Si të gatuaj qumësht dhe ujë shishe bollgur lëngshme për fëmijën?

bollgur preferuar, në të cilën miliona fëmijë sovjetike u rrit, tani është pak e harruar. Pediatër dhe prodhuesit e formulës foshnjore nuk pushon për të kujtuar saj dëm jo të fortë në trup, dhe madje edhe nëna ime nuk e di se si të gatuaj bollgur lëngshme për fëmijët. Por gjyshja kokëfortësi vazhdojnë të kujtoj se në bollgur - një produkt i domosdoshëm në ushqim për fëmijë.

bollgur vlera ushqyese

Bollgur, e cila është bërë e grurit, është e pasur me vitaminë përbërjen dhe një yndyrë pak. Ajo shpejt zier butë dhe tretet lehtë. Veçanërisht në qoftë se ju e dini se si të gatuaj bollgur lëngshme.

E bishtit përmban vitamina si B1, B2, B6, E. shumë In përbërjes dhe minerale e saj: kaliumit, kalciumit, magneziumit, natriumit, hekur, fosforit.

Përdorimi i decoys rekomandohet për fëmijët më të vjetër se 10 muaj të moshës. Është e dobishme që të ketë një rrëmujë të tillë dhe të rriturit në periudhën postoperative, si dhe në trajtimin e të gjitha sëmundjeve të traktit gastrointestinal.

Përbërja dhe përmbajtja kalorike e bollgur

Bollgur është një nga më të kalori në krahasim me varieteteve të tjera. Kjo është arsyeja pse para se ajo është përdorur si një ushqim i parë plotësuese për foshnjat e vogla. kalori tij per 100 gram është 328 kalori. Por askush nuk bollgur thatë ha. Por kalori drithëra rrallë me qumësht është shumë më e vogël dhe është 109 kcal. Recipes si bashkoj lëngshme bollgur ofruar më poshtë.

Bollgur përmban një shumë të karbohidrateve: 73 gram për 100 gram drithëra. Sasia e proteinave në të njëjtën sasi bollgur - 10 gram, yndyrë - 1 gram. Në pjesën e fundit të një rrëmujë krejtësisht të ndryshme. qumeshti bollgur likuid përmban proteina, yndyrna dhe karbohidrate 4: 5: 13, përkatësisht.

Liquid bollgur qumësht

Recetë tradicionale e bollgur në qumësht është konsideruar të jetë më e shijshme. Nëse ju respektojnë të gjithë teknologjinë e përgatitjes, bollgur kthehet i butë butë, aromatike dhe shije të këndshme. Dikush që i pëlqen qull e trashë, ndërsa të tjerët, në të kundërtën, të lëngshme. Ky opsion është vetëm e përkryer për fëmijët e vegjël.

Si të gatuaj qumësht bollgur lëngshme për fëmijën? Easy!

Për ta bërë këtë, pour qumësht në një tigan dhe vihet në një pjatë në një zjarr të vogël. Shto një majë e kripë për të shmangur fërkimit në fund. Kur qumështi fillon të vlim, që është, temperatura e tij është rreth 90 gradë, mund të shtohet në drithëra, gradualisht një lugë gjelle. Pas çdo kohë ju duhet për përzierje bollgur. Vetëm duhet 3 lugë drithëra. Ne duhet të shtoni 50 gram sheqer. Gatim bollgur pas valë në temperaturë të ulët për 5 minuta, nxitje të vazhdueshme pa harruar. Në fund, shtoni 50 gram gjalpë. Ju bëftë mirë!

Sa për vlim shishe bollgur lëngshme

Shumë fëmijë të epokës sovjetike u rrit bollgur. Fëmijët joshur qull filluar më parë me gjashtë muajsh, dhe ndonjëherë, me një mungesë të qumështit të gjirit nga nëna, dhe lindjes. fëmijët fëmijë përgatitur një lëng të veçantë bollgur dhe e derdhi në shishe.

Aktualisht, një gamë të gjerë të formulave përshtatura mitur, të cilat janë të rekomanduara si pediatër, qull rënë. Kjo është arsyeja pse shumë moms moderne nuk e di edhe se si të gatuaj lëngshme bollgur për foshnjat.

Dhe kjo është shumë e lehtë për të gatuar. Për 200 ml shishe do të duhet:

• 100 ml të qumështit;
• 100 ml ujë;
• 2 lugë bollgur;
• 1 lugë të sheqerit.

qumësht të ftohtë dhe ujë të derdh në tigan me një fund të trashë, shtoni drithëra dhe vendosur mënjanë për disa minuta. Kur bollgur shtohet, ju mund të dërgoni enët në furrë. Gatim vetëm për ngrohje të ulët, nxitje të vazhdueshme me një lëvizje. Brewed bollgur lëngshme rreth 3 minuta pas valë.

Si kuzhinier bollgur ujit të lëngët

proteina qumështi i lopës - kjo është një nga alergeneve të mëdha të ushqimit. intoleranca e tij ndodh në 7 për qind e fëmijëve nën moshën një vit. Disa prej tyre kanë një alergji ushqimore e këtij lloji është ruajtur për jetën. Ndonjëherë qumështi i lopës është zëvendësuar nga një dhi. Por mbi të gjitha, në qoftë se ju duhet të gatuaj qull, pastaj gatuaj atë pikërisht në ujë.

bollgur shijshme mund të jenë të përgatitur jo vetëm qumësht, por edhe në ujë. Sipas vlera ushqyese ajo jep rrëmujë laktik, por kjo është plotësisht hypoallergenic.

Si të gatuaj ujë bollgur lëngshme? Për ta bërë këtë ju duhet produktet e mëposhtme:

• bollgur;
• ujë;
• gjalpë;
• kripe;
• sheqer.

Vlim me ujë në një tigan me një fund të trashë. Ftohet pak në 80-90 gradë. Në këtë rast, probabiliteti i formimit të gunga në qull është më pak. Vazhdimi nxitje lëvizje, shtoni miell i bluar trash në ujë në shkallën prej 1 lugë gjelle bollgur 250 ml të lëngshme. Gatim qull 5 minuta. Në fund të gatimit, shtoni 1 lugë çaji sheqer dhe 10 gram gjalpë. uji Bollgur lëngshme është gati. Ju bëftë mirë!

Kjo bollgur recetë kthehet rrallë. Në shije, ndoshta bollgur inferiore në qumësht, por me pak kalori dhe hipo-alergjike. Kjo bollgur është i përshtatshëm për të dy foshnjat dhe ushqime plotësuese për fëmijët më të vjetër se gjashtë muaj e vjetër.

Recipe decoys ideale për të ushqyerit e parë

Si rregull, deri në 5-6 muaj të moshës, prindërit ushqyer fëmijën një shishe me bollgur. Pas gjashtë muajsh të kësaj pajisje mund të shpërndahen me dhe të fillojnë për të joshur një fëmijë nga një lugë. Prandaj, duhet të përgatisë qëndrueshmëri qull i trashë se sa shishe.

E megjithatë, si të gatuaj fëmijë bollgur: një lëng apo jo, varet nga sa fëmija ka zhvilluar gëlltitjes refleks, nëse ai me lehtësi mund të përtypë atë ose pështyjnë fillon. Për të filluar me qull për ushqimin është e rekomanduar për të gatuaj rrallë, dhe përfundimisht të rritur numrin e drithërave.

Kjo bollgur recetë merret, pa ekzagjerim, "ideal". Ajo gatuan pothuajse menjëherë, dhe rezultati është një shije delikate dhe gjellë të shëndetshme.

Të gatuaj një shërbejnë e lëngshme bollgur drithëra ushqyerit e parë, duhet të jetë në një tigan me një fund të trashë pour 150 ml qumësht dhe 50 ml ujë shumë të ftohtë. Top derdh 4 lugë drithëra dhe të lënë për 10 minuta për të bymehet e decoys. Pas një kohe të caktuar, pan vënë në zjarr xhoko dhe, nxitje të vazhdueshme me një lëvizje, të sjellë përmbajtjen në vlim. Kuzhinier për disa minuta derisa qull fillon të trash. Nëse e dëshiruar, gjellë përfunduar, ju mund të shtoni gjalpë. Ju bëftë mirë!

Përfitimet dhe dëmet e bollgur

Pronat e dobishme e bollgur dhe qull e bëra prej saj janë si më poshtë:

• Munk ka Perberja e pasur vitaminë permban nje proteine vegjetal dhe niseshte. Gatuar në formë të lëngshme, qull absorbuar me lehtësi nga trupi, kështu që është e rekomanduar, jo vetëm për fëmijët por edhe për njerëzit me sëmundje të zorrëve.
• Bollgur gatuar shpejt, kështu që ruan një maksimum prej substancave të dobishme, të cilat janë në pjesë e pasme.
• Bollgur gjatë krijon iluzionin e plotësi në stomak. Kjo është më tepër një përfitim për prindërit që i kullotnin bollgur fëmija për një natë do të jetë në gjendje për të fjetur më shumë se tre orë, në krahasim me të njëjtën kohë, në qoftë se fëmija do të përdorë një formulë të përshtatur.

Bollgur dëm në trupin e fëmijës është si vijon:

• Bollgur është e pasur me gluten proteina - gluten. Se ajo është e rrezikshme për fëmijën? Disa fëmijë kanë një intolerancë të gluten, dhe në qoftë se ju të filloni të ushqyerit e tyre bollgur deri në moshën 10 muaj, ju mund të merrni si rezultat i problemeve serioze me traktin gastrointestinal dhe metabolizmit në trup.
• Bollgur përmban një substancë të rrezikshme - phytin, e cila pengon absorbimin e kalciumit në gjak dhe përfshirjen e saj në ndërtimin e sistemit skeletor. Pediatër rekomandojë një qull fëmijë vjeçar nuk jep, jo aq sa për të provokuar zhvillimin e rakit në të.

Është vërtetuar se fëmija ushqyerit llapa lëngshme pas 10 muajsh është absolutisht e sigurt dhe nuk shkakton atij probleme shëndetësore. Akuzat e shumta të drithërave dëm mannyh diktuara vetëm nga interesat komerciale.