Byrek me raven: ëmbëlsirë të pazakontë ëmbël dhe i lagësht

Raven byrek marrë jo më pak e shijshme dhe e tenderit se ëmbëlsirë të ngjashme duke përdorur mollë e kuqe dhe lëng. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se në sajë të gjeth gjelbër është një pjatë e ëmbël dhe i lagësht është më e dobishme.

Byrek me raven: një hap pas hapi recetë

Përbërësit e nevojshme:

• 30% krem freskët - 160 g;
• sheqer - 190 g;
• vezë një pulë të mëdha s - 3 cope;.
• vaj vegjetal - 5-15 ml (për formën lubrifikimit);
• vanillin - 15 g;
• miell gruri - 180 g;
• bajame pluhur - 60 g;
• pluhur pjekje ose sode pjekje uthull - 1 lugë ;
• ri raven zgjedhur fllad - 260 g;
• pluhur sheqer apo çokollatë lustër - për të klasës së parë.

Procesi i trazim

Me byrek raven duke u përgatitur është po aq e lehtë dhe të shpejtë si duke përdorur mollë. Në mënyrë që të përzierje themelet është e nevojshme për të ndarë të bardhët nga yolks dhe vendin e tyre në enët e ndryshme. Në yolks duhet pour sheqer, shtoni 30% krem, vanilje dhe bajame terren. Proteina për t'u ftohur, dhe pastaj nxit deri shkumë të trashë, duke përdorur një mikser. Pasi sheqeri ka shkrirë, në masë e të verdhat e vezëve të përzier me proteinat e nevojshme për të shlyer ato me sode buke uthull (ose shtoni pluhur pjekje) dhe pour miell.

Procesi i përpunimit gjelbërim

Byrek me raven përfshin përdorimin e vetëm bimëve të rinj dhe të zgjedhur fllad. Pas më shumë se një produkt pjekur ka një fije të vështirë dhe të ashpër, e cila nuk është shumë e përshtatshme për një ëmbëlsirë të tillë të butë dhe të ëmbël dhe i lagësht. Kështu, gjeth raven nevojë për të larë, lëvore dhe pres në copa të vogla. Tjetra, ata kanë nevojë për të pour brumë dhe përzierje me kujdes.

Kurset e formimit

Me byrek raven kosi pjekur në një formë të veçantë të Splitit. Ajo duhet të jetë ndezur dhe i shkrirë. Pas kësaj, fondacioni duhet të jetë plotësisht i gatshëm të derdh në një tas dhe vendin në furrë preheated.

trajtimit të ngrohjes

Ëmbëlsirë është e rekomanduar për të gatuaj ngrohjes ulët për 60-68 minuta. Gjatë kësaj kohe tortë sfungjer me raven plotësisht propechetsya dhe të rritet për t'u bërë i shëndetshëm dhe të butë. Të jetë i sigurt për të kontrolluar gatishmërinë e fondacionit pas kohe. Për këtë qëllim, është e nevojshme që të rrinë një kruese dhëmbësh ose një ndeshje normale. Nëse brumë nuk rrinë në këtë temë, ëmbëlsirë mund të sigurtë të marrë jashtë duhovochnogo kabinetit dhe hequr nga myk.

Correct Shërbyer

Siç mund ta shikoni, është duke u përgatitur byrek me molla është e thjeshtë dhe të shpejtë. Pasi tortë është në tortnitse apo pjatë të sheshtë, është e nevojshme për të dhënë disa kohë të qetësoheni. Tjetra, sipërfaqja e ëmbëlsirë që ju mund të dekoroj, do ta spërkatë me sheqer pluhur ose derdhje çokollatë. Së bashku me të shijshme dhe të harlisur vizitore Charlotte tanishme rekomanduar nxehtë çaj, kakao apo kafe.

këshilla të shëndetshëm

Për sfungjer tortë me raven doli bukur jo vetëm jashtë, por brenda, gjeth gjelbër peeled nuk duhet të jetë prerë në copa dhe i vuri në një myk të ndarë në tërësi, dhe vetëm pastaj derdh në krye të brumë. Në këtë rast, seksioni byrek janë qartë të dukshme të gjeth raven.