Si të gatuaj patëllxhan me djathë

Patëllxhan - perime shumë e shijshme dhe të dobishme. Kjo është shërbyer në një skuqur, e pjekur dhe turshi. Farshiruya shije e saj të ndryshme, ju mund çdo herë për të marrë një pjatë të re. Pas leximit publikimin e sotme, ju do të kuptoni se si të përgatisin patëllxhan me djathë.

Opsioni me hudhër dhe djathë

Sipas këtij recetë mund të jetë i gatuar rostiçeri shpejt dhe shumë aromatik ushqyes që do të jetë e vërtetë për pothuajse çdo dekorimin e tabelës festive. Në mënyrë që të mos vonojë procesin, paraprakisht, sigurohuni që të gjitha produktet e kërkuara janë të pranishme në kuzhinën tuaj. Në arsenalin tuaj, duhet të ketë:

• Njëqind e njëzet gram djathë.
• Një palë eggplants.
• Njëqind gram çdo djathë të vështirë.
• chives çift.
• vezë të freskëta pule.

Që ju gatuar patëllxhan me djathë dhe hudhër nuk doli i butë dhe pa shije, në listën e mësipërme duhet të përfshijë një majë e kripë, një piper të vogël dhe një bandë e majdanoz. Këto komponente do të jetë meze më flavorful.

Përshkrimi i procesit

Së pari, ju duhet të bëni blu. Ata janë larë, prerë gjati dhe i zier në ujë të kripur lehtë. Njëzet minuta më vonë, ata janë larguar nga ujë të valë, të ftohtë dhe të lirë nga mishi me një lugë. Shëruar core është i prerë në copa të vogla dhe të kombinohen në një tas me gjizë, djathë integruar, vezë, majdanoz copëtuar dhe hudhër. E gjithë kjo është pak e shtoni pak kripë, piper dhe përzierje tërësisht.

Masë që rezulton është i mbushur pompa patëllxhan, përhapur ato në një pjatë pjekje dhe e ka dërguar në furrë. Përgatitja rostiçeri për tridhjetë minuta në një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë. eggplants tilla me gjizë dhe po aq të mirë të nxehtë dhe të ftohtë.

Opsioni me salcë kosi dhe domate

Për përgatitjen e këtij snacks aromatik dhe të përzemërt duhet të zgjidhen perime të mëdha. Kjo është kur ju nuk do të vetëm e shijshme, por edhe gjellë aesthetically bukur që nuk është turp për të paraqesë për të ftuarit ardhjen. Në mënyrë që të ketë doli të njomë dhe patëllxhan lëng me djathë dhe hudhër (rrotullon) kërkohet mirësi për të shkuar në dyqan të afërt dhe për të blerë të gjitha përbërësit e humbur. Këtë herë ju keni në dorë duhet të ketë:

• Dy karafil të hudhër.
• Njëqind gram djathë.
• Një palë e patëllxhan të mëdha pjekur.
• Një lugë gjelle salcë kosi.
• Onions.
• domate pjekur.

Për familja juaj mund të gëzojnë të përzemërt dhe e tenderit patëllxhan me djathë, ju duhet të aksioneve deri paraprakisht me kopër, kripë, vaj vegjetal dhe piper. Ajo është me anë Këto erëza rostiçeri të marrë një shije të ndritshme dhe aroma.

Teknologjia Përgatitja

Në fazën fillestare duhet të adresohen përgatitjen sinenkie. Larë ato tërësisht dhe prerë në feta hollë, trashësia e të cilave është më pak se pesë milimetra. Përgatitur në këtë mënyrë përhapjen e perimeve në një tigan greased. Në krye të tyre me kripë, piper dhe spërkatën me një sasi të vogël të vajit vegjetal. Përgatitja e patëllxhanë të ardhmen me djathë në një furrë, të nxehtë deri në dyqind gradë për dhjetë minuta.

Ndërsa pjatë perimesh pjekur, ju mund të bëni mbushje. Për përgatitjen e tij në një tas e lidhur në brumosur djathi, salcë kosi, kopër copëtuar dhe ka kaluar nëpër një shtyp hudhër. E gjithë kjo kripë dhe përzierje mirë.

Pretreated qepë dhe prerë domate në unaza e gjysmë. Në mënyrë që të ketë doli patëllxhan shijshme me djathë dhe hudhër (rrotullon), në buzë të pllakave pjekur përhapur mbushje. Vendosen në qepë të lartë, domate dhe kopër copëtuar. E gjithë kjo është palosur me kujdes dhe ka shërbyer në tryezë.

Opsioni me cilantro dhe arra

Për përgatitjen e ngrënies ju do të duhet një grup minimal të produkteve dhe mjaft kohë të lirë. Në këtë rast, shtëpia juaj duhet të gjendet:

• Dyqind gram djathë.
• Një palë eggplants.
• Pesëdhjetë gram arra.
• Dy karafil të hudhër.

Si përbërës shtesë do të përdoren piper, kripë, vaj ulliri, kopër dhe koriandër.

Sekuenca e veprimeve

Në mënyrë që të ketë doli jo vetëm e shijshme, por edhe patëllxhan bukur me djathë, ju duhet të fillojë përgatitjen e një blu pak. Ata janë larë, prerë në feta hollë dhe të lehtë të skuqura në të dy anët.

Në një tas të kombinuar arra grimcuar, hudhër copëtuar dhe bimëve. Ka edhe të dërgojë gjizë, kripë dhe piper. Të gjitha të përziera tërësisht. Mbushje është tepër i trashë shtoni pak krem opsional kosi. Masa e rezultuar është i përhapur në aubergines pjekur dhe butë mbështjellë në rrotullon.