak kopër, selino dhe majdanoz;
• kripe.

Përgatitja:

1. Për të filluar, gatuar mishrat. Ju mund të merrni derri ose viçi (mundësisht në kockë).

2. Boil vështirë të ziera vezë.

3. Lëpjetë larë ujë nga tap, hiqni pjesën thickest të rrjedhin, dhe pjesa tjetër gris.

4. Kur mishi është i gatuar, nuk është e nevojshme për të hequr nga pan dhe fik supë. Duke përdorur pirun të kontrolluar disponueshmërinë e mishit të derrit (viçi). Pastaj shtoni në lëpjetë supë valë, karrota dhe qepë. Në kohën e duhur 15 minuta. Kjo është se sa kohë ju duhet për këto përbërësit për të zbutur. Pak minuta para përfundimit të gatimit në supë shtoni copëtuar kopër dhe hudhër. derdhje të përfunduar gjellë në pjata, tucking salcë kosi dhe vezë ujdisje pjesët. Ajo duket e bukur dhe të shijshëm.

supë peshku

Dëshironi të shtuar të ndryshme në dietën tuaj, ose për t'u përgatitur për familjet e tyre gjellë të pazakontë? Ne ju ofrojmë mundësinë e supë peshku. Kjo supë ka kohë që janë brewed në rajonet veriore të vendit tonë. Përbërës kryesor - lakër kosi ose të freskëta. Peshku mund të jetë çdo. Për shembull, banorët e Karelia përgatitur supë të shijshme e purtekë e vogël dhe jakë me pala. Kalori-valë peshku nuk i kalon 60 kcal / 100g

në përfundim

Ju do të merrni udhëzime se si të gatuaj kursin flavorful parë - supë. Kalori Soups, të përgatitura sipas recetave të ndryshme, është shënuar edhe në artikull. Ata që janë në një dietë dhe me kujdes të ndjekë figura, ne mund të rekomandojë supë peshku ose green pa shtuar mish. Ne ju dëshirojmë një eksperimente të suksesshme kuzhinës!