Si të gatuaj fruta të thata për të marrë një uzvar shijshme?

Komposto e frutave të thata - Vitamina gjatë muajve të ligët në fruta të freskëta dhe perime shpëtimi. Shumë më mirë dhe tastier se komplekset farmaci vitaminë. Megjithatë, për të marrë përfitimin maksimal që ju duhet të dini se si të gatuaj fruta të thata, për të mos marrë një pije shëndetësor në vend të kësaj le ujërat shijshme dhe aromatik, por të padobishme.

Zgjedhja e një themel

Para gatimit fruta të thata, ata së pari do të duhet të blejnë, nëse ju nuk keni gjyshen në fshat, të cilat ju rregullisht furnizon ato. Po, dhe disa lloje të "tharje" (fiq, kajsi të thata, kumbulla të thara ose rrush të thatë) në shtëpi nuk mund të bëjë.

Çfarë duhet të marrë parasysh kur blejnë fruta të thata - ajo është e tyre pamja. Para së gjithash, i kushtoj vëmendje të homogjenitetit ngjyra: njolla të bardha - kjo është e mundshme për të myk. Lajka dhe matte gloss flet frutave përpunimit disa preservatives për një periudhë më të gjatë magazinimit ose kur duke u përpjekur për të dhënë një prezantim. Lagështia dhe errësuar - shkelje të rregullave të magazinimit. Thatë poshtë për një "i vetëm" - në prodhimin e gabuar ose zavetrivanii. Blejnë dhe të përdorin një produkt të tillë nuk është e vlefshme, sepse gatim fruta të thata në këtë shtet - jo vetëm që është prishin pije, por edhe të rrezikojnë shëndetin e stomakut të saj.

komposto multicomponent

Kryesisht ne përcaktojnë se opsionale polkastryuli cramming "tharje". Ajo duhet të jetë diku një gjysmë filxhan per gallon e ujit. Dhe gjëja kryesore është se si të gatuaj fruta uzvar thata - kjo në themel të tyre. Recetë më e zakonshme për një komposto të suksesshëm përfshin fillimisht duke përgatitur një shurup. Për atë në një tenxhere me ujë të valë derdhur sheqer, shuma e të cilave varet tërësisht nga preferencat tuaja. Pas shpërbërjes fillimisht vendosen mollë të thata, kajsi (jo kajsi, dhe kafshët shtëpiake) dhe dardha. Nëse ata janë të prerë feta të mëdha ose të trashë - finer copëtuar. Dhjetë minuta më vonë, pour u rrit, kumbulla dhe Rowan. Pastaj vjen rrush, dhe pesë minuta më vonë zjarri është fikur, pan është e mbuluar me një kapak dhe të lënë të mbush uzvar diku deri në një gjysmë dite.

Komposto e mollë të thata

Në këtë rast, procesi disi më të lehtë, si mollë kuzhinier tharë pak më e lehtë - nuk ka nevojë për të llogaritur kohën e mbetur përbërësit ribashkimin. Përsëri, në fillim e bëri shurup në një raport prej më pak se gjysmë filxhan sheqer për litër të ujit. Kur ajo është shpërbërë plotësisht, pas ujë të valë, shtoni të renditura dhe mollë larë. Një e treta e orëve që ata janë të gatuar vetëm, pastaj shtoni karafil me Melissa; Dhjetë minuta më vonë, ju mund të kthehet off dhe pas ftohjes - shije me gjallëri limon.

Vitamina komposto pa gatim

Çështja e pyetje - se si të gatuaj fruta të thata - është subjekt i debatit të nxehtë që ka një mendim në lidhje me të. gatim zgjatur shkatërron shumë i "dobinë" në produkt origjinal, por "të gjatë", - kjo është se si shumë minuta? Zonjë më radikale në përgjithësi këshillohen që të heqin dorë gatim. Këshilla e tyre: Lahen lëndë e parë, hedh vetëm një ujë të vluar, të mbuluar kapakun enë dhe të mbyllë fort. Në mëngjes ju merrni një pije me përmbajtje të lartë vitamine. Sheqeri, nëse është e nevojshme, është jo më parë se dy orë shtuar pas derdhje. Dhe më të mirë të të gjitha, dhe të lënë atë për të vepruar deri në mëngjes.

Komposto-tretësirë

Më shumë chefs "sjellshëm" ofrojnë një mënyrë tjetër se si të gatuaj fruta të thata. Ata këshillojnë produkt larë u ngjyhet në të ngrohtë (jo ujë të nxehtë) për disa orë. Për shembull, edhe në natën. Llogaritja e shkallës së: dy gota bazat në dy litra ujë. Kuptimi i një metodë të tillë për përgatitjen atë në tretje. fruta fryrë janë vënë në zjarr, e përbërë dy litra më shumë ujë, pas valë salcë me sheqer, të mbuluar me një kapak dhe një çift të minuta pas valë, hiqet nga të nxehtit. Mbulesa është e nevojshme, pasi shumë vitamina tretem jo vetëm për shkak të të nxehtit, por për shkak të ndërveprimit me ajër. Pasi të keni mbaruar gatim fruta të thata, të lënë atë për të mbush për rreth dy orë - të gjithë përbërësit e duhur shkojnë në komposto plotësisht.

Kjo uzvar

Të jetë shumë i saktë sa i përket, të uzvar - kjo nuk është zierje e zakonshme e mollë të thata dhe dardha. Komiteti duhet të përfshijë një numër të mjaftueshëm të përbërësve "fisnike" si rrush të thatë dhe kajsi. Para uzvar e frutave të thata gatim, mollë dhe dardhë tharje duhet të rrjep për një çerek ore në ujë të ngrohtë, për të bëj rrafsh me tokën kohën e tyre gatim e nevojshme për një shumë komponentë "butë". Ajo është e këto komponente janë dërguar në ujë të vluar për herë të parë; pesëmbëdhjetë minuta më vonë ata janë të bashkuar nga kajsi me kumbulla të thara, dhe pas pesë minutash - rrush të thatë apo kajsi të thata. Pothuajse menjëherë uzvar mund të hiqet nga të nxehtit. Vlen të përmendet se më të ngopur se do të jetë pas infuzion të ngrohtë (por jo të nxehtë, vetëm nuk dhomë të ftohtë) për disa orë.

Futjet më të dobishme dhe të këndshme

Kjo është e rëndësishme jo vetëm se si të gatuaj fruta të thata si duhet, por edhe atë që ata të shtuar, për të rritur dobinë e komposto rezulton. Së pari, nuk janë përdorur domosdoshmërisht për të ëmbël sheqer - mund të futen në fiq e frutave, datat ose banane të thata. Së dyti, do të ishte mirë për të hedhur një grusht uzvar të egra u rrit: përveç të gjitha cilësitë e tij padyshimtë dobishme ai sjell për të pirë disa astringency lehta. Së treti, për të rifreskuar dhe për të përmirësuar tonin mund të ulet nga një çerek ore pije të nxehtë bli fletë dhe nenexhik. Është më mirë për të bërë atë në një sitë çaj ose napë për të bërë më të lehtë për të nxjerrë: bari overexposed prishin shijen e frutave zier.