Si të gatuaj kërpudha të bardha në salcë krem në një tigan

kërpudha të bardha në salcë kosi marra përzemërt, e shijshme dhe të lehta në krahasim me produktin e mishit. Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se salcë tillë qumështi është shumë i përshtatshëm për të gjitha llojet e pjatave anësore. Në lidhje me këtë, është e mundur për t'u përgatitur për çdo darkë familjare, duke përfshirë për pushime.

Si të gatuaj kërpudha të bardhë me salcë kosi dhe krem

Përbërësit e nevojshme:

• një 30% yndyrë krem - 200 ml;
• kërpudha të bardha fllad - 250 g;
• krem trashë 20% të - 300 g;
• miell gruri - 3 lugë ëmbëlsirë;
• onions llambë - 2 cope;
• djath - 80 g;
• vaj luledielli pa ere - 35 ml;
• mesme kripa e detit - 1/3 lugë;
• borzilok të thata - 1/3 lugë;
• majdanoz të freskët dhe kopër - gjysma e rrezes;
• terren piper i zi - 3 schepotochki.

Përpunimit përbërësit thelbësor

Për porcini kërpudha në salcë kosi marrë më të shijshme dhe aromatik, për përgatitjen e tyre nuk duhet të përdoret vetëm për produktet e emrit, por edhe perime të tilla si qepë. Ajo duhet të pastrohen në një sasi prej 2 copa, dhe pastaj të prerë në semicircles hollë. Ju gjithashtu duhet të lajë kërpudha, pastrimin e tyre me tunele, djegur me ujë të valë dhe të pres në copa të mesme.

salcë gatim qumësht

kërpudha të bardha në salcë kosi do të jetë shumë tastier në qoftë se ata janë të bëjnë me salcë gjirit. Kjo kërkon një krem të fortë Kryetari i grupit parlamentar të rëndë, dhe pastaj shtoni atë në miell. Tjetra, në masë rezulton të jetë vënë krem të trashë, borzilok të thata, djathë integruar dhe herbs copëtuar të freskëta.

pjekje kërpudhave

Pasi të gjitha komponentët themelore të ushqimit të trajtohen dhe të përgatitur, duhet të fillojnë tiganisje Kërpudha. Kjo kërkon të marrë tigan, pour atë në 35 ml i vajit të lulediellit, pa erë, shumë të nxehtë dhe pastaj të vënë onions dhe kërpudhave. Llokoçis përbërësit së bashku, ju duhet të prisni derisa ajo është e mbuluar lehtë me një kore. Më tej, ata duhet shije me kripë deti dhe piper i zi aromatik.

Kur produktet kryesore janë të butë dhe të thekur pak, ajo është e rekomanduar për të pour përgatitur më parë salcë qumësht. Për kërpudha të bardhë në krem të marra si një lëng mishi të trashë, të cilat mund të lihet pas garniturë, është thelbësore që të presim valë e saj dhe vlim për 4 minuta. Pas kësaj gulash qumësht desirably përballojë një e katërta e një orë nën kapak.

Si për të sjellë në tryezë

Kërpudha të bardhë me salcë kosi, krem djathi dhe qepë janë ideale për makarona të zier, spageti, pure patatesh, qull hikërror dhe kështu me radhë. Shërbyer këtë përzemërt, por në të njëjtën kohë, një vakt të lehta të jetë e nxehtë. Gjithashtu, kjo pjatë është e rekomanduar për të paraqitur një bukë të freskët të bardhë dhe një sallatë e perime, e cila është e dëshirueshme për të mbushur me vaj perimesh.

amvise Dobishme Hint

Kërpudha aromatik bardhë janë të lejuar për të përgatitur jo vetëm qepë por edhe me produkte të tilla si karrota, hudhër, leeks, patate dhe kështu me radhë. Gjithashtu, kjo gjellë mund të bëhet në formën e shkurtimeve. Kjo është për të gatuaj lëng mishi rekomandohet jo vetëm kërpudha të bardha, por edhe me kërpudha, chanterelles dhe kërpudha perle.