Sole në qëlloj - të dobishme në

Vlera e lartë të energjisë e peshkut ndihmon trupin tonë për të shërohem shpejtë, peshku përmban vitamina A, D, tretje proteina prej mbi 95%. Të gjitha varieteteve të peshkut përmban esenciale acide yndyrore. Nëse ata nuk hanë fare, atëherë nuk janë sëmundje të tilla si ulcerat e organeve të tretjes, artrit, ekzemë, prishjen e dhëmbëve, metabolizmin e kolesterolit paaftë. Peshku dhe butak kanë një shumicë të minerale si kalcium, fosfor, magnez. Është vërejtur se në speciet e peshqve detare të tilla si elemente gjurmë kobalt, fluorit, zink, molibden dhe të tjerët janë të përfshira në sasi më të mëdha se sa në lloje peshqish ujërave të ëmbla.

Sole në qëlloj - një pjatë mjaft e shpejtë për të përgatitur dhe shumë të shijshme. Quajtur qëlloj lëngshme breading për tiganisje, përgatitur atë në kryesisht nga vezë, miell dhe ujë, por ka edhe receta ku uji është ndryshuar për një birrë, qumësht, ujë mineral ose lëngje të tjera.

Sole në qëlloj

• Dover Sole fileto për kilogram;
• një gjysmë limoni;
• vezë;
• miell, dyqind gram;
• njëqind gram ujë;
• sheqeri;
• vaj.

Pallto me erëza peshk, pour lëng limoni dhe vendin në frigorifer për të marinoj për gjysmë ore. Veza lëvizje me pak ujë të ftohtë, shtoni sheqer dhe miell, qëlloj duhet të jetë thickish. Peshku është prerë në copa dhe të vënë në një qëlloj, skuqura në tigan të nxehtë në të gjitha anët deri gatuar. Si një garniturë për gjellë "tempura Sole" mund të ushqehet perime të freskëta, patate të ziera, oriz thërrmueshëm.

Maritime gjuhës, e pjekur në furrë me salcë krem

• fileto i gjuhës detit kilogram;
• aromatizues;
• lëng limoni;
• salcë kosi;
• miell;
• njëqind gram djathë të vështirë.

fileto Sole larë tërësisht në ujë të ftohtë dhe të prerë në copa të vogla. Shtoni erëza dhe lëng limoni, llokoçis, mbështjellë në miell me kripë dhe të skuqura në tigan të nxehtë. Kaluar në tigan, yndyrat me salcë kosi, sasi e vogël me djathë dhe piqem deri bërë. Kur dorëzimin dekoroj herbs copëtuar dhe shërbeu me patate të ziera ne vend.

Sole në qëlloj

• fileto i gjuhës detit kilogram;
• ndonjë përzierje aromash për peshk;
• kripe;
• miell gruri;
• tre vezëve;
• gjysmë filxhan qumësht;
• vaj.

Fileto peshqir obsushivayut dhe prerë në copa portioned, kripë, duke shtuar erëza përzierje dhe të lënë për të rrjep për pesëmbëdhjetë minuta. Për qëlloj është e nevojshme për përzierje vezë, qumësht dhe miell. fileto përgatitura zhytur në qëlloj dhe të skuqura në të gjithë të kuqe të nxehtë tigan derisa të gatuar, fileto gati ne të shërbejë, zbukuruar me herbs, shërbeu me një i vetëm në qëlloj, ju mund të paraqesë një oriz thërrmueshëm.

Sole në furrë me djathë

• një gjysmë fileto kilogram;
• Dyqind gram e kërpudhave;
• Dyqind gram djathë;
• domate;
• erëza.

Ne vend në një petë pjekje hedhur në gjoksin e saj, para-shkrirë seasonings, të përcaktuara në feta të lartë fileto të domate dhe djathë feta peta, piqem për rreth tridhjetë minuta deri bërë.

Sole me qepë në furrë

• kilogram të vetme;
• pesë llamba;
• aromatizues;
• karota;
• zarzavate.

Qepë të prerë në unaza dhe gjysma vuri mbi tabaka, fletë metalike hedhur para. përzierje Sprinkle ereza. Pastaj ne vendin e fileto peshku dhe sasi e vogël me një përzierje të erëza dhe, në krye të eshtrave të qepë dhe zarzavate, përfundojë, piqem deri bërë.

Sole në qëlloj, receta e të cilat ne botuar më lart - një pjatë shumë të dobishme dhe të shijshme, ajo është mjaft kalori, në mënyrë që edhe një pjesë e vogël është e mjaftueshme, që të jenë të kënaqur dhe përveç kësaj, së bashku me ushqim mahnitshme shije, ju merrni një gamë të plotë të vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për trupin . Pas të gjitha peshkut detare - një depo e yndyrna polyunsaturated dhe elemente të tjera natyrore. Në mënyrë ideale, enët peshku duhet të konsumojnë ushqim dy herë në javë, nëse ju nuk keni një mundësi të tillë - të marrë vaj peshku.